La pizza est-elle saine pour la grossesse?

Toppings

1. Bien que la pizza puisse être en bonne santé pendant la grossesse, il existe des choix plus sains et une limite quant à la quantité de nourriture à manger. En moyenne, en tant que femme enceinte, vous n'avez besoin que d'environ 300 calories supplémentaires par jour, même si votre appétit suggère le contraire. Trop de calories provenant de n'importe quel groupe alimentaire peuvent entraîner une prise de poids excessive qu'il est plus difficile de perdre après la grossesse. Faites donc des choix judicieux lorsque vous le pouvez.

Calories et lipides

1. Les salades sont un repas parfaitement sain jusqu'à ce que vous commenciez à ajouter de la viande, des croûtons, des fromages et des tonnes de vinaigrette. La même chose vaut pour la pizza. Une tranche de pizza au fromage à croûte régulière contient en moyenne 300 calories et 11 grammes de gras par rapport à une tranche de pizza au pepperoni, légèrement plus riche en calories et en gras, avec 338 calories et 15 grammes de gras. Commander du style épais ou en croûte, des garnitures de viande supplémentaires ou même du fromage supplémentaire augmente la teneur totale en calories et en matières grasses.

Options santé

1. Il existe de nombreuses façons de choisir un type de pizza plus nutritif pour vous et votre bébé en développement. Tout d’abord, choisissez une croûte mince ou, mieux encore, une croûte faite de farine de blé entier pour quelques grammes de fibres et de vitamines B. Commandez plus de sauce, sauf si vous avez des problèmes de brûlures d'estomac. La sauce tomate est riche en vitamines A et C, ainsi qu'en antioxydant, le lycopène, qui peut aider à réduire le risque de certains cancers. Le fromage mozzarella partiellement écrémé est nutritif en ce qu'il fournit 207 milligrammes de calcium renforçant les os et 7 grammes de protéines par once, mais comme le fromage est naturellement riche en matières grasses, il ne faut pas en abuser. Ajouter plus de légumes comme des tomates en tranches, des épinards, du brocoli, des poivrons verts et des olives peut donner à votre pizza un regain de saveur et des nutriments bénéfiques comme le folate et le bêta-carotène sans augmenter les calories.

Qu'en est-il des brûlures d'estomac?

1. De nombreuses femmes enceintes souffrent de brûlures d'estomac, le plus souvent vers la fin de leur grossesse. Les brûlures d'estomac peuvent être causées par une consommation excessive d'aliments, une consommation d'aliments riches en graisse, des aliments épicés ou une position couchée peu de temps après avoir mangé. Lorsque vous ajoutez une salade verte ou des fruits frais à votre repas, vous pouvez toujours savourer une ou deux tranches de pizza, ce qui est une option plus équilibrée que la simple pizza.

Aliments à éviter

1. Pendant la grossesse, vous et votre bébé à naître êtes davantage à risque de complications liées à une maladie d'origine alimentaire. L'une des maladies d'origine alimentaire les plus graves est la listériose, provoquée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie Listeria. Si vous ajoutez normalement de la feta ou du fromage bleu à votre pizza, sautez-la pendant la grossesse. Assurez-vous que toute pizza est bien cuite avant de manger.