Nutrition de la soupe Udon

Garder son corps fort

1. La soupe Udon est un plat japonais traditionnel composé de nouilles Udon (nouilles à base de farine de froment) et de légumes dont la chaleur varie de douce à épicée. De la viande et des fruits de mer, le plus souvent du porc, du poulet et des crevettes, peuvent également être ajoutés aux soupes pour renforcer le goût et les protéines. Cette soupe peut servir de repas copieux ou de soupe dans un repas plus copieux.

Calories

1. Une portion de 101 g de Nissin Udon Soup, soit environ 3,5 onces, contient 480 calories. Si vous choisissez une autre marque ou si vous faites de la soupe udon à la maison, le montant des calories peut varier considérablement en fonction des légumes et de la viande inclus dans votre soupe. Pensez à servir cette soupe avec une salade pour un repas sain.

Macronutriments

1. La soupe Udon peut contenir beaucoup de graisse. La soupe Nissin Udon en contient 21 g. Envisagez de faire de la soupe d'don à la maison pour contrôler la quantité de graisse qui y pénètre. En limitant votre consommation quotidienne de matières grasses à 44 à 78 g de matières grasses par jour, soit 20 à 35% de votre apport calorique quotidien, vous éviterez une prise de poids et d'autres problèmes médicaux. La quantité de protéines dépend de la viande ou des mollusques et crustacés utilisés dans la soupe; La Soupe Nissin Udon contient 9 g de protéines par portion. Les nouilles Udon apportent 62 g de glucides dans chaque portion.

Avantages

1. Les légumes dans la soupe Udon peuvent conférer de nombreux avantages nutritionnels, mais cela dépend des légumes utilisés dans la soupe. Vous pouvez également obtenir jusqu'à 13% de l'apport quotidien recommandé en calcium dans chaque portion de la soupe. Le calcium favorise la force des os et des dents. Complétez votre plan de repas avec des aliments riches en calcium pour vous assurer de consommer suffisamment de calcium chaque jour.

Considérations

1. Il peut ne pas être judicieux d’inclure la soupe au Udon dans votre alimentation si vous consommez du sodium, en particulier les variétés disponibles dans le commerce qui tendent à contenir davantage de sel à des fins de conservation. Une portion de Nissin Udon Soup contient 2 220 mg de sodium, bien plus que la limite suggérée de 1 500 mg. Faire de la soupe aux Udon dans votre propre cuisine vous permet de surveiller attentivement la quantité de sodium dans votre soupe.