Nous savons tous que les pois sont nutritifs, mais voici # x27; s exactement pourquoi
Il existe un moyen simple de faire la différence.
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Il y a une raison pour laquelle votre mère vous a fait manger vos pois quand vous étiez enfant.
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Ce légume (qui est en fait une graine de fruit, d’un point de vue botanique) est peut-être petit, mais il s’avère être un concentré nutritionnel. Vous êtes-vous déjà demandé comment, exactement?
Tout d’abord, c’est une bonne source de fibres.
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Une demi-tasse de pois contient 4,4 grammes de fibres. C'est encore plus que dans une tasse de farine d'avoine. Les fibres sont importantes non seulement parce qu'elles vous font sentir rassasié plus longtemps, mais aussi parce qu'elles abaissent le taux de cholestérol sanguin.
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Les pois constituent une source de protéines viable.
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Les protéines végétariennes ne sont pas toujours faciles à trouver, mais une tasse de pois peut contenir neuf grammes de protéines. C'est pourquoi les poudres de protéines sont fabriquées à partir de pois - comme la poudre de protéines Naked Pea.
Et ils regorgent de vitamines.
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Nous parlons de A, B-1, B-6, C et d'une portion impressionnante de vitamine K (essentielle au maintien de la santé des os). Une tasse de pois fournit 40% de l'apport recommandé en vitamine K.
Les pois surgelés sont aussi bons que les produits frais, sur le plan nutritionnel.
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Nous serons toujours des fans des nouveautés du printemps, mais nous sommes très reconnaissants de pouvoir garder un sac de petits pois surgelés dans notre congélateur à tout moment. En fait, les pois congelés sont aussi sains que les pois fraîchement cueillis, car ils sont souvent congelés au moment de les cueillir.
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Et en prime, les surgelés constituent un excellent en-cas rapide, mangé directement du sac. (Essayez, vous verrez.)
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Maintenant, va manger tes pois!
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