Petit déjeuner et perte de poids

Le petit-déjeuner est facultatif

1. Dans le passé, certaines études suggéraient que le petit-déjeuner pouvait aider à favoriser la perte de poids, alors que le fait de sauter un repas du matin pouvait entraîner une prise de poids.

2. Mais selon une nouvelle revue de recherche publiée en janvier par le BMJ, il n’ya aucune preuve solide qui puisse soutenir l’idée que le petit-déjeuner contribue à la perte de poids.

3. Les auteurs de la revue ont examiné les données de 13 essais contrôlés randomisés menés au cours des trois dernières décennies, principalement aux États-Unis et au Royaume-Uni.

4. Ils ont constaté que les personnes qui prenaient leur petit-déjeuner avaient tendance à consommer plus de calories par jour que celles qui les sautaient. En moyenne, les clients du petit-déjeuner consomment 260 calories de plus par jour, ce qui signifie qu'il est peu probable qu'ils mangent beaucoup moins au cours des autres repas, même s'ils consomment des calories supplémentaires le matin.

5. Les auteurs ont également constaté que les personnes qui prenaient leur petit-déjeuner avaient tendance à peser un peu plus que celles qui les sautaient. En moyenne, les mangeurs de petit déjeuner pesaient 0,44 kg (15,5 onces) de plus.

6. Mais cela signifie-t-il que le petit-déjeuner est "malsain"? Pas exactement.

7. "Bien que le fait de prendre un petit-déjeuner régulièrement puisse avoir d'autres effets importants, tels qu'une amélioration de la concentration et de l'attention au cours de l'enfance, il est prudent de recommander le petit-déjeuner pour perdre du poids chez les adultes", ont écrit les auteurs.

La qualité des preuves est faible

1. Selon les auteurs de la nouvelle revue, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner le rôle que le petit-déjeuner pourrait jouer dans la gestion du poids.

2. Les auteurs ont averti que les données existantes sur ce sujet étaient de qualité limitée.

3. Par exemple, la plupart des essais cliniques évalués portaient sur un petit nombre de participants. Seulement deux des essais comprenaient plus de 50 personnes.

4. La durée moyenne des procès était également courte. Elles ont été menées sur des périodes de 2 à 16 semaines, sans fournir de preuves sur les effets à long terme des habitudes de petit-déjeuner.

5. Les résultats ont également varié d'un essai à l'autre. Par exemple, huit essais ont montré que les consommateurs de petit-déjeuner avaient tendance à consommer plus de calories par jour que les skippers, mais deux essais ont montré le contraire.

6. "La recherche suggère que les avantages du petit-déjeuner vont au-delà du poids", at-elle poursuivi. "En fin de compte, les besoins nutritionnels sont très individuels. Il est important que vous consultiez un diététicien pour des recommandations nutritionnelles personnalisées."

Certains déjeuners sont plus sains que d'autres

1. Après avoir lu le nouvel article, certains experts se sont montrés préoccupés par le contenu des petits-déjeuners offerts aux personnes participant aux essais cliniques.

2. Par exemple, les participants à plusieurs essais ont reçu des céréales transformées, telles que le riz Krispies de Kellogg ou les flocons givrés. Dans une étude, ils ont reçu du pain blanc avec de la confiture de fraises. Ces aliments sont riches en glucides raffinés et pauvres en fibres et en protéines.

3. "Je pourrais voir où cela ajouterait un gain de poids, car si vous prenez un petit-déjeuner très riche en glucides, en particulier sans fibres ni protéines, les gens auront encore faim le plus tôt possible", a déclaré Weinandy.

4. "Votre taux de sucre dans le sang augmente rapidement, votre corps sécrète beaucoup d'insuline pour le faire baisser, puis les gens ont plus faim, encore plus vite", a-t-elle expliqué.

5. Sharon Zarabi, diététiste et directrice de programme bariatrique à l'hôpital Lenox Hill, est du même avis.

6. "Ce n'est pas le petit-déjeuner, c'est ce que nous mangeons pour le petit-déjeuner", a déclaré Zarabi.

7. Les petits déjeuners riches en fibres, en protéines et en graisses saines peuvent aider les gens à se sentir rassasiés plus longtemps que les repas riches en glucides raffinés, dit-elle.

8. C'est pourquoi il ne suffit pas de compter les calories, ajoute-t-elle.

9. Au lieu de cela, Zarabi encourage les gens à faire attention au contenu en macronutriments de leurs repas et à choisir des aliments riches en nutriments.

Le petit déjeuner peut aider les gens à satisfaire leurs besoins nutritionnels

1. Prendre un petit-déjeuner n'est pas un moyen infaillible de perdre du poids, mais il pourrait avoir d'autres avantages.

2. Weinandy dit que cela donne aux gens une chance d'obtenir certaines des vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels dont ils ont besoin pour une santé optimale.

3. "Sauter le petit-déjeuner est presque considéré comme une occasion manquée de se procurer certains de ces nutriments dont la plupart des Américains ne se nourrissent pas suffisamment, comme le potassium, le calcium et les fibres", a-t-elle déclaré.

4. Si les gens mangent des aliments riches en nutriments plus tard dans la journée, sauter le petit-déjeuner risque de ne pas être un problème. Mais selon son expérience, de nombreux skippers du petit-déjeuner prennent plutôt des collations malsaines.

5. C'est l'une des raisons pour lesquelles Weinandy encourage de nombreux clients à commencer leur journée avec le petit-déjeuner. Cependant, elle pense qu'il est important de prendre en compte les besoins et préférences de chaque personne.

6. "En général, je recommande le petit-déjeuner", a-t-elle dit, "mais il y a des tas de personnes avec lesquelles cela peut ou non faire la différence. Je ne pense pas que nous ayons assez d'informations. , D'une façon ou d'une autre."

Pas d'approche unique

1. En fin de compte, il n’ya pas d’approche unique pour une alimentation saine ou la gestion du poids.

2. "Je pense que tout le monde réagit différemment. Ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas toujours pour une autre", a déclaré Zarabi.

3. "Je pense qu'il est important de parler à la personne, de chercher à savoir ce qui a fonctionné pour elle dans le passé et d'essayer de rendre les choses durables", a-t-elle ajouté.

4. Pour les personnes qui prennent un petit-déjeuner, l’approche la plus saine consiste à choisir des aliments riches en nutriments et pauvres en sucres raffinés et en graisses malsaines.

5. "Je vous conseillerais de choisir un petit-déjeuner équilibré qui nourrit votre corps. Essayez d'inclure une source de protéines, des graisses saines, des grains entiers, ainsi qu'un légume ou un fruit", a déclaré Al Bochi.

6. "Par exemple, il peut s’agir d’un avocat et d’un œuf dans une tortilla de blé entier, d’un yaourt à la grecque avec baies et noix, d’avoine avec du beurre de fruits et de noix ou d’une barre protéinée. des aliments transformés et riches en sucres raffinés ", a-t-elle poursuivi.

7. Manger des aliments nutritifs pendant le reste de la journée est également important pour favoriser non seulement la gestion du poids, mais également la santé globale.

La ligne du bas

1. Une nouvelle étude montre qu'il n'y a toujours pas assez de preuves claires que le petit-déjeuner aidera à perdre du poids.

2. Mais les experts disent que manger un repas le matin peut avoir des effets bénéfiques sur votre santé. Ils soulignent que rester avec un petit-déjeuner équilibré est probablement un bon choix, même si cela ne réduit pas la taille.