Les œufs biologiques sont-ils plus sains que les œufs élevés en plein air?

1. Tous les œufs contiennent la même quantité de bons nutriments, tels que des protéines, des vitamines et des minéraux. Les poulets biologiques et élevés en plein air ont de meilleures conditions de vie qu'un poulet fermier ordinaire. De cette façon, ils ont plus d'espace et peuvent sortir. Comment savez-vous dans quelles circonstances la poule a pondu ses œufs? Cherchez-le dans l'Animal Welfare Boodschappenhulp et faites un choix éclairé.

Œufs contaminés

1. Lorsque les poulets sont à l'extérieur, le risque de contamination par des substances de l'environnement, comme la dioxine ou les métaux lourds, est plus élevé. Les œufs de ces poulets répondent toujours aux normes de sécurité.

Un œuf brun est-il plus sain qu'un œuf blanc?

1. Les œufs bruns et blancs sont également sains. La couleur de la coquille ou du jaune ne fait aucune différence. La couleur de la peau a à voir avec la race du poulet. La couleur du jaune dépend de la nourriture. L'ajout de bêta-carotène à l'alimentation rend les jaunes plus oranges. Dans la vidéo ci-dessous, Corné van Dooren, notre expert en alimentation durable, explique exactement comment cela fonctionne.

2. Les œufs bruns et blancs sont également sains. La couleur de la coquille ou le jaune ne fait aucune différence. La couleur de la peau a à voir avec la race du poulet. La couleur du jaune dépend de la nourriture. L'ajout de bêta-carotène à l'alimentation rend les jaunes plus oranges. Dans la vidéo ci-dessous, Corné van Dooren, notre expert en alimentation durable, explique exactement comment cela fonctionne.