Puis-je manger du basilic pendant la grossesse?

Offre également d’autres avantages

1. Un mythe répandu veut que les femmes enceintes évitent le basilic, dont les feuilles aromatiques vertes sont utilisées fraîches ou séchées pour assaisonner les aliments. Toutefois, l’utilisation de cette plante pour ajouter une touche de saveur à vos ragoûts, soupes, pizzas ou salades est sans danger. Les femmes enceintes devraient éviter de prendre du basilic ou tout type de supplément à base de plantes en quantités concentrées.

Effets sur la grossesse

1. Linda B. White, M.D., indique sur le site Solutions pour l'accouchement que de nombreuses herbes sont riches en huiles volatiles. Si pris à fortes doses, ces composés actifs stimulent ou irritent l'utérus chez les femmes enceintes. Le basilic et d’autres herbes de la famille de la menthe, telles que la marjolaine, l’origan, la menthe poivrée et le romarin, contiennent des huiles actives. La crainte est que cela puisse amener une femme enceinte à faire une fausse couche ou à accoucher d'un bébé prématuré. Cependant, White conseille que le basilic puisse être utilisé sans danger comme herbe culinaire en petites quantités - juste assez pour ajouter un assaisonnement.

Bienfaits du basilic pour la santé

1. Lorsqu'il est utilisé comme herbe de cuisson pour aromatiser les aliments, le basilic offre toute une gamme d'avantages nutritionnels. La Purdue University note que cette plante à feuilles vertes contient des antioxydants appelés flavonoïdes qui aident à éliminer les déchets produits par le corps et à renforcer le système immunitaire. Le centre médical de l’Université du Maryland recommande d’ajouter du basilic à la nourriture pour aider à équilibrer la glycémie.