Quels légumes puis-je manger avec du SCI?

Traitements traditionnels contre la gale

1. Le syndrome du côlon irritable peut provoquer malaises abdominaux, ballonnements, constipation, diarrhée et flatulences. La science n'a pas encore trouvé de remède; toutefois, certains changements dans votre alimentation peuvent apporter un soulagement des symptômes du SCI.

2. Bien qu'il n'y ait pas de régime officiel pour ce trouble gastro-intestinal, une approche alimentaire semble aider à soulager les symptômes liés au SCI. Les aliments que vous mangez selon cette approche, y compris les légumes, sont les moins susceptibles de déclencher des symptômes.

Traitements traditionnels contre la gale

1. Avec IBS, vous constaterez peut-être que vous tolérez mieux les légumes à faible teneur en FODMAP, tels que les patates blanches et douces, les haricots verts, le bok choy, les concombres, les poivrons et les courgettes, pour en nommer quelques-uns.

Clef potentielle du soulagement des symptômes

1. FODMAP signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables. Il s'agit d'un groupe de glucides qui sont généralement mal absorbés et rapidement fermentés par des colonies bactériennes vivant dans vos intestins.

2. Les aliments contenant des glucides fermentables peuvent provoquer des symptômes gastro-intestinaux chez certaines personnes atteintes du SCI. Certaines personnes atteintes du SCI ont intérêt à rester avec des aliments faibles en glucides fermentables et à limiter ou éviter les aliments riches en FODMAP.

Légumes à faible teneur en glucides et fermentables

1. Mangez des légumes faibles en glucides fermentescibles pour réduire le risque de symptômes gastro-intestinaux liés au SCI. Le système de santé de l'Université de Virginie recommande de limiter les légumes à une à trois portions par jour.

2. Les légumes à teneur réduite en glucides fermentescibles comprennent la luzerne, les pousses de bambou, les germes de soja, les haricots verts, le bok choy, les carottes, la ciboulette, les aubergines, le fenouil, les poivrons, les poivrons, les haricots verts, le bok choy, les carottes, la coriandre , échalote, courge poivrée, tomate, navet, patate douce, pomme de terre blanche, courge musquée, igname, courgette et châtaigne d’eau.

3. De plus, les légumes verts à feuilles tels que les épinards, la roquette, les endives, la laitue et la bette à carde sont faibles en glucides fermentables.

Légumes pouvant causer des ennuis

1. Pour limiter les symptômes du SCI, il se peut que vous deviez limiter votre consommation de légumes riches en FODMAP. Le brocoli, le chou, les oignons, le chou-fleur, les asperges et les choux de Bruxelles comptent parmi les légumes producteurs de gaz les plus notoires pouvant causer des problèmes. Selon la clinique de Cleveland, ces légumes non seulement augmentent les ballonnements et les gaz, mais peuvent également altérer la fonction intestinale.

Ce que dit la science

1. Une étude publiée dans le numéro de septembre 2013 de l'International Journal of Clinical Practice a déterminé l'efficacité d'un régime alimentaire contenant peu de glucides et pouvant être fermenté. Après avoir été soumis à un régime alimentaire faible en FODMAP, les participants ont constaté une amélioration significative de la plupart des symptômes, tels que douleurs abdominales, ballonnements, flatulences et diarrhée.

2. La diète avait un taux d'adhésion élevé, environ 75%. Les auteurs ont conclu qu'un régime à base d'hydrates de carbone à basse teneur en fer est efficace pour gérer les symptômes du SCI,

Après le régime

1. Les données factuelles sont en faveur d'un régime alimentaire peu fermentable pour la gestion des symptômes du SCI, notamment des ballonnements, des douleurs abdominales et des ballonnements. Suivre ce type de régime nécessite les conseils d’un diététiste agréé qui a suivi une formation sur le régime alimentaire faible en FODMAP. Le régime est mis en œuvre en deux phases, en limitant les aliments riches en FODMAP, puis en les réintroduisant pour évaluer la tolérance.

2. Si vous essayez le régime sans l'aide d'un expert, vous pouvez choisir les mauvais aliments, le trouver trop restrictif et ne pas ressentir de soulagement gastro-intestinal. Un diététicien peut vous guider dans la planification des repas et vous aider à maximiser le nombre d'aliments que vous pouvez manger.

3. Les données factuelles sont en faveur d'un régime alimentaire peu fermentable pour la gestion des symptômes du SCI, notamment des ballonnements, des douleurs abdominales et des ballonnements. Suivre ce type de régime nécessite les conseils d’un diététiste agréé qui a suivi une formation sur le régime alimentaire faible en FODMAP. Le régime est mis en œuvre en deux phases, en limitant les aliments riches en FODMAP, puis en les réintroduisant pour évaluer la tolérance.

4. Si vous essayez le régime sans l'aide d'un expert, vous pouvez choisir les mauvais aliments, le trouver trop restrictif et ne pas ressentir de soulagement gastro-intestinal. Un diététicien peut vous guider dans la planification des repas et vous aider à maximiser le nombre d'aliments que vous pouvez manger.