Les piments forts sont-ils bons pour vous?

Un allié dans la lutte contre le cancer

1. Si vous aimez mettre des épices chaudes ou de la sauce piquante sur vos aliments, vous vous faites peut-être plaisir. Les avantages des piments sont soutenus par la science.

2. Selon un article de juin 2016 publié dans la revue Molecules, la capsaïcine, l'alcaloïde responsable de la saveur épicée des piments forts, pourrait aider à traiter le diabète, les problèmes cardiovasculaires et les troubles gastriques.

3. Les poivrons contenant de la capsaïcine comprennent les jalapenos, les habaneros, le poivre de Cayenne, le serrano, les poivrons cerises et même les poivrons. Consommez-les régulièrement pour en récolter les bénéfices.

Un allié dans la lutte contre le cancer

1. L'amélioration de la circulation, la perte de poids et la diminution du taux de cholestérol ne sont que quelques-uns des nombreux avantages des piments forts. Ces mets délicieux vont non seulement pimenter vos repas, mais aussi améliorer votre santé en général.

La capsaïcine augmente le flux sanguin

1. Lorsque vous mangez des piments forts, la capsaïcine contenue dans ces aliments peut améliorer le flux sanguin et la fonction cardiaque. Un article de 2012 publié par l'American Chemical Society suggère que ce composé peut protéger contre les maladies cardiaques, l'une des principales causes de décès aux États-Unis et dans d'autres pays.

2. Comme le notent les chercheurs, la capsaïcine est bénéfique pour la santé cardiovasculaire de plusieurs manières. Cela peut améliorer la circulation, réduire l'hypertension artérielle, abaisser le taux de cholestérol et prévenir la formation de caillots sanguins. Après ingestion, cette substance peut aider à réduire l’accumulation de cholestérol et à augmenter sa dégradation. En même temps, cela aide votre corps à l'éliminer plus efficacement.

3. En outre, il a été démontré que ce composé naturel inhibe un gène qui provoque la constriction des muscles autour de vos vaisseaux sanguins. Cela conduit à une meilleure circulation sanguine et à une meilleure santé cardiovasculaire.

4. Attention, les piments forts ne peuvent remplacer les médicaments sur ordonnance pour les maladies cardiaques. Profitez-en dans le cadre d'une alimentation équilibrée pour garder votre cœur en forme.

Les piments forts pourraient améliorer la digestion

1. En médecine traditionnelle, les épices chaudes ont été utilisées comme stimulants digestifs ainsi que pour le traitement des troubles gastro-intestinaux. Selon la revue figurant dans Molecules, la capsaïcine pourrait réduire les dommages causés par la muqueuse gastrique et protéger contre les ulcères d'estomac.

2. Un autre article de recherche, paru dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition, indique que ce composé peut être un stimulant digestif efficace et améliorer l'absorption des nutriments dans l'intestin. En outre, il peut aider à perdre du poids en raison de ses propriétés thermogéniques. La capsaïcine ayant également des effets anti-inflammatoires et analgésiques, elle peut aider au traitement de maladies douloureuses telles que l’arthrite.

3. Les auteurs de la revue soulignent que l’application topique de capsaïcine peut soulager la douleur associée aux lésions nerveuses chez les diabétiques ainsi que la douleur postopératoire. En outre, il supprime la production d'acide et peut aider à la prévention et au traitement de l'ulcère gastrique.

4. La clé est la modération. Les aliments épicés, y compris les piments forts, peuvent irriter votre estomac et provoquer une sensation de brûlure, en particulier lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. Certaines personnes sont plus sensibles que d'autres et peuvent ressentir une gêne digestive et un reflux acide après avoir consommé ces aliments.

Poivrons épicés et cancer

1. La revue de Molecules suggère que la capsaïcine pourrait jouer un rôle dans la prévention du cancer. Ce composé naturel présente des effets chimio-préventifs, chimiothérapeutiques et antitumorigènes. Cependant, certaines études indiquent le contraire et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer son innocuité et son efficacité.

2. Selon le document de recherche ci-dessus, la capsaïcine pourrait inhiber la croissance des cellules cancéreuses et arrêter la division des cellules cancéreuses dans le corps. La plupart des études ont été menées sur des animaux, de sorte que leurs conclusions pourraient ne pas s’appliquer à des sujets humains. En outre, les preuves actuelles sont contradictoires. Plusieurs études animales citées dans la revue ont montré que les poivrons épicés peuvent favoriser le développement du cancer gastrique.

3. Les recherches actuelles confirment les bienfaits des piments forts sur la santé - lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les poivrons épicés seuls sont peu susceptibles de prévenir ou de guérir les maladies. Votre régime et vos habitudes de vie en général importent le plus. Restez actif, mangez avec discernement et éliminez le sucre ajouté, les aliments transformés et les gras trans pour préserver votre santé et votre bien-être.

4. La revue de Molecules suggère que la capsaïcine pourrait jouer un rôle dans la prévention du cancer. Ce composé naturel présente des effets chimio-préventifs, chimiothérapeutiques et antitumorigènes. Cependant, certaines études indiquent le contraire et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer son innocuité et son efficacité.