Quelles marques de yaourt ont Lactobacillus Acidophilus?

Présentation

1. Avez-vous déjà vu ces publicités dans lesquelles les gens mangent du yogourt pour réguler leur système digestif? Il y a des raisons pour lesquelles le yogourt est présenté comme un aliment santé, et notamment le lactobacillus acidophilus.

2. Lactobacillus acidophilus est un type de bactérie "utile" que l'on trouve naturellement dans le corps, généralement dans les intestins, la bouche ou les organes génitaux féminins.

3. Il est considéré comme utile pour la santé humaine car la bactérie ne provoque pas de maladie. Elle produit également de la vitamine K et de la lactase, enzyme qui décompose les sucres contenus dans les produits laitiers.

4. Lactobacillus est un probiotique populaire. Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui aident le corps à absorber les nutriments et à maintenir le bon équilibre entre bactéries utiles. Ils ont été utilisés pour traiter plusieurs conditions médicales, comme:

5. Cependant, tous les types de bactéries ne font pas la même chose. Différentes souches ont différents avantages pour la santé.

6. Lors de la fabrication du yogourt, les fabricants utilisent ces cultures vivantes ou probiotiques pour épaissir le lait et lui donner le goût acidulé bien connu associé au yogourt.

Votre santé?

1. Certains traitements antibiotiques tuent les bonnes bactéries ainsi que les bactéries infectieuses qu'ils sont censés détruire. Cela peut provoquer des symptômes désagréables, tels que des maux d'estomac. Prendre des probiotiques peut aussi aider à restaurer les bonnes bactéries et à réduire ces symptômes.

2. Plusieurs types de probiotiques, notamment le lactobacillus acidophilus, sont bénéfiques pour la santé du cœur. Des recherches ont montré que la consommation de yogourt avec ces probiotiques peut aider à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL) ou le «mauvais» cholestérol, tout en augmentant les lipoprotéines de haute densité (HDL) ou le «bon» cholestérol.

3. Il est recommandé aux personnes intolérantes au lactose d'éviter les produits laitiers. Le yogourt est généralement la seule exception à la règle. En effet, le yogourt contient moins de lactose que le lait et les autres produits laitiers.

4. Le lactobacillus acidophilus est l’un des probiotiques contenus dans le yogourt qui est responsable de la réduction du lactose, ce qui facilite la digestion par le corps. Les cultures vivantes favorisent également une bonne santé intestinale en général, même pour les personnes qui n'ont pas de difficulté à digérer le lactose.

5. Le yogourt a également été recommandé comme aliment sain pour les diabétiques, et pas seulement à cause de sa forte teneur en protéines.

6. Lactobacillus acidophilus fait également partie des probiotiques capables de transformer les sucres contenus dans votre système digestif en un acide gras pouvant être utilisé en tant qu'énergie. En réduisant le sucre, le lactobacillus acidophilus aide à prévenir les pics de sucre dans le sang.

7. Lactobacillus acidophilus étant naturellement présent dans le vagin, il est parfois recommandé de manger du yogourt avec le probiotique pour les femmes qui contractent fréquemment des infections à levures.

8. Les chercheurs pensent que remplacer les bonnes bactéries par du yogourt pourrait aider à maintenir le bon équilibre et à empêcher la levure de proliférer.

9. De nombreuses études ont montré que la consommation quotidienne de probiotiques aidait à prévenir les infections à levures et autres infections bactériennes.

Le contenir?

1. Lactobacillus acidophilus peut être présent dans différents styles de yaourt, du plus normal au plus congelé au grec.

2. Pour savoir si un yogourt contient du lactobacillus acidophilus, vérifiez l’étiquette des ingrédients. Les bactéries doivent être répertoriées.

3. Voici quelques marques courantes qui ont le lactobacillus acidophilus:

4. Pour aider les gens à faire la différence entre des marques contenant des cultures vivantes et des autres, la National Yogurt Association (NYA) a créé un sceau "cultures vivantes et actives".

5. Les fabricants doivent fournir à la NYA la preuve en laboratoire que leurs produits réfrigérés contiennent au moins 100 millions de cultures par gramme et que les produits congelés en ont au moins 10 millions par gramme au moment de la production.

6. Cependant, NYA n'étant pas un organisme de réglementation, il est toujours judicieux de consulter la liste des ingrédients pour savoir quels probiotiques spécifiques sont inclus dans le yaourt que vous envisagez d'acheter.

7. De plus, tous les fabricants ne sont pas enregistrés auprès de NYA, mais certains peuvent choisir de simplement énumérer les types de bactéries et les numéros figurant sur la liste des ingrédients ou de créer leur propre étiquette.

Est-il présent dans d'autres aliments?

1. Le yogourt n'est pas le seul endroit où trouver votre dose. Lactobacillus acidophilus peut également être trouvé dans certains aliments fermentés, tels que: