Le jus de tomate peut faire baisser la tension artérielle

8. Les tomates sont un trifecta de santé du pénis

1. Une meilleure santé cardiaque pourrait être aussi simple que de savourer un verre de jus de tomate non salé chaque jour.

2. Dans un nouveau rapport de Food Science Nutrition, des chercheurs japonais ont révélé qu'une étude d'une durée d'un an avait montré que des participants buvaient en moyenne environ une tasse de jus de tomate non salé chaque jour abaissant leur tension artérielle le cours des 12 mois.

3. Ce groupe restreint de participants a également réduit son LDL (mauvais cholestérol), un type généralement associé aux maladies cardiaques et à la formation de plaques dans les artères.

4. Ces deux effets bénéfiques sur la santé pourraient réduire le risque de contracter une maladie cardiovasculaire (MCV), principale cause de décès chez les Américains.

5. Chaque année, plus de 610 000 personnes meurent des suites d'une maladie cardiaque. Les MCV représentent 1 décès sur 4. C'est pourquoi les chercheurs sont toujours à la recherche de thérapies alternatives qui pourraient aider les patients, y compris des choix nutritionnels faciles comme le jus de tomate.

6. Les chercheurs de l'Université de médecine et de médecine dentaire de Tokyo et du Tucson Plant Breeding Institute ont recruté 184 hommes et 297 femmes pour participer à l'étude.

7. Les participants ont été autorisés à boire autant de jus de tomates non salé qu'ils le voulaient au cours de l'année. On leur a seulement demandé de noter combien ils avaient bu, puis de remettre ces journaux aux chercheurs tous les trois mois.

8. À la fin de l’étude, les chercheurs ont révélé que 94 des participants, des personnes qui avaient une préhypertension ou une hypertension non traitée au début de l’étude, ont vu leur pression artérielle diminuer.]

9. La pression artérielle systolique moyenne (chiffre du haut) est passée de 141,2 à 137,0 mmHg et la pression artérielle diastolique moyenne (chiffre du bas) a diminué de 83,3 à 80,9 mmHg.

10. Cela peut sembler peu, mais cela suffit pour déplacer les étapes de l'hypertension, selon l'American Heart Association.

11. Les premiers nombres moyens placeraient une personne au bord de l'hypertension de stade 2. Avec ces subtils décalages vers le bas, une personne passe à l'étape 1.

12. Ce même groupe de participants à l’étude a également présenté une baisse de leur taux de cholestérol total, passant de 155,0 au début de l’étude à 149,9 mg / dL à la fin.

Une note importante

1. Mais avant de commencer à fouiller dans une bouteille de jus de fruits, cette étude comporte quelques mises en garde importantes.

2. Tout d'abord, les chercheurs ont été financés par Kikkoman Corporation, connue pour la fabrication de diverses sauces de soja aux États-Unis. En Asie, ils détiennent également tous les droits de commercialisation exclusifs de Del Monte, une marque de légumes produisant, entre autres, du jus de tomate non salé.

3. Kikkoman a également financé une étude réalisée en 2015 par le même groupe de scientifiques. Ce rapport a révélé que le jus de tomate non salé avait contribué à réduire les taux de triglycérides, un type de graisse dans le sang, chez les femmes d'âge moyen au cours d'une étude de huit semaines.

4. Par coïncidence, cette étude d'un an n'a montré aucun changement en triglycérides ni en HDL (bon) cholestérol, même chez les participants à l'étude qui présentaient un nombre élevé de triglycérides au début de l'étude.

5. Les chercheurs n'ont également effectué aucune analyse du régime alimentaire des participants à l'étude. Il est raisonnable de penser que les adultes qui savaient qu'ils étaient hypertendus ou préhypertensifs ont pris des mesures au cours d'une année pour améliorer leur santé.

6. Sans analyse de l'alimentation, il est difficile de savoir si les modifications sont dues au jus ou à d'autres modifications bénéfiques de l'alimentation.

7. Les chercheurs ont terminé leur étude sans recevoir de questionnaire sur leur style de vie et leur traitement médical de plus de la moitié des participants à l'étude.

8. Là encore, des modifications survenues au cours de cette année d'études pourraient indiquer d'autres facteurs potentiels susceptibles d'influencer les résultats trouvés par les scientifiques. Sans cette information, il est difficile de procéder à un examen approprié.

9. De plus, les chercheurs n'ont pas mené d'étude de comparaison. Il est possible qu'un autre groupe d'individus, ceux qui n'ont pas bu le jus de tomate, obtiennent également des résultats similaires. Sans étude côte à côte, il est impossible de connaître le véritable impact du jus.

10. Enfin, les chercheurs n'ont pas trouvé ces modifications du risque de MCV dans l'ensemble du groupe. Les résultats ont montré que c’est seulement quand ils se sont concentrés sur les personnes déjà hypertendues ou hypertendues. Ce type d'analyse post-hoc est généralement mal vu par la recherche universitaire car il n'est pas considéré comme particulièrement fiable.

Mais les tomates ont aussi d’autres bienfaits pour la santé

1. En plus d'être délicieux sur un hamburger, comme garniture de salade, ou tout simplement tranchés et servis avec du fromage mozzarella frais, les tomates sont un concentré de nutrition.

2. Qu'ils réduisent réellement le cholestérol et l'hypertension artérielle - des études plus approfondies seront nécessaires pour confirmation - ils présentent de nombreux avantages qui sont appuyés par des décennies de recherche.

3. "Comme avec beaucoup de légumes, le jus de tomate est riche en vitamines et en minéraux", a déclaré la Dre Nicole Weinberg, cardiologue au centre de santé Providence Saint John de Santa Monica, en Californie. "Il est riche en vitamines C et B, ainsi qu'en potassium."

4. Les tomates sont riches en composés bioactifs appelés caroténoïdes, qui présentent de nombreux avantages pour la santé. Le lycopène, un type de caroténoïde, aurait une forte activité antioxydante, qui pourrait aider à prévenir le cancer.

5. "Le potassium est un minéral associé à une baisse de la pression artérielle et à une amélioration de la santé cardiovasculaire", a déclaré Allie Gregg, RD, fondateur de MyEasyVeganDiet.com. "La concentration de vitamines et de minéraux est plus élevée dans le jus, étant donné la grande quantité de tomates qui doivent être extraites pour préparer ce que vous buvez."

6. "Le jus de tomate consommé quotidiennement peut aider les hommes à maintenir leur fertilité", a déclaré Lauren Manaker, diététicienne spécialisée dans la santé de la procréation et auteur de Fueling Male Fertility. "Une étude comparant des hommes buvant du jus de tomate quotidiennement pendant 12 semaines par rapport à un supplément d'antioxydant a montré de meilleurs paramètres de fertilité après la fin de l'étude. Cela peut être dû à la concentration élevée du lycopène antioxydant que l'on trouve naturellement dans le jus de tomate."

La ligne du bas

1. Si vous voulez siroter du jus de tomate dans l’espoir que cela améliorera la santé de votre cœur, rien ne vous en empêche. Assurez-vous simplement de ne pas consommer de sel et cherchez d'autres moyens d'améliorer votre santé cardiaque, notamment une alimentation équilibrée et des exercices réguliers.

2. Vous pouvez également ajouter un autre ingrédient sain: l’huile d’olive.

3. "Je recommanderais vivement de siroter du jus de tomate non salé pour des bienfaits pour la santé cardioprotecteurs. Vous voudrez peut-être ajouter une cuillère à café d'huile d'olive extra-vierge pressée à froid, car la recherche l'a également démontré Les aliments riches en phytonutriments sont mieux assimilés par des graisses saines, telles que l'huile d'olive ", a déclaré Stella Metsovas, nutritionniste clinique et auteure de Wild Mediterranean.