Le cacao peut aider à traiter les symptômes courants de la SP
Le cacao peut aider à traiter les symptômes courants de la sclérose en plaques
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Selon les dernières estimations, la sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune qui touche près d'un million de personnes aux États-Unis et environ 2,5 millions de personnes dans le monde.
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La SEP affecte le système nerveux central. Les symptômes incluent souvent une faiblesse musculaire, des sensations de brûlure, un engourdissement, une douleur chronique, un équilibre et une coordination médiocres, de la fatigue et des difficultés de concentration.
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En fait, pas moins de 9 personnes atteintes de SEP sont fatiguées et le symptôme est généralement difficile à traiter. Des recherches plus anciennes ont suggéré qu'une dose quotidienne de 45 grammes de chocolat noir pourrait améliorer le syndrome de fatigue chronique. Le chocolat noir contient 70-85 pour cent de cacao.
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Sur la base de ces résultats précédents, Shelly Coe, qui travaille au Département des sports, des sciences de la santé et du travail social du Centre Oxford Brookes pour la nutrition et la santé au Royaume-Uni, et une équipe de Les scientifiques ont entrepris d'examiner si le cacao aurait les mêmes effets bénéfiques sur la fatigue chez les personnes atteintes de SP.
Etudier l’effet des flavonoïdes
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Le cacao contient des flavonoïdes, composés végétaux naturellement présents dans les fruits, les légumes, le vin et le thé. Plusieurs études ont suggéré que les flavonoïdes ont des bienfaits anti-inflammatoires, «antidiabétiques, anticancéreux et neuroprotecteurs».
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Dans la présente étude, Coe et ses collègues ont divisé au hasard 40 adultes atteints de sclérose en plaques récurrente-rémittente et de fatigue en deux groupes. Le premier groupe a reçu une tasse d'une boisson riche en flavonoïdes composée de lait de riz et de poudre de cacao, tandis que l'autre groupe a bu une version à faible teneur en flavonoïdes de cette boisson.
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Chaque groupe a consommé sa boisson quotidiennement pendant 6 semaines. Les chercheurs ont évalué la fatigue des participants ainsi que leur "fatigabilité" - c'est-à-dire combien de temps une personne peut maintenir ses performances cognitives et physiques avant que la fatigue s'installe - à la base, au milieu de la période d'étude et à la fin. .
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Cette évaluation comprenait une auto-évaluation subjective et l'utilisation d'un podomètre pour surveiller la vitesse de marche des participants. Les chercheurs ont effectué ces évaluations à trois moments différents de la journée.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Un moyen sûr et facile de soulager les symptômes de la SP
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L'étude a révélé que la boisson au cacao riche en flavonoïdes avait un "faible effet sur la fatigue" et un "effet modéré sur la fatigabilité."
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En particulier, ceux qui buvaient la version à haute flavonoïde ont présenté une amélioration de la fatigue de 45% et une augmentation de la vitesse de marche de 80%.
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Les participants du groupe à régime flavonoïde élevé ont également déclaré ressentir moins de douleur, bien que les chercheurs n'aient pas mesuré ce symptôme de manière objective. Coe et ses collègues concluent: "Une boisson flavonoïde démontre le potentiel d’amélioration de la fatigue et de la fatigabilité dans les cas de [!SP récurrente-rémittente
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"Notre étude établit que le recours à des interventions diététiques est réalisable et peut offrir des avantages potentiels à long terme pour soutenir la gestion de la fatigue en améliorant la fatigue et l'endurance à la marche", poursuivent les auteurs. Coe et ses collègues écrivent:
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"L’utilisation d’approches diététiques pour réduire la fatigue et les facteurs associés chez les personnes atteintes de SEP peut être un moyen facile, sûr et rentable d’avoir un impact sur la qualité de vie et l’indépendance, les gens à se sentir plus en contrôle de leur condition. "
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Cependant, les scientifiques admettent également la nécessité d'une "évaluation complète, comprenant une géographie plus large, un suivi plus long et une rentabilité".
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L'étude a révélé que la boisson au cacao riche en flavonoïdes avait un "faible effet sur la fatigue" et un "effet modéré sur la fatigabilité."
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En particulier, ceux qui buvaient la version à haute flavonoïde ont présenté une amélioration de la fatigue de 45% et une augmentation de la vitesse de marche de 80%.
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Les participants du groupe à régime flavonoïde élevé ont également déclaré ressentir moins de douleur, bien que les chercheurs n'aient pas mesuré ce symptôme de manière objective. Coe et ses collègues concluent: "Une boisson flavonoïde démontre le potentiel d’amélioration de la fatigue et de la fatigabilité dans les cas de [!SP récurrente-rémittente
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"Notre étude établit que le recours à des interventions diététiques est réalisable et peut offrir des avantages potentiels à long terme pour soutenir la gestion de la fatigue en améliorant la fatigue et l'endurance à la marche", poursuivent les auteurs. Coe et ses collègues écrivent: