Les nachos sont-ils bons pour un régime?

Ajoutez des garnitures

1. De nombreux Américains mangent des nachos pour le déjeuner, le dîner et les collations, ainsi que lors d’activités sportives ou autres, faisant ainsi de ces nachos l’auteur de l’épidémie d’obésité. Bien que les nachos américanisés comprennent généralement des croustilles de tortilla frites énergisantes agrémentées de fromage orange ressemblant à de la colle, vous pouvez préparer et déguster ces nachos d’une manière qui soit bonne pour votre alimentation. En fait, vous pouvez transformer les nachos en un repas ou une collation santé.

Tortillas

1. Des triangles de tortilla croquants créent un nid pour le reste de vos ingrédients de nacho. Malheureusement, les frites sont riches en matières grasses et en calories. L'American Heart Association vous recommande d'éviter les chips de tortilla frites et les coquilles de tortilla frites. Utilisez des croustilles au maïs pour des nachos plus sains. Dawn Clifford, diététicienne agréée au centre médical Carl T. Hayden VA, suggère de couper les tortillas de blé entier en triangles et de les griller légèrement pour obtenir une texture croustillante. Vous pouvez préparer des tortillas de maïs de la même manière.

Viande et haricots

1. Si vous souhaitez inclure de la viande dans vos nachos, votre boeuf haché maigre, votre dinde ou votre poulet, assaisonnez votre viande avec de la poudre de chili, du poivre et du cumin. Les haricots fournissent des protéines et des fibres saines pour le cœur à vos nachos. Les haricots en conserve offrent commodité et variété. Inclure les haricots noirs ou pinto. Si vous choisissez d'inclure des haricots frits, vérifiez bien les étiquettes pour éviter les marques chargées de saindoux.

Fromage

1. Le fromage est le couronnement des nachos. Choisissez des fromages riches en saveurs dans une petite portion pour contrôler le nombre de calories et de matières grasses, tels que le cheddar fort ou le fromage au poivre. Évitez les sauces au fromage en conserve. Recouvrez vos nachos d'une quantité mesurée de fromage et placez le plat sous le gril pour faire fondre le fromage.

Légumes

1. Les nachos constituent une base idéale pour une variété de légumes. Empilez vos nachos avec de la laitue déchiquetée, des tomates et des oignons hachés et des tranches de jalapenos. Les avocats ou les olives tranchés fournissent une portion de graisses saines pour le cœur. Pensez à remplacer les épinards frais par la laitue traditionnelle iceberg et parsemez de poivrons colorés et hachés.