Les céréales Special K sont-elles saines?

Considérations

1. Les céréales Special K, fabriquées par Kellogg, sont proposées dans une variété de saveurs, en plus de la version originale. Vous pouvez acheter des versions granola à faible teneur en matière grasse et à haute teneur en protéines, ainsi que des variantes de myrtille, de fruits rouges, de pacane à la cannelle, d’amande vanille, de fruits et de yaourt. La valeur nutritionnelle varie selon le type de Special K que vous mangez.

Calories

1. Le Special K original fournit 120 calories par portion. Ajouter 1/2 tasse de lait écrémé ajoute 40 calories au compte total. Ajouter 1/2 tasse de lait entier ajoute 75 calories. De toute façon, le nombre total de calories pour un bol de Special K avec du lait est faible, entre 160 et 215 calories. Si vous suivez un régime alimentaire moyen de 2 000 calories, Special K fournit environ 6% de votre apport calorique quotidien.

Glucides

1. La plupart des calories du Special K original proviennent de glucides complexes. Une portion sans lait contient 23 g de glucides, dont seulement 4 g de sucres simples. Deux sucres simples, le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, se trouvent dans Special K. Le riz, premier ingrédient de la liste, le gluten de blé et le germe de blé constituent les ingrédients complexes des glucides. Une portion fournit 8% de vos besoins quotidiens en glucides.

Protéines et graisses

1. Une portion de Special K d'origine contient 6 g de protéines, soit environ 10% de l'apport journalier recommandé de 60 g, comme recommandé par la bibliothèque médicale Merck Manuals Online. Le lactosérum séché est la principale source de protéines dans les céréales; ajouter du lait écrémé ajoute 4 g de protéines. Une tasse de céréales ne contient que 0,5 g de gras et pas de gras trans ou saturés, les pires types de gras pour votre cœur.

Vitamines et minéraux

1. Special K, comme beaucoup de céréales de petit-déjeuner, est enrichi en vitamines et en minéraux. Le Special K d’origine contient les vitamines A, C et E, du fer et du complexe B, la niacine, l’acide folique, la riboflavine, la thiamine, les vitamines B-6 et B-12. Une portion fournit également 220 mg de sodium et 20 mg de potassium.

Considérations

1. Les céréales Original Special K sont faibles en sucres simples et en matières grasses, ce qui en fait un choix sain pour le petit-déjeuner pour la plupart des gens. Un bol fournit un assez petit nombre de calories par rapport à vos besoins quotidiens. Si vous mangez trois repas par jour et que vous consommez entre 1 500 et 2 000 calories par jour, vous avez besoin de 500 à 667 calories à chaque repas, moins si vous grignotez entre les repas. Un bol de Special K original ne contient pas de fibres. La fibre réduit votre cholestérol et favorise une bonne santé digestive. L'Institute of Medicine recommande 25 g par jour pour les femmes et 38 g pour les hommes. Ajouter des fruits dans votre bol de Special K ajouterait à la fois des calories et les fibres nécessaires.