Le pain aux protéines est bénéfique pour les intestins, le cerveau et les os Plus

Comment faire du fromage cottage et où le trouver

1. Quand la plupart des gens pensent aux protéines, ils pensent aux aliments protéiques comme le poulet, le bœuf nourri à l'herbe, les œufs, les haricots et les légumineuses. Mais saviez-vous que cette macromolécule essentielle dont votre corps a besoin pour construire de nouvelles cellules peut être consommée par le biais de pain aux protéines? Oui, vous avez bien lu: du pain riche en protéines. Les fabricants du monde entier ont lancé le pain révolutionnaire, aidant les gens à prendre leur apport en protéines sous forme de pain.

2. Les détaillants prévoient que le pain protéiné plaira à tous ceux qui souhaitent atteindre leur objectif de perte de poids grâce à un régime ou pour tirer d’autres avantages de ce pain riche en nutriments.

Avantages du pain aux protéines

1. Les fibres alimentaires présentes dans le pain protéiné peuvent aider le péristaltisme gastro-intestinal à soulager la constipation et à absorber les substances nocives présentes dans les intestins, entraînant ainsi leur élimination. En outre, les fibres alimentaires peuvent améliorer la flore intestinale et fournir de l'énergie et de la nutrition à des bactéries saines de l'intestin. Avec l'augmentation de la consommation de grains entiers, la fréquence des selles a augmenté en six semaines, alors que la consommation de céréales raffinées n'a augmenté que légèrement. Il a été démontré que les grains entiers réduisaient le temps de transit intestinal, augmentant ainsi la fréquence des selles et aidant à prévenir et / ou traiter le cancer colorectal. (8)

2. 1. Maintient le muscle squelettique

3. La sarcopénie est la perte de masse musculaire et de force qui se produit avec l'âge. Bien que la prévalence estimée et les définitions varient, il s'agit d'une affection communément reconnue chez les personnes âgées.

4. Le maintien de la fonction des muscles squelettiques tout au long de la vie est important pour une vie autonome et une bonne santé. Plusieurs études ont identifié la protéine comme un macronutriment essentiel chez les personnes âgées. Un apport en protéines supérieur à la quantité nécessaire pour éviter un bilan azoté négatif peut prévenir la sarcopénie et améliorer la santé des os.

5. Consommer la bonne quantité de protéines peut améliorer le fonctionnement et la qualité de vie des personnes âgées en bonne santé, ainsi que la capacité de ces personnes à se remettre d'une maladie ou d'un traumatisme. (1)

6. 2. Aides perte de poids

7. Les protéines peuvent constituer une stratégie efficace de perte de poids, car elles augmentent généralement la satiété dans une plus grande mesure que les glucides et les lipides. Une étude randomisée de 27 hommes en surpoids a montré que ceux-ci avaient un régime alimentaire à haute teneur en protéines ou en protéines normales pendant 12 semaines. Le groupe de régime riche en protéines a connu une plus grande plénitude tout au long de la journée par rapport à la quantité normale de groupe de protéines. (2)

8. Dans un essai randomisé de six mois sur 60 sujets en surpoids et obèses, la perte de poids était presque deux fois plus importante chez les sujets recevant un régime riche en protéines qu'un régime modérément protéiné. Les avantages de consommer des produits riches en protéines ont également été démontrés dans des études à plus long terme. Dans une étude de 12 mois, chez 50 sujets en surpoids et obèses, la perte de poids était plus importante dans le groupe à haute teneur en protéines. Au cours de la période de suivi de six mois, le groupe à haute teneur en protéines a connu une réduction de 10% supérieure du tissu adipeux intra-abdominal par rapport au groupe à teneur moyenne en protéines. (3)

9. 3. Réduit les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire

10. Les maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès dans le monde. L'apport en fibres alimentaires est largement reconnu comme faisant partie d'un régime alimentaire sain et permettant de maintenir les niveaux de cholestérol sérique aux abois. Une consommation accrue de fibres alimentaires est inversement associée à l'incidence de maladies cardiovasculaires.

11. Les fibres alimentaires ont des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire en abaissant les concentrations de cholestérol sérique via une augmentation de l'excrétion des acides biliaires et en inhibant la synthèse des acides gras dans le foie. Les aliments riches en fibres, comme le pain protéiné, peuvent également aider à contrôler le poids corporel car ils provoquent une satiété accrue et une digestion plus lente. (4)

12. 4. Augmente la fonction cognitive

13. Le cerveau est de loin l'organe le plus métaboliquement actif du corps, représentant seulement 2% du poids corporel mais représentant plus de 20% de la dépense énergétique totale du corps. Les fonctions métaboliques générales des vitamines B, ainsi que leurs rôles dans la synthèse neurochimique, pourraient donc avoir un impact sur la fonction cognitive, et le pain enrichi à haute teneur en protéines est une bonne source de vitamines B. (5) En ce qui concerne l’atrophie cérébrale, l’homocystéine est un facteur de risque de déficience cognitive et de démence. L’administration de vitamines B, par exemple dans le pain protéiné, peut aider à réduire les concentrations plasmatiques d’homocystéine.

14. Une étude contrôlée, à double insu, randomisée a montré que les vitamines B qui abaissent l'homocystéine peuvent ralentir le taux d'atrophie cérébrale accélérée chez les patients présentant une déficience cognitive légère. Notre cerveau s'atrophie lentement à mesure que nous vieillissons, mais le rétrécissement s'accélère chez les participants atteints de la maladie d'Alzheimer. Dans une étude récente, les participants ayant reçu des vitamines B pendant deux ans présentaient une diminution du taux de rétrécissement du cerveau. Le taux d'atrophie chez les participants présentant des taux élevés d'homocystéine a été réduit de moitié. (6)

15. 5. Peut aider à traiter le cancer colorectal

16. Le cancer colorectal est le troisième type de cancer le plus répandu. Les preuves provenant d'études écologiques, d'études sur les migrants et d'études sur les tendances séculaires suggèrent que les facteurs de risque environnementaux revêtent une importance majeure pour la cause du cancer colorectal. (7) On soupçonne que les habitudes alimentaires sont importantes, mais seuls les apports en alcool et en viande transformée et en viande rouge sont considérés comme des facteurs de risque alimentaires convaincants du cancer colorectal.

Protéine Pain Nutrition

1. Le pain protéiné est composé de farine de blé entier et se compose de graines de lin, de millet, d'avoine et de tournesol.

2. Une tranche (19 grammes) de pain riche en protéines contient environ: (9)

3. Le pain protéiné constitue une collation utile avant l’entraînement ou fait partie d’un repas après l’entraînement et a plus de valeur que les barres de protéines ou les shakes. Il peut rester frais jusqu'à huit jours ou se conserver au congélateur pendant trois mois.

4. Le pain protéiné ne contient pas de conservateur artificiel, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, d'arômes ni de colorants artificiels. Les marques de pain protéiné peuvent être composées de lait, de soja et de gluten. Vérifiez donc les ingrédients pour détecter les allergènes potentiels.

Où trouver et comment faire du pain aux protéines

1. Le pain protéiné est disponible dans vos supermarchés locaux. Vous pouvez également le trouver en ligne.

2. Toutefois, si vous souhaitez créer votre propre pain protéiné, plusieurs options sont disponibles.

3. Comment faire du pain protéiné

4. Il existe différents livres de recettes et vidéos en ligne pour vous aider à préparer du pain protéiné. Les préparations et les ingrédients varient, ce qui est un avantage car ces recettes peuvent être modifiées pour répondre à vos objectifs nutritionnels personnels.

5. Une excellente option est ma recette de pain Keto. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de la farine d'amande, des œufs, du tartare de crème, du beurre, du bicarbonate de soude et du vinaigre de cidre.

6. Vous pouvez également donner Vous pouvez également essayer ma recette de pain à la citrouille, qui comprend de la farine d’amande, de la farine de noix de coco, du sel de mer, du bicarbonate de soude, de la cannelle, des épices pour tartes à la citrouille, de la citrouille, du sirop d’érable, huile de coco et œufs.

Histoire du pain aux protéines

1. À Syracuse, dans l’État de New York, trois frères - avec l’aide de leur entraîneur personnel - souhaitaient développer une gamme de produits de pain sains qui ne soit pas seulement agréable à manger au quotidien, mais a également aidé à atteindre leurs objectifs de fitness. En 2008, après une année de développement, le pain à la protéine P28 était le premier pain original riche en protéines sur le marché. La demande pour les produits à base de pain P28 a gagné en popularité, les consommateurs prenant conscience des avantages d’un régime sain et riche en protéines.

2. Pendant ce temps en Australie, la Protein Bread Co. a été créée pour aider des milliers de sportifs et d’athlètes soucieux de leur santé à satisfaire leurs besoins nutritionnels quotidiens avec un pain à faible teneur en glucides et en protéines.

3. Certaines marques de pains protéinés contiennent du blé. Par conséquent, les personnes intolérantes au gluten ou ayant un régime Paléo devraient éviter ces marques. En outre, une trop grande quantité de protéines peut entraîner des affections telles que maladie rénale, gain de poids, ostéoporose, cancer et calculs rénaux. (dix)

4. Comme il n’existe pas de formule standard pour le pain riche en protéines, il est important de scanner l’emballage pour rechercher les produits à éviter également.

5. Consommer du pain riche en protéines ne vous aidera pas à perdre du poids, bien que cela puisse faciliter le processus de perte de poids. Les protéines ont des calories, donc si vous mangez trop et ne faites pas d’exercice, elles peuvent être stockées sous forme de graisse.

6. À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.