Perte de poids: quelle est l’importance du petit-déjeuner?

Perte de poids: Quelle est l'importance du petit-déjeuner?

1. Chaque jour, des gens du monde entier s'assoient à la table pour savourer ce que beaucoup considèrent comme «le repas le plus important de la journée».

2. Les traditions du petit-déjeuner varient: celles des États-Unis et du Royaume-Uni ont tendance à préférer les œufs et le bacon, tandis que celles d'Italie et de France préfèrent souvent les croissants.

3. Indépendamment de ce que les gens choisissent de manger au petit-déjeuner, de nombreuses personnes considèrent ce repas comme une partie essentielle de la journée.

4. En effet, il fournit au corps les nutriments et l’énergie nécessaires pour bien commencer la journée. Cela dit, le débat sur le rôle du petit-déjeuner dans la santé dure depuis des années.

Les mythes du petit-déjeuner sont démystifiés

1. Une nouvelle étude - dont les conclusions paraissent dans le BMJ - n'a trouvé aucune preuve à l'appui de l'idée selon laquelle le petit-déjeuner est une bonne stratégie pour perdre du poids ou que le fait de sauter le petit-déjeuner a l'effet inverse. effet.

2. Certaines études précédentes suggéraient que le petit-déjeuner pouvait aider une personne à conserver un poids santé. Une équipe de chercheurs japonais, par exemple, a constaté que le fait de sauter le petit-déjeuner était plus étroitement lié à l'obésité que de dîner dans les 3 heures précédant le coucher.

3. Nous devons toutefois interpréter ces résultats avec prudence, en raison des limites de l'étude. Par exemple, les chercheurs n'ont pas pris en compte les types d'aliments que les gens consommaient au petit-déjeuner. Le style de vie individuel et les choix alimentaires jouent un rôle important dans la gestion du poids.

4. Pour en savoir plus sur les liens entre le petit-déjeuner et le changement de poids, une équipe de chercheurs de l'Université Monash de Melbourne, en Australie, a analysé 13 essais contrôlés randomisés - principalement menés aux États-Unis et au Royaume-Uni - des 28 dernières années.

5. Les résultats ont démystifié deux mythes:

Pas d’approche «taille unique»

1. Les participants étaient des mangeurs de petit-déjeuner habituels ou non, avec des poids différents. L'équipe a constaté que l'apport énergétique quotidien total était plus élevé chez les personnes qui prenaient leur petit-déjeuner que chez celles qui en manquaient. En outre, les personnes qui sautaient le petit-déjeuner avaient en moyenne 0,44 kg de moins.

2. Certains essais ont porté sur les effets de manger ou de sauter du petit-déjeuner et de tout changement de poids. D'autres ont examiné l'impact du petit-déjeuner sur l'apport énergétique quotidien. Compte tenu de la qualité variable des études, les auteurs de l’étude préviennent que nous devons interpréter les résultats avec prudence.

3. Malgré certaines limites, les auteurs de l’étude expliquent que les preuves rassemblées par toutes les études menées à ce jour ne soutiennent pas les régimes pour adultes qui incluent le petit-déjeuner comme une bonne stratégie pour perdre du poids. Les auteurs concluent:

4. "Bien que le fait de prendre un petit-déjeuner régulièrement puisse avoir d'autres effets importants, il est recommandé de faire preuve de prudence lorsque vous recommandez un petit-déjeuner pour perdre du poids chez les adultes, car cela pourrait avoir l'effet inverse."

5. Dans un article d'opinion lié à l'étude, Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique au King's College London au Royaume-Uni, nous rappelle que manger ou sauter un petit-déjeuner peut avoir des effets différents sur personnes différentes parce que nous avons tous un métabolisme unique.

6. Il a répondu "Pas de solution unique" et les recommandations normatives relatives à un régime alimentaire, remplies d'informations erronées, semblent de plus en plus contre-productives et nuisent aux messages de santé importants. "

7. "En attendant que les directives changent, vous ne pouvez faire aucun mal à la mise à l'essai de vos propres expériences personnelles en sautant le petit déjeuner", conclut le professeur Spector.

8. Les participants étaient des mangeurs de petit-déjeuner habituels ou non, avec des poids différents. L'équipe a constaté que l'apport énergétique quotidien total était plus élevé chez les personnes qui prenaient leur petit-déjeuner que chez celles qui en manquaient. En outre, les personnes qui sautaient le petit-déjeuner avaient en moyenne 0,44 kg de moins.

9. Certains essais ont porté sur les effets de manger ou de sauter du petit-déjeuner et de tout changement de poids. D'autres ont examiné l'impact du petit-déjeuner sur l'apport énergétique quotidien. Compte tenu de la qualité variable des études, les auteurs de l’étude préviennent que nous devons interpréter les résultats avec prudence.

10. Malgré certaines limites, les auteurs de l’étude expliquent que les preuves rassemblées par toutes les études menées à ce jour ne soutiennent pas les régimes pour adultes qui incluent le petit-déjeuner comme une bonne stratégie pour perdre du poids. Les auteurs concluent:

11. "Bien que le fait de prendre un petit-déjeuner régulièrement puisse avoir d'autres effets importants, il est recommandé de faire preuve de prudence lorsque vous recommandez un petit-déjeuner pour perdre du poids chez les adultes, car cela pourrait avoir l'effet inverse."