Pilules au vinaigre de cidre: devez-vous les prendre?

Ligne de fond

1. Le vinaigre de cidre est très populaire dans le monde de la santé et du bien-être.

2. Beaucoup affirment que cela peut entraîner une perte de poids, une diminution du cholestérol et une baisse du taux de sucre dans le sang.

3. Pour profiter de ces avantages sans consommer de vinaigre liquide, certains se tournent vers les pilules au vinaigre de cidre de pomme.

4. Cet article examine en détail les avantages et les inconvénients des pilules de vinaigre de cidre de pomme.

Que sont les pilules de vinaigre de cidre de pomme?

1. Le vinaigre de cidre est fabriqué en faisant fermenter des pommes avec de la levure et des bactéries. Les suppléments sous forme de pilule contiennent une forme déshydratée du vinaigre.

2. Les gens peuvent choisir de prendre des comprimés plutôt que du vinaigre de cidre liquide si ils n'aiment pas le goût prononcé ou l'odeur du vinaigre.

3. La quantité de vinaigre de cidre dans les pilules varie en fonction de la marque, mais une gélule contient environ 500 mg, soit l'équivalent de deux cuillères à thé liquides (10 ml). Certaines marques incluent également d'autres ingrédients qui facilitent le métabolisme, tels que le poivre de Cayenne.

Utilisations possibles et avantages des pilules de vinaigre de cidre de pomme

1. Il existe peu de recherches sur les effets des pilules de vinaigre de cidre de pomme.

2. Les bénéfices supposés sont basés sur des études portant sur le vinaigre de cidre liquide ou l'acide acétique, son principal composé actif.

3. Bien que ces études permettent de prévoir les effets possibles des pilules de vinaigre de cidre de pomme, il est difficile de déterminer si la forme de la pilule a le même effet.

4. Les scientifiques soupçonnent que les composés contenus dans le vinaigre liquide réduisent la production de graisse et améliorent la capacité de votre corps à utiliser le sucre, générant ainsi la plupart de ses bienfaits pour la santé (1, 2).

5. Voici quelques-uns des avantages du vinaigre de cidre soutenus par la science:

6. La plupart des recherches sur les effets du vinaigre ont été menées sur des rats et des souris, mais les quelques études incluant des êtres humains offrent des résultats prometteurs.

7. Une étude a révélé que les personnes qui consommaient une boisson diluée avec 0,5 à 1,0 once (15-30 ml) de vinaigre chaque jour pendant 12 semaines perdaient de 0,9 à 1,4 kg (0.9-3.4 kg) de plus poids inférieur au groupe témoin (3).

8. Une autre étude a révélé que 0,04 once (1 gramme) d'acide acétique, principal ingrédient actif du vinaigre de cidre, mélangée à de l'huile d'olive, diminuait de 34% la réponse glycémique chez les adultes en bonne santé après avoir mangé pain blanc (5).

9. Pour les diabétiques de type 2, la consommation quotidienne d'un mélange de deux cuillerées à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme et d'eau diminuait de 4% la glycémie à jeun après seulement deux jours (7).

Effets secondaires possibles

1. La consommation de vinaigre de cidre peut entraîner des effets indésirables, notamment une indigestion, une irritation de la gorge et un manque de potassium.

2. Ces effets sont probablement dus à l'acidité du vinaigre. La consommation à long terme de vinaigre de cidre peut également perturber l'équilibre acide-base de votre corps (10).

3. Une étude a révélé que les personnes qui consommaient une boisson contenant 0,88 once (25 grammes) de vinaigre de cidre au petit-déjeuner se sentaient beaucoup plus nausées que les autres (11).

4. Une évaluation de l'innocuité des comprimés de vinaigre de cidre de pomme a révélé qu'une femme était irritée et avait des difficultés à avaler pendant six mois après qu'une pilule lui soit restée coincée à la gorge (12).

5. En outre, une étude de cas d'une femme de 28 ans qui buvait quotidiennement 250 ml de vinaigre de cidre mélangé à de l'eau pendant six ans a signalé qu'elle avait été hospitalisée. avec de faibles taux de potassium et d'ostéoporose (10).

6. Il a également été démontré que le vinaigre de cidre liquide érodait l’émail des dents (13, 14).

7. Les pilules de vinaigre de cidre ne causent probablement pas d'érosion dentaire, mais elles ont des effets irritants sur la gorge et peuvent avoir d'autres effets indésirables tels que le vinaigre liquide.

Posologie et choix d'un supplément

1. En raison de la recherche minimale sur les pilules de vinaigre de cidre, il n’existe pas de dosage suggéré ni standard.

2. La recherche actuelle suggère que 1 à 2 cuillerées à soupe (15-30 ml) par jour de vinaigre de cidre liquide dilué dans de l'eau semble être sans danger et avoir des effets bénéfiques sur la santé (3, 7) .

3. La plupart des marques de pilules de vinaigre de cidre recommandent des quantités similaires, bien que peu d’entre elles indiquent un équivalent sous forme liquide et il est difficile de vérifier cette information.

4. Bien que les posologies recommandées des pilules de vinaigre de cidre de pomme puissent être similaires à ce qui semble être sûr et efficace sous forme liquide, on ignore si les pilules ont les mêmes propriétés que le liquide.

5. De plus, la quantité déclarée de vinaigre de cidre dans les pilules peut même ne pas être exacte, car la FDA ne réglemente pas les suppléments. Les pilules peuvent également contenir des ingrédients non répertoriés.

6. En fait, une étude a analysé huit différentes pilules de vinaigre de cidre et a révélé que les étiquettes et les ingrédients rapportés étaient incohérents et inexacts (12).

7. Si vous souhaitez essayer des pilules de vinaigre de cidre, tenez compte des risques éventuels. Vous pouvez les acheter au comptoir ou en ligne

8. Il est préférable de rechercher des marques qui ont été testées par des tiers et qui incluent un logo de NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab ou le groupe de contrôle des substances interdites (BSCG).

9. Consommer du vinaigre de cidre sous forme liquide, dilué avec de l'eau, peut être le meilleur moyen de savoir exactement ce que vous êtes en train de l'ingérer.

En résumé

1. Le vinaigre de cidre sous forme liquide peut contribuer à la perte de poids, au contrôle de la glycémie et à des taux de cholestérol élevés.

2. Les personnes qui n'aiment ni l'odeur ni le goût forts du vinaigre peuvent s'intéresser aux pilules de vinaigre de cidre de pomme.

3. On ignore si les pilules de vinaigre de cidre de pomme ont les mêmes bienfaits pour la santé que la forme liquide ou si elles sont sans danger à des doses semblables.

4. Ces suppléments ne sont pas réglementés par la FDA et peuvent contenir diverses quantités de vinaigre de cidre de pomme ou d'ingrédients inconnus, ce qui rend difficile l'évaluation de leur sécurité.

5. Si vous souhaitez profiter des avantages possibles du vinaigre de cidre, consommer la forme liquide peut être votre meilleur choix. Vous pouvez le faire en le diluant dans de l’eau, en l’ajoutant à des vinaigrettes ou en le mélangeant à des soupes.