Le chocolat noir peut-il vous aider à perdre du poids?

Avantages du micro-ondes

1. Beaucoup de gens croient qu'il existe une relation entre le chocolat noir et la perte de poids. Manger du chocolat noir peut vous aider à perdre du poids, mais seulement en tant que petite partie d'un régime alimentaire sain et d'un programme d'exercices. En apprendre plus sur les nombreux avantages du chocolat noir aidera à améliorer votre santé.

Avantages de la micro-ondes

1. Un article paru en juin 2014 dans Phytotherapy Research indiquait comment le chocolat noir pouvait vous aider à contrôler votre poids. Ces mécanismes comprennent la modification des processus digestifs liés à la graisse et de l’expression génétique, ainsi que la diminution de l’envie de manger.

Chocolat noir et perte de poids

1. Les nombreuses variétés de chocolat noir facilitent la recherche d'un produit attrayant. L'idée que vous pouvez utiliser du chocolat noir pour perdre du poids est tout aussi séduisante. Un article de février 2014 dans Nutrition offre des preuves de cette idée.

2. Ces chercheurs ont découvert une relation entre la consommation de chocolat et la graisse corporelle chez les adolescents. Les enfants mangeant plus de chocolat présentaient moins d'obésité.

3. Les rédacteurs d'un article de mars 2012 dans les Archives de médecine interne ont montré des résultats similaires chez l'adulte. Ils ont trouvé une relation entre la fréquence de consommation de chocolat et l'indice de masse corporelle. Les femmes et les hommes qui mangeaient plus de chocolat avaient un indice de masse corporelle inférieur.

4. Ces résultats ont persisté lorsque les auteurs ont contrôlé l'activité physique, l'apport calorique et d'autres facteurs de confusion possibles.

5. Selon un rapport de septembre 2017 publié dans le Journal of Functional Foods, les changements d'appétit semblent atténuer l'effet de régulation du poids du chocolat noir. Ces chercheurs ont demandé à 20 adultes d'âge moyen de consommer du chocolat blanc ou noir quotidiennement pendant 28 jours.

6. À la suite de cette intervention, les sujets ont consommé du chocolat au cours d'un seul repas. Les résultats de cette séance ont indiqué que les sujets se sentaient plus rassis après avoir mangé du chocolat noir que du chocolat blanc. Cependant, le chocolat noir a également provoqué une augmentation inattendue de la glycémie.

Le chocolat noir et votre santé

1. Le chocolat a d'autres effets positifs sur votre santé. Par exemple, un article de PLoS One publié en juin 2013 énumère les nombreux avantages du chocolat sur votre système immunitaire. Ces avantages comprennent l’augmentation de votre défense contre l’infection et la diminution de l’inflammation une fois l’infection survenue.

2. Un article paru en avril 2013 dans Cytokine testait sept participants et montrait que le chocolat produisait ces effets par le biais du système d'interleukine. Dans cette étude, le chocolat augmentait l'interleukine-1B et l'interleukine-10 mais diminuait l'interleukine-22.

3. La consommation de chocolat peut également améliorer votre santé cardiaque. Les auteurs d'un rapport publié en mars 2012 dans l'American Journal of Clinical Nutrition ont noté un effet positif puissant du chocolat et du cacao sur la dilatation induite par le flux sanguin - un marqueur des maladies cardiaques. Ils ont également découvert que les produits à base de cacao réduisaient la tension artérielle et amélioraient les scores de cholestérol.

4. Un article d'août 2013 de la Revue européenne des sciences médicales et pharmacologiques a montré que le chocolat peut faire plus que simplement réduire le cholestérol. Un test mené auprès de 15 femmes en surpoids a montré qu'une semaine de consommation de chocolat avait réduit le cholestérol et le poids corporel.

5. Le chocolat noir pourrait également présenter des avantages pour votre cerveau. Les rédacteurs d'un article d'octobre 2013 dans Nutrition Reviews ont trouvé des preuves à l'appui de cette idée. Le chocolat, par exemple, peut améliorer votre humeur et améliorer vos capacités mentales.

6. Une étude publiée dans le numéro de juillet 2016 du Journal of Hypertension a examiné l'impact du chocolat sur les performances cognitives pendant la privation de sommeil. Ces chercheurs ont testé 32 femmes et ont découvert que le chocolat empêchait le déclin de la mémoire généralement ressenti pendant la privation de sommeil.

Chocolat noir et effets secondaires

1. Les avantages du chocolat pourraient avoir un prix. Par exemple, certaines personnes semblent avoir des migraines après avoir mangé du chocolat. Pourtant, les auteurs d'un article publié en décembre 2014 dans Acta Biomedica ont examiné de plus près cette relation.

2. Ils ont constaté une grande variation dans la prévalence des maux de tête après l'ingestion de chocolat, avec des estimations allant de 0 à 23%. Dans leur analyse finale, ils n’ont trouvé aucune preuve convaincante que le chocolat provoque des migraines.

3. Le chocolat contient également une quantité relativement élevée de nickel et les personnes allergiques au nickel peuvent subir une réaction cutanée. Les auteurs d'un rapport de mars-avril en dermatologie pédiatrique ont décrit plusieurs cas d'hypersensibilité au nickel. Quatre enfants ont eu une dermatite de contact après avoir manipulé du chocolat pendant une chasse aux œufs de Pâques.

4. Le chocolat noir peut également aggraver l'acné, selon un rapport de mai 2016 publié dans l'International Journal of Dermatology. Ces chercheurs ont testé 25 hommes et montré que leur acné s'aggravait quelques semaines après leur consommation quotidienne.

5. Le plus gros problème avec le chocolat est ce qui va avec. La plupart des produits au chocolat contiennent des graisses saturées et du sucre en abondance, ainsi que du cacao riche en nutriments. Vous pouvez éviter ce problème en achetant du chocolat à haute teneur en cacao. Une autre option est d'acheter du chocolat contenant un substitut de sucre.

6. Malheureusement, les auteurs d'un article de décembre 2012 du British Journal of Nutrition ont testé 15 sujets et montré que votre corps était moins susceptible d'absorber les principales substances actives du chocolat - les flavanols - lorsque vous mangez du chocolat sans sucre.