Polyarthrite rhumatoïde et céleri

Jus de céleri

1. En ce qui concerne la saveur, le céleri n'est généralement pas le premier légume auquel on pense. Cependant, l'aliment stalky peut avoir d'autres propriétés bénéfiques qui l'emportent sur son manque de goût particulièrement audacieux.

2. Certaines recherches ont montré que le céleri pouvait être bénéfique pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde. De plus, contrairement à beaucoup d'autres légumes, le céleri ne perd pas ses propriétés nutritionnelles lorsqu'il est cuit à la vapeur.

Pourquoi le céleri est-il en si bonne santé?

1. Le céleri est riche en phytonutriments, en composants anti-inflammatoires et en antioxydants.

2. Dr. Josh Ax, DNM, DC, CNS, médecin spécialiste du bien-être et animateur d’émission de radio, a déclaré à diverses publications que le céleri était bénéfique dans le traitement des maladies auto-immunes inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde (PR), car il contient des antioxydants et des polysaccharides réputés agir -inflammatoires, en particulier les flavonoïdes et les antioxydants polyphénols. "

3. Parmi les autres antioxydants qui font du céleri un aliment de choix pour les patients atteints de PR, on peut citer les acides phénoliques tels que l'acide caféique et l'acide férulique, ainsi que les flavanols tels que la quécétine.

4. Selon Axe, cela signifie que le céleri est utile pour traiter l'inflammation et les douleurs articulaires.

5. Une étude sur la salubrité de certaines plantes a montré que la lutéoline, une autre substance trouvée dans le céleri, possède des propriétés anti-inflammatoires. Toutefois, la lutéoline n’a pas été étudiée directement en association avec un soulagement de la douleur rhumatoïde ou arthrosique.

6. Cependant, la combinaison de composés végétaux sains tels que la lutéoline, ainsi que d'antioxydants et d'autres composants anti-inflammatoires, explique pourquoi certains experts en nutrition et en diététique vantent le céleri comme un bon aliment pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.

7. L'entraîneure en soins de santé Trisha Young, de Pennsylvanie, recommande le céleri aux clients qui s'intéressent à la nutrition holistique. "J'aime le céleri non seulement pour ses propriétés anti-inflammatoires apaisantes, mais aussi pour son hydratation. C'est aussi un en-cas hypocalorique qui satisfait le besoin pressant de croquer. C'est important car les patients atteints de PR et d'arthrite régulière bénéficier d’un poids santé, il est donc important de choisir de bons en-cas comme le céleri. "

8. Les graines de céleri font également partie de certaines huiles de massage et de pommades topiques naturelles contre la douleur. Les patients doivent faire preuve de prudence lorsqu'ils ingèrent un légume ou utilisent ses ingrédients par voie topique s'ils ne l'ont pas déjà essayé, en cas d'allergie.

9. "Avant, j'aimais le céleri", a déclaré Jenna Kuhn, de l'Ohio. "J'utilisais du céleri dans mon jus vert tous les matins. Je me sentais comme si le jus me aidait à lutter contre la PR et la colite. Je commençais à avoir des éruptions cutanées, à subir des tests et à deviner quoi - c’était le céleri. Je suis allergique aux légumes de cette famille. "

10. Dawn Beard, une patiente atteinte de polyarthrite rhumatoïde de Chicago, a déclaré: "Je ne sais pas si le céleri aide ma polyarthrite rhumatoïde, mais je la mange et beaucoup de légumes sauf des pommes de terre. J'utilise une huile essentielle avec la graine de céleri aussi. Je me sens plus mal quand je ne mange pas mes légumes, alors ça pourrait peut-être réellement aider. "

11. Le céleri est riche en phytonutriments, en composants anti-inflammatoires et en antioxydants.

12. Dr. Josh Ax, DNM, DC, CNS, médecin spécialiste du bien-être et animateur d’émission de radio, a déclaré à diverses publications que le céleri était bénéfique dans le traitement des maladies auto-immunes inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde (PR), car il contient des antioxydants et des polysaccharides réputés agir -inflammatoires, en particulier les flavonoïdes et les antioxydants polyphénols. "

13. Parmi les autres antioxydants qui font du céleri un aliment de choix pour les patients atteints de PR, on peut citer les acides phénoliques tels que l'acide caféique et l'acide férulique, ainsi que les flavanols tels que la quécétine.

14. Selon Axe, cela signifie que le céleri est utile pour traiter l'inflammation et les douleurs articulaires.

15. Une étude sur la salubrité de certaines plantes a montré que la lutéoline, une autre substance trouvée dans le céleri, possède des propriétés anti-inflammatoires. Toutefois, la lutéoline n’a pas été étudiée directement en association avec un soulagement de la douleur rhumatoïde ou arthrosique.

16. Cependant, la combinaison de composés végétaux sains tels que la lutéoline, ainsi que d'antioxydants et d'autres composants anti-inflammatoires, explique pourquoi certains experts en nutrition et en diététique vantent le céleri comme un bon aliment pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.