Le beurre d'arachide est-il sain pour les enfants?

Farine pour Nouilles

1. Le beurre de cacahuète est un aliment nutritif adapté aux enfants s'il est consommé avec modération. La plupart des enfants aiment le beurre de cacahuète. Il est polyvalent et peut accompagner de nombreux types d'aliments, tels que les pommes, le céleri, les craquelins et le pain. Le beurre de cacahuète est riche en graisses, mais ce sont les graisses monoinsaturées qui sont considérées comme saines pour le cœur. Manger quelques cuillerées à soupe dans le cadre d'un repas ou d'une collation fournit des protéines, un nutriment essentiel pour les enfants en croissance.

Contenu en éléments nutritifs

1. Le beurre d'arachide est une bonne source de protéines, de vitamines B, de fer, d'acide folique et de fibres. Il est riche en acides gras monoinsaturés, bons pour le cœur. Certains beurres d'arachides contiennent des acides gras trans. Un beurre d'arachide naturel qui ne contient pas d'huile hydrogénée est donc un choix plus sain. La plupart des beurres d'arachide naturels ont de l'huile d'arachide flottant sur le dessus. L'huile d'arachide est un gras monoinsaturé. Assurez-vous de mélanger l'huile dans le beurre d'arachide, sinon il sera trop difficile de l'étaler. Deux cuillères à soupe de beurre d'arachide contiennent 28 pour cent de l'ANR de protéines pour les enfants de moins de 10 ans.

Les enfants l'aiment

1. Ce qui est bien avec le beurre de cacahuète, c'est la plupart des enfants, même les plus difficiles. L'American Academy of Pediatrics le classe comme un aliment à offrir aux consommateurs difficiles. Certains enfants mangeront des aliments qu'ils n'essaieraient pas normalement s'ils contiennent du beurre de cacahuète. Les enfants aiment aussi tremper les aliments et le beurre de cacahuète est une option plus saine que les vinaigrettes et certaines sauces. Essayez-le sur des bretzels, des fruits et même des légumes.

Coût

1. Le beurre d'arachide est bon marché. Si votre famille dispose d'un budget limité, le beurre d'arachide est une bonne source de protéines, à faible coût. Il n'a pas besoin d'être réfrigéré et peut généralement être conservé ouvert quelques mois. Cependant, le beurre d'arachide naturel doit souvent être réfrigéré car il ne contient pas les mêmes agents de conservation que le beurre d'arachide ordinaire. Le beurre d'arachide non ouvert dure généralement de neuf à douze mois.

Allergies

1. Dans un article publié dans la revue "Pediatrics" d'août 2005, la prévalence de l'allergie aux arachides a doublé chez les enfants de 1997 à 2002. Certains pédiatres encouragent les parents à attendre que leur enfant ait 2 ou 3 ans. ans avant d'offrir du beurre d'arachide en raison de la prévalence accrue d'allergies à l'arachide. Si vous avez des antécédents familiaux d'allergies alimentaires, vous pouvez suivre ce conseil. Si vous n'avez pas d'antécédents familiaux d'allergies aux arachides, aux noix ou autres aliments, vous pouvez offrir à votre enfant du beurre d'arachide dès l'âge de 1 an.