Miel de sarrasin: avantages, utilisations et plus

Qu'est-ce que le miel de sarrasin?

1. Le miel de sarrasin est un miel très nutritif fabriqué par les abeilles qui collectent le nectar des fleurs de sarrasin. Le sarrasin a des fleurs minuscules, ce qui signifie que les abeilles qui préparent le miel de sarrasin doivent travailler très fort pour collecter suffisamment de nectar.

2. Le sarrasin est souvent utilisé comme substitut de la farine, mais contrairement au blé, le sarrasin n'est pas une herbe. Il produit en fait un type de fruit similaire à la rhubarbe.

3. Le miel de sarrasin n'est pas aussi sucré que le miel traditionnel. Il contient également plus d’antioxydants et pourrait donc être meilleur pour vous que d’autres types de miel plus sucrés. Le sarrasin est riche en vitamines et est considéré comme un aliment très sain. Il est donc logique que le miel de sarrasin soit également bon pour la santé.

4. La couleur du miel de sarrasin varie du violet foncé au noir. En général, cela ressemble à votre miel moyen, de couleur ambre, légèrement teinté de rougeâtre. Les fleurs de sarrasin sont souvent de couleur foncée, ce qui donne la riche couleur de miel de sarrasin.

Quels sont les avantages du miel de sarrasin?

1. Les principaux avantages du miel de sarrasin sont qu’il favorise la guérison dans le corps, soutient la fonction immunitaire et renforce les antioxydants. Il est également idéal pour soulager les maux de gorge et la toux. Certaines personnes utilisent même le miel dans le cadre de leur régime de soins de la peau. On a également constaté que le miel de sarrasin aide à maintenir les niveaux de sucre dans le sang des personnes atteintes de diabète

2. De nombreuses études ont montré les avantages du miel. Le miel de sarrasin, en particulier, s'est avéré avoir plusieurs avantages pour la santé, tels que:

Comment utiliser le miel de sarrasin

1. La manière dont vous utilisez le miel de sarrasin dépendra de ce que vous essayez de traiter.

2. Pour les plaies, vous pouvez appliquer le miel brut directement sur la plaie et la recouvrir d'un pansement propre.

3. En tant que supplément santé général, vous pouvez prendre du miel brut par cuillère à soupe ou le mélanger à votre aliment ou boisson préféré. Le miel de sarrasin est également un excellent édulcorant naturel pour tous vos repas ou desserts. Vous pouvez le mélanger à des flocons d'avoine, des crêpes, des gaufres, des smoothies ou des pâtisseries - les possibilités sont infinies.

4. Pour les maux de gorge et le rhume, vous pouvez avaler le miel seul ou le mélanger à une tisane chaude. Pour soigner un enfant enrhumé, l'Académie américaine des médecins de famille recommande une dose de miel dans les quantités suivantes:

5. Sachez que le miel de sarrasin, comme tout miel, ne doit pas être administré aux nourrissons de moins de 1 an. Le miel contient certaines bactéries pouvant être nocives pour les bébés.

La ligne du bas

1. Vous pouvez utiliser le miel de sarrasin à de nombreuses fins médicales. C'est aussi un édulcorant savoureux. Le meilleur endroit pour obtenir du miel de sarrasin provient d'une ferme, d'un apiculteur ou d'un marché fermier local. Vous pouvez également le trouver sur Amazon.