Pourquoi les chercheurs cultivent-ils des protéines humaines dans les œufs de poule?

Pourquoi les chercheurs cultivent-ils des protéines humaines dans les œufs de poule?

1. Les œufs de poulet ont toujours été un aliment de base dans le monde de la cuisine et ils constituent une excellente source de vitamines, d’acides gras et de protéines.

2. Cependant, ce n'est pas leur seul usage. Actuellement, les scientifiques utilisent ce type d'œuf pour produire des vaccins contre la grippe.

3. Il n’ya pas que cela: de nouvelles recherches étudient les moyens de cultiver des cytokines humaines dans les œufs de poule.

4. Les cytokines sont des protéines de signalisation, dont beaucoup influencent le comportement des cellules immunitaires dans le cadre de la réponse immunitaire du corps.

5. Les médecins prescrivent des cytokines, sous forme de médicament, pour traiter des pathologies telles que la sclérose en plaques, l'hépatite C et même certaines formes de cancer.

6. L’an dernier, une étude menée par des chercheurs de l’Institut national des sciences et technologies industrielles de pointe à Osaka, au Japon, a étudié les moyens de produire de l’interféron bêta humain - une cytokine utilisée dans le traitement de sclérose en plaques -

7. Selon les chercheurs, cette méthode de culture de protéines humaines, capable de traiter les hépatites et les cancers, pourrait être plus simple et plus rentable que les méthodes existantes. Leurs résultats paraissent dans la revue BMC Biotechnology.

Une nouvelle méthode abordable

1. Dans la nouvelle étude, l'équipe de recherche a modifié génétiquement des poules pour produire plusieurs types de cytokines: IFNalpha2a et les versions humaine et porcine de CSF1.

2. IFNalpha2a a des propriétés antivirales et peut également être utilisé dans le traitement du cancer, alors que le CSF1 a beaucoup de potentiel dans les processus de réparation tissulaire.

3. Pour faire croître ces cytokines, les chercheurs les ont codées dans l'ADN des poules, de sorte que les protéines fassent partie des blancs d'œufs. Les enquêteurs expliquent qu’ils peuvent ensuite extraire facilement les cytokines grâce à un simple système de purification.

4. Cette méthode, note l’équipe, n’affecte pas le bien-être des poules et constituerait un moyen plus rentable de produire des cytokines thérapeutiques en grande quantité, car seulement trois œufs sont nécessaires pour produire une dose utilisable, et une poule peut pondre jusqu’à 300 œufs par an.

5. "Nous ne produisons pas encore de médicaments pour les humains, mais cette étude montre que les poulets sont commercialement viables pour la production de protéines adaptées aux études sur la découverte de médicaments et à d'autres applications en biotechnologie", explique le prof. Helen Sang, Ph.D.

"Tirer pleinement parti de cela"

1. Bien que la recherche actuelle ne soit qu'une étude de validation, les auteurs notent qu'elle montre que la méthode est réalisable et adaptable et qu'elle pourrait aider à améliorer l'avenir de la thérapeutique.

2. "Ces découvertes récentes fournissent une preuve de concept prometteuse pour la découverte future de médicaments et un potentiel de développement de médicaments plus économiques à base de protéines", déclare Ceri Lyn-Adams, Ph.D., responsable de la stratégie de Bioscience for Health à Swindon, Royaume-Uni.

3. À l’avenir, les chercheurs espèrent que cette méthode abordable permettra aux spécialistes de produire de grandes quantités de protéines de haute qualité, tout en ajoutant qu’elle pourrait également avoir d’autres applications - par exemple, dans la santé des animaux.

4. "Nous sommes ravis de développer cette technologie à son plein potentiel, non seulement pour les thérapies humaines à venir, mais également dans les domaines de la recherche et de la santé animale."

5. Bien que la recherche actuelle ne soit qu'une étude de validation, les auteurs notent qu'elle montre que la méthode est réalisable et adaptable et qu'elle pourrait aider à améliorer l'avenir de la thérapeutique.

6. "Ces découvertes récentes fournissent une preuve de concept prometteuse pour la découverte future de médicaments et un potentiel de développement de médicaments plus économiques à base de protéines", déclare Ceri Lyn-Adams, Ph.D., responsable de la stratégie de Bioscience for Health à Swindon, Royaume-Uni.

7. À l’avenir, les chercheurs espèrent que cette méthode abordable permettra aux spécialistes de produire de grandes quantités de protéines de haute qualité, tout en ajoutant qu’elle pourrait également avoir d’autres applications - par exemple, dans la santé des animaux.

8. "Nous sommes ravis de développer cette technologie à son plein potentiel, non seulement pour les thérapies humaines à venir, mais également dans les domaines de la recherche et de la santé animale."