Les effets de la consommation de fromage tard le soir

Formulaires

1. La consommation de fromage avant de se coucher a souvent eu des effets négatifs, notamment une indigestion, des cauchemars et une insomnie. Mais ces effets ne sont pas nécessairement aussi factuels qu'on pourrait le penser.

Fromage and Sleep

1. Bien que le fromage ait la réputation de provoquer des cauchemars intenses et des nuits de tournis et de retournements dans un état insomniaque, des preuves récentes laissent effectivement penser le contraire. C'est à cause de certaines des vitamines et des nutriments dans le fromage.

2. Par exemple, les fromages à faible teneur en matière grasse sont particulièrement riches en tryptophane, un acide aminé qui favorise la libération de l'hormone sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur qui encourage le corps à se détendre et qui fait partie intégrante de la gestion de votre cycle de sommeil.

3. En plus des niveaux élevés de tryptophane, le fromage est également riche en calcium. Ce minéral particulier est particulièrement efficace dans la réduction du stress et la stabilisation des fibres nerveuses, ce qui signifie que le système nerveux devient plus stable et permet la relaxation. Le calcium peut même affecter les fibres nerveuses du cerveau. Ce n'est donc pas votre corps qui commence à se détendre après avoir mangé du fromage.

4. Manger du fromage avant de se coucher pourrait même aider à prévenir les mouvements inconfortables dus à la faim. Le fromage et les craquelins constituent une bonne collation avant de se coucher, ce qui peut surprendre certains. Cette combinaison de glucides et de protéines satisfait l’appétit - qui devrait durer jusqu’au matin, permettant ainsi un sommeil réparateur et continu.

5. Le fromage cottage est un fromage à manger avant de se coucher qui ne perturbera pas le sommeil (et qui pourrait même l'encourager). La National Sleep Foundation recommande le fromage cottage comme collation nocturne grâce à sa teneur élevée en tryptophane, qui favorise la libération de sérotonine et permet de se détendre.

Fromage and Sleep

1. Adoucissez votre fromage en ajoutant des framboises. Non seulement le goût est meilleur, mais les framboises sont riches en mélatonine, une autre hormone essentielle au maintien de cycles de sommeil et de réveil sains. L'association de la mélatonine et de la sérotonine encouragera certainement un sommeil plus sain.

Le mythe fromage-cauchemars

1. Le mythe le plus répandu autour de la consommation nocturne de fromage est que cela provoquera des cauchemars éclatants et terrifiants. Ce mythe a été transmis pendant des années, mais ce n'est pas vraiment vrai.

2. Une étude réalisée par le British Cheese Board en septembre 2005 et portant sur 200 participants a révélé qu'en réalité, il n'existait aucun lien entre la consommation de fromage et les cauchemars. En fait, la majorité des sujets ont déclaré avoir très bien dormi, ce que l’ancien secrétaire du British Cheese Board, Nigel White, dans une interview accordée en novembre 2005 à Melissa Block de All Things Considered de NPR, attribuée au contenu élevé en tryptophane retrouvé dans les fromages utilisés dans l'étude.

3. En outre, les sujets de l'étude ont déclaré pouvoir se souvenir très clairement des rêves qu'ils avaient réalisés toute la nuit, ce qui pourrait expliquer le lieu d'origine du mythe du cauchemar des fromages.

4. Les sujets, bien qu’ils n’aient signalé aucun cauchemar, ont déclaré avoir eu des rêves très étranges tout au long de la nuit qui a suivi la consommation de fromage. Ils n'étaient pas des cauchemars ni particulièrement désagréables. ils étaient juste inhabituels. C’est peut-être à l’origine du mythe des cauchemars, car le fromage peut encourager d’étranges rêves qui pourraient être mal interprétés comme des cauchemars.

5. Les sujets à qui l'on avait donné du fromage Stilton avant de dormir s'aperçurent que leurs rêves étaient les plus vifs et les plus inhabituels. Un sujet a déclaré rêver d'une bataille où les soldats utilisaient des chatons pour se battre, par opposition à des armes à feu. Les rêves de fromage Stilton peuvent sembler quelque peu choquants, mais ils ne sont pas ce que l’on pourrait qualifier de cauchemars.

6. Fait intéressant, cette variation entre les récits de rêves basés sur le type de fromage consommé suggère que différents types de fromages peuvent affecter les types de rêves que vous vivez. Par exemple, les sujets qui consommaient principalement du cheddar avaient des rêves impliquant des célébrités.

7. Tous les fromages ne se sont toutefois pas révélés envoûtants; les sujets qui ont consommé du fromage Cheshire ont déclaré avoir dormi sans rêve, mais en paix.

8. Une autre étude publiée en février 2015 dans la revue Frontiers in Psychology a révélé que le type d'aliments consommés avait très peu d'impact sur la probabilité de rêves ou de cauchemars et que le facteur le plus important était les choix de mode de vie des l'individu en question. Lorsque la nourriture est consommée, le fait que la personne mange excessivement et l’état de santé général du sujet influent tous davantage sur la probabilité de rêves que sur la consommation de fromage ou de tout autre type d’aliments.

Aliments à manger pour dormir

1. Maintenant que vous savez que manger du fromage la nuit ne provoquera pas d'insomnie ni de cauchemars graves, envisagez d'autres aliments pouvant favoriser un sommeil sain.

2. Certains des meilleurs aliments de nuit incluent:

Aliments qui vous empêchent de dormir

1. De nombreux aliments peuvent nuire au sommeil, alors si vous avez du mal à dormir, examinez votre alimentation et évitez:

2. Aliments gras: La production d'acide à partir d'acides gras provoque une indigestion et des brûlures d'estomac.

3. Alcool: Bien que cela puisse vous aider à vous endormir, l’alcool nuit aux derniers stades de sommeil. Un verre de vin en soirée peut vous aider à vous endormir, mais il en résultera des cycles de sommeil perturbés toute la nuit.

4. Chocolat: lorsqu'il s'agit d'éviter la caféine, les agresseurs les plus en vue sont le café et les sodas -

5. Mais le chocolat contient également une teneur élevée en caféine qui vous gardera éveillé.

6. Le fromage n'est pas l'ennemi qu'il a souvent été accusé d'être quand il s'agit de dormir. Tant que vous vous assurez que le fromage est faible en gras, vous devriez passer une nuit reposante et sans cauchemar.

Aliments qui vous empêchent de dormir

1. Bien qu'un certain nombre d’aliments soient bénéfiques pour un sommeil sain, pensez à éviter de manger de grandes quantités de tout type de nourriture juste avant de vous coucher.