Le miel de Manuka est-il vraiment un super aliment?

Le miel de Manuka est-il vraiment un super-aliment?

1. Le miel est utilisé depuis l'Antiquité pour soigner les blessures, comme l'explique un document datant de 1392. On pensait qu'il pouvait aider à lutter contre l'infection, mais cette pratique était mal vue l'avènement des antibiotiques.

2. Face au défi que représente une résistance mondiale croissante aux antibiotiques, les scientifiques examinent actuellement les propriétés et le potentiel du miel.

3. Dans cet article, nous explorons ce que le miel de Manuka est, quelles sont ses propriétés et ce qui le différencie des autres types de miel.

4. Nous examinons également les éléments de preuve disponibles pour déterminer si le miel de Manuka est vraiment le prochain grand super-aliment.

Qualités

1. Les feuilles de l'arbre Manuka, également connu sous le nom d'arbre à thé, sont connues depuis des siècles parmi les tribus indigènes de la Nouvelle-Zélande et de l'Australie méridionale pour leurs pouvoirs de guérison.

2. Les abeilles qui récoltent le nectar de cet arbre produisent du miel de Manuka, qui recèle certaines propriétés curatives.

3. Tout le miel a des propriétés antimicrobiennes, mais le miel de Manuka contient également du peroxyde non hydrogène, ce qui lui confère un pouvoir antibactérien encore plus important.

4. Certaines études ont montré que le miel de Manuka pouvait également aider à stimuler la production des facteurs de croissance dont les globules blancs ont besoin pour lutter contre l'infection et guérir les tissus.

5. Le miel de Manuka contient un certain nombre de produits chimiques naturels qui le rendent différent:

Soins des plaies

1. Le miel de qualité médicale, utilisé par les professionnels de la santé dans le cadre d'un pansement, peut aider à la guérison de certains types de plaies.

2. Les experts estiment que, du fait que le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes et cicatrisantes supplémentaires, il pourrait être encore plus efficace. Pour le moment, cependant, il y a peu de preuves pour soutenir la théorie.

3. Une analyse documentaire Cochrane a examiné toutes les preuves disponibles pour soutenir l'utilisation du miel dans le traitement des plaies. Publiée en 2015, l'étude indique que les différences entre les types de plaies ne permettent pas de tirer des conclusions générales sur les effets du miel sur la guérison.

4. L'étude a révélé de solides preuves que le miel guérit les brûlures partielles d'épaisseur partielle environ 4 à 5 jours plus rapidement que les pansements conventionnels. Il existe également des preuves indiquant que le miel est plus efficace que l'antiseptique et la gaze pour guérir les plaies chirurgicales infectées.

5. Une autre étude a conclu que le miel avait des propriétés cicatrisantes rapides pour les plaies diabétiques, mais a recommandé de poursuivre les recherches pour confirmer que le miel peut être utilisé en première ligne du traitement de ce type de plaies.

6. Bien que certaines recherches montrent que le miel peut aider à améliorer certaines conditions, des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les avantages du miel pour:

Propriétés antibactériennes

1. Les antibiotiques sont utilisés pour prévenir et traiter les infections bactériennes dans le monde entier. Cependant, les bactéries utilisées pour tuer les médicaments peuvent s’adapter et devenir résistantes.

2. Cette résistance est présente dans le monde entier et un nombre croissant d'infections sont de plus en plus difficiles à traiter. Cela entraîne des séjours plus longs à l'hôpital, des coûts médicaux plus élevés et, finalement, davantage de décès.

3. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a indiqué que la résistance aux antibiotiques était l’une des plus grandes menaces pour la santé, la sécurité alimentaire et le développement dans le monde.

4. Les propriétés antibactériennes naturelles du miel peuvent être utiles dans ce combat. En laboratoire, il a été démontré que le miel de Manuka pouvait inhiber environ 60 espèces de bactéries. Il s'agit notamment d'Escherichia coli (E. coli) et de salmonelles.

5. Certaines études ont montré que le miel de Manuka peut combattre des soi-disant super bactéries devenues résistantes aux antibiotiques. Il s'agit notamment de Staphylococcus aureus (SARM-15) et de Pseudomonas aeruginosa.

6. Cette piste d'investigation en est encore à ses balbutiements. Il s’agissait de petits tests en laboratoire associant du miel de Manuka de qualité médicale à des antibiotiques.

7. Il reste encore beaucoup de travail à faire avant que les scientifiques parviennent à une conclusion.

Autres avantages

1. Le miel de Manuka présente de nombreux autres avantages potentiels pour la santé. Ceux-ci inclus:

2. Il existe cependant des preuves limitées de son utilisation dans ces domaines.

Utiliser du miel de Manuka

1. Le miel de qualité médicale utilisé pour panser les plaies est très différent de celui vendu en magasin.

2. Le miel de qualité médicale est stérilisé, toutes les impuretés sont éliminées et préparé comme un pansement. Les blessures et les infections doivent toujours être examinées et traitées par un professionnel de la santé.

3. Le miel de Manuka acheté en magasin peut être utilisé de la même manière que n'importe quel autre miel: sur du pain grillé, du porridge ou des boissons sucrées.

4. Il n'y a aucune preuve claire que les personnes qui consomment du miel de Manuka de cette manière remarqueront un bénéfice pour leur santé. Il n'est pas clair comment les ingrédients actifs qui fournissent au miel de Manuka ses propriétés cicatrisantes survivent dans les intestins.

Risques

1. Le miel contient généralement environ 80% de sucre, principalement alimenté par du glucose, du fructose et du saccharose. Nous vous recommandons donc de prendre un apport modéré. Cela est particulièrement vrai si vous êtes diabétique.

2. En raison de la tendance récente en ce qui concerne le miel de Manuka, il peut être coûteux, il est donc important de bien savoir ce que vous recherchez.

3. Lorsque vous achetez du miel Manuka au magasin, recherchez la marque Unique Manuka Factor (UMF). Cela signifie que le miel a été produit par l'un des plus de 100 apiculteurs, producteurs et exportateurs agréés par l'UMF Honey Association.

4. Le nombre affiché à côté de la marque UMF représente la quantité de marqueurs de clé Manuka, la leptosperine, DHA et MGO. Les consommateurs sont invités à choisir UMF 10+ et plus.

5. Article révisé en dernier lieu le lundi 10 juillet 2017. Consultez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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