Pourquoi Arrowroot est-il bon pour la dentition
Dentition
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La dentition commence lorsque les bébés commencent à avoir des dents, généralement vers l'âge de 6 mois. Pour certains bébés, faire ses dents n'est pas un problème et ne cause aucune douleur. Mais pour d'autres, quand les dents commencent à passer à travers leurs gencives, elles semblent devenir plus irritables.
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La dentition peut aussi être une période difficile pour les parents, car un bébé irritable peut être plus difficile à gérer et à prendre en charge. De nombreux parents traitent la dentition en donnant à leur enfant quelque chose de difficile à mâcher. La plupart des bébés de cet âge aiment mordre et mâcher des objets, cela les aide souvent à se sentir mieux.
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On pense que les gencives sensibles peuvent provoquer une légère augmentation de la température de votre bébé, mais si votre bébé a de la fièvre, consultez votre médecin, car une autre cause peut en être la cause.
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Si vous avez entendu parler de la racine de la flèche, il y a de fortes chances que ce soit parce que vous avez donné un biscuit de dentition à la racine d'une racine à un bébé. Cet amidon en poudre inhabituellement nommé est bon pour les bébés car il ne contient pas d'allergènes pour la plupart des bébés et peut également avoir des propriétés apaisantes pour l'estomac.
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L'amidon de marci provient des racines tubéreuses de plantes telles que le tapioca, le kudzu et le manioc, également appelé manioc. Celles-ci ont tendance à pousser dans les climats chauds et sont des aliments de base des cuisines autochtones des Caraïbes et de l'Amérique du Sud.
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Vous pourrez peut-être trouver ces tubercules dans la section des produits de votre supermarché, mais vous ne voudrez probablement pas fabriquer de poudre de flocote à la maison. Pour obtenir l’amidon qui se transforme en poudre, le tubercule doit être pelé, bouilli, moulu puis séché. Le résultat est un peu comme la fécule de maïs, seulement plus grossière.
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Lorsque vous mélangez de la racine de arrow-root avec de l'eau, vous obtenez une gelée à laquelle vous pouvez ajouter toutes sortes de saveurs. Par exemple, les cuisiniers britanniques du XIXe siècle utilisaient la racine de flèche pour préparer un consommé de boeuf en gelée, un bouillon gélatineux servi froid. La racine d'Arrow est aussi traditionnellement utilisée pour faire des crèmes anglaises et des gelées de dessert.
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Comment utiliser arrowroot
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Comme la fécule de maïs et la fécule de pomme de terre, la racine de flèche est un bon agent épaississant dans les sauces. Essayez de le remplacer par de la farine ou tout autre amidon commun dans une recette. Habituellement, il suffit de remplacer l'amidon par un tiers de arrowroot.
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Lors de la cuisson, fouettez la marmotte dans un liquide froid avant de l'ajouter à un liquide chaud. L'ajout de racine de flèche ou d'amidon à la cuisson au liquide chaud empêchera l'amidon de se décomposer correctement et laissera votre nourriture grumeleuse.
Quelle est la valeur nutritionnelle d’Arro-root?
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Ne cherchez pas un bénéfice nutritionnel sur les racines de la flèche. Bien qu'il ne contienne pas de gluten ni d'autres allergènes potentiels comme le maïs ou le soja, il n'offre presque rien en termes de vitamines, de minéraux ou de protéines.
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Bien qu’elle provienne d’une racine fibreuse, la forme hautement traitée d’Arro-root n’offre aucune fibre. Consommé en grande quantité, il peut même causer de la constipation. C'est peut-être pour cette raison que la racine de flèche est reconnue pour ses propriétés de guérison de l'estomac. Il existe peu de preuves scientifiques à l'appui de cette affirmation, mais la plupart des aliments utilisés pour fabriquer des gelées, comme la gélatine et l'alun, peuvent également être utilisés pour lutter contre la diarrhée.
Parfait pour faire ses dents
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Dans la cuisson de tous les jours, la racine de flèche ne constitue pas un bon substitut au blé ni même aux farines sans gluten, mais elle peut être utilisée pour la fabrication de biscuits de dentition pour des bouches tendres. Les biscuits arrow-root cuits au four deviennent très durs. Vous savez à quel point il est difficile, si vous entendez un biscuit de dentition cogner sur un plateau pour chaise haute. C'est une bonne nouvelle pour votre bébé, car aucun morceau dangereux ne leur échappera dans la bouche.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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De arrowroot
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Vous pouvez également préparer des craquelins avec un fond de bouillon de poulet. Le résultat sera un craquelin simple et dense, parfait pour les trempettes et les garnitures savoureuses. Vos amis sans gluten vous en seront particulièrement reconnaissants.
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La racine d'Arrow est également réputée pour aider à traiter la diarrhée. Cette étude indique que la racine de flèche a aidé à traiter la diarrhée chez un groupe de participants adultes participant au syndrome de l'intestin irritable. Bien que les résultats aient été prometteurs, l’étude a été réalisée avec un petit nombre de participants. Il faut donc poursuivre les recherches pour déterminer sa véritable efficacité.
Outlook
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Arrowroot a de nombreuses utilisations, notamment en remplaçant les farines ou les féculents dans la cuisine et en traitant éventuellement la diarrhée, mais sa transformation et l'utilisation de la poudre pour la fabrication de biscuits constituent l'une de ses meilleures utilisations. Donner à votre enfant un biscuit à la fougère est un moyen sûr et naturel de lui donner quelque chose de difficile à mordre pendant le processus de dentition. En raison de leur dureté, les biscuits à la fougère ne se cassent pas dans la bouche de votre enfant et ne présentent donc aucun risque d'étouffement. En outre, ils sont naturels, pas en plastique ou synthétiques, et ont même été connus pour calmer les estomacs.