Oui, les graines de pavot contiennent des opiacés et voici ce que vous devez savoir # x27

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1. Pour tous les amateurs de bagel aux graines de pavot, nous avons une nouvelle pour vous. Manger suffisamment de ces petites graines noires croquantes pourrait vous faire rater un test de dépistage de drogue. Sérieusement.

2. Vous êtes peut-être un peu au courant de ce problème à cause d'un vieil épisode de "Seinfeld" au cours duquel Elaine a échoué au test de dépistage de drogue de son travail parce qu'elle avait mangé des muffins aux graines de pavot. Et il y a du vrai à ça.

3. En fait, de nombreux organismes gouvernementaux découragent les gens de manger des graines de pavot pour cette raison même. Voici pourquoi.

La consommation de graines de pavot peut introduire des opiacés dans votre corps.

1. Ces petites graines proviennent de la même plante, le pavot à opium (Papaver somniferum), utilisé pour la fabrication de l'héroïne. Et les graines elles-mêmes contiennent en réalité des traces d'opiacés. Oui, ces graines à l'air innocent:

2. Pour mémoire, les graines elles-mêmes ne sont pas utilisées pour la fabrication de l'opium. L'opium est fabriqué à partir de la sève extraite de la graine de pavot à l'opium. La graine qui est logée dans la gousse contient beaucoup moins d'opiacé que la sève - une partie de l'opiacé de la graine est naturellement présente dans la graine, mais le reste de sa teneur en opiacés provient de la contamination par la sève.

3. Dans les deux cas, le contenu en opiacés pourrait suffire à vous faire échouer à un test. Les graines de pavot que vous achetez au magasin peuvent contenir entre 0,5 et 10 microgrammes de morphine par gramme. Et les laboratoires accrédités par l’Agence mondiale antidopage sont positifs à la morphine si le taux de morphine dans l’urine est supérieur à 1,3 microgramme / millilitre.

4. Le test de dépistage de la drogue permet d'éliminer l'héroïne, mais il ne permet pas de distinguer la graine de pavot des autres opiacés. La question est devenue tellement problématique que le gouvernement fédéral a relevé le seuil des opiacés dans les tests en milieu de travail de 0,3 microgramme par millilitre à 2 microgrammes, de sorte qu'il y aurait moins de tests positifs aux opiacés dans les situations où les drogues n'étaient pas la cause.

Vous ne sentirez pas les effets de la morphine en mangeant des graines de pavot.

1. Bien sûr, les graines de pavot que vous achetez au magasin contiennent entre 0,5 et 10 microgrammes de morphine par gramme, mais une dose de morphine prescrite médicalement contient entre 5 000 et 30 000 microgrammes. Donc, pour obtenir la même dose à partir des graines que vous mangez, il vous faudrait potentiellement en manger une quantité ridicule.

2. Pour mémoire, il peut être illégal de faire pousser des coquelicots aux États-Unis - c'est extrêmement compliqué comme l'a découvert le célèbre écrivain gastronomique Michael Pollan - bien que les jardiniers amateurs les plantent juste pour leur superbe les fleurs telles que celles illustrées ci-dessus sont généralement pardonnées.

Je parie que vous n'aviez aucune idée de ce à quoi ressemble le quinoa lorsqu'il grandit

1. CORRECTION: une version précédente de cette histoire décrivait une fleur de pavot de la mauvaise variété et faussement affiliée à Christopher Baird avec Umass Lowell.