L'eau gazeuse est-elle mauvaise pour vous?
L'eau gazeuse est-elle mauvaise pour vous?
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Mais qu'en est-il de leurs cousins moins voyants, comme l’eau de Seltz, l’eau gazeuse, l’eau gazeuse et l’eau tonique?
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Certains affirment que la carbonatation augmente la perte de calcium dans les os, provoque la carie dentaire, provoque le syndrome du côlon irritable (SCI) et peut vous faire prendre du poids même sans les calories, le sucre et les arômes nécessaires. trouvé dans le soda régulier. Mais quelle est la validité de ces revendications? Enquêtons!
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Connaissez la différence
Perte de calcium dans les os
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En un mot: non. Une étude menée en 2006 auprès de 2 500 personnes avait pour objectif de déterminer les effets de la consommation de colas et d’autres boissons gazeuses sur la densité minérale osseuse.
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Alors que les chercheurs ont découvert que les boissons à base de cola étaient associées à une faible densité minérale osseuse chez les femmes, les autres boissons gazeuses ne semblaient pas avoir le même effet.
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Cela est dû au fait que les boissons à base de cola contiennent du phosphore, ce qui peut augmenter la perte de calcium de l'organisme par les reins.
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La carie dentaire
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Dans la mesure où il s'agit d'eau plate gazeuse sans acide citrique ni sucre ajouté, la réponse est non. Cependant, si vous envisagez des sodas et autres boissons gazeuses additionnées d'ingrédients, les facteurs de risque augmentent considérablement. Un rapport de cas de 2009 indique que les acides et les sucres contenus dans ces boissons ont un potentiel acidogène et cancérogène et peuvent provoquer une érosion de l'émail. Le processus de carbonatation consiste simplement à ajouter du dioxyde de carbone sous pression à de l'eau ordinaire - les acides, les sucres et le sel ne sont pas ajoutés. C'est l'ajout de ces ingrédients qui augmente votre risque de carie dentaire.
IBS
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Même si elle ne provoque pas de SII, l'eau gazéifiée peut provoquer des ballonnements et des gaz, ce qui peut provoquer des flambées du SII si vous êtes sensible aux boissons gazeuses. L'essentiel: si vous avez des problèmes d'estomac et que vous ressentez des crises après avoir bu de l'eau gazéifiée, vous ferez peut-être mieux de les éliminer.
Obésité
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L'eau gazeuse pure ne vous fera pas prendre de poids, mais il est important de noter que toute l'eau gazeuse n'est pas créée de la même manière. Tandis que l'eau gazeuse n'est que de l'eau et de l'air, certaines capsules de seltz et exhausteurs de goût en bouteille contiennent du sodium, des acides naturels et artificiels, des arômes, des édulcorants et d'autres additifs. Tous ces éléments pourraient contenir des calories cachées et un supplément de sodium. En outre, ces études peuvent entraîner des caries et un gain de poids, lisez les étiquettes avec attention.
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Conseils sur l’eau gazeuse
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Lisez toujours la liste des ingrédients et surveillez les additifs, tels que le sodium et le sucre, pour éviter des conséquences néfastes pour vos dents et votre corps. Soyez conscient des différences entre les suspects habituels:
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Article mis à jour le mar. 25 juillet 2017. Consultez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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