Le pouvoir de guérison frais des clous de girofle

1. Le clou de girofle est une belle herbe fraîche. Ce sont des fleurs roses ou vertes non ouvertes du girofle. La couleur dépend du type d'arbre. Le girofle ne pousse que dans les zones tropicales. Les clous de girofle sont consommés frais sous les tropiques. Les clous de girofle sont séchés pour être consommés dans le reste du monde.

Clou de girofle pour mal de dents

1. Depuis quelques siècles, les gens se mettent des clous de girofle dans la bouche lorsqu'ils ont mal aux dents. Aujourd'hui, les substances de girofle sont encore utilisées en dentisterie. L'ingrédient actif des clous de girofle est appelé eugénol. Les huiles en sont fabriquées et sont utilisées dans les traitements de canal radiculaire. Le clou de girofle possède également de nombreuses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. L'inflammation des dents ou des racines des dents est en fait inhibée par le petit clou de girofle. Il est également largement utilisé dans les bains de bouche. Vous pouvez faire votre propre bain de bouche

Cale plein de manganèse

1. Même un peu d'herbe contient des vitamines et des minéraux. Il y a de la vitamine C et de la vitamine K dans les clous de girofle. 4 grammes de clous de girofle fournissent 5% de l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine C. Les clous de girofle contiennent une quantité relativement importante de calcium et de magnésium

Flavonoïdes dans les clous de girofle

1. En plus de l'eugénol, le clou de girofle contient les flavonoïdes kaempférol et rhamnetine. Ces substances aident à augmenter les propriétés anti-inflammatoires de l'eugénol. Ensemble, ces phytonutriments garantissent que les clous de girofle ont un effet antioxydant. Le kaempférol est connu pour ses effets synergiques. Cela signifie qu'il améliore les propriétés d'autres substances. En collaboration avec la quercétine

Où est-il produit?

1. Les clous de girofle proviennent des Moluques, qui font maintenant partie de l'Indonésie. A l'époque où cette zone faisait encore partie du royaume néerlandais, il n'y avait que des plantations de girofle dans les Moluques. Plus tard, les Néerlandais ont également planté des clous de girofle en Nouvelle-Guinée, proche des Moluques. Indonésie

Conseils pour manger des clous de girofle

1. La poudre de clou de girofle est un ingrédient commun dans les currys indiens. Vous pouvez également l'utiliser dans les mélanges d'épices pour biscuits. Utilisez-en peu car il a une saveur forte. Par exemple, c'est dans le pain d'épice et les épices à pain d'épice. La poudre de clou de girofle peut être utilisée dans les confitures et compotes maison. Les clous de girofle eux-mêmes peuvent être cuits avec des légumes. Il donne aux haricots verts une dimension de saveur supplémentaire. Vous pouvez également utiliser le clou de girofle dans un mélange de tisanes faites maison

Kretek, la cigarette aux clous de girofle

1. En Indonésie, le clou de girofle est devenu une épice très populaire, en particulier en fumant du kretek. Les Kretek sont des cigarettes aux clous de girofle. Certaines personnes suggèrent qu'un kretek est ainsi appelé parce que vous entendez parfois un léger crépitement (krrr-tek) quand une cigarette kretek est fumée. Plus de kretek est fumé en Indonésie que de cigarettes ordinaires.