Quels sont les avantages du maïs OGM?

Vitamines et minéraux

1. Les organismes génétiquement modifiés, les OGM, sont conçus pour combiner des caractéristiques génétiques favorables que l’on ne trouve généralement pas ensemble dans la nature en un seul organisme supérieur. Le maïs génétiquement modifié de divers types a été conçu pour inclure des gènes empruntés à d’autres plantes afin de produire un maïs de meilleure qualité, de résister aux parasites et aux parasites, d’obtenir des rendements plus importants et de prospérer dans un plus large éventail de conditions environnementales. Susan McCouch, professeure agrégée en sélection des plantes à l'Université Cornell, déclare que les OGM pourraient contribuer à atténuer la faim et la malnutrition dans le monde.

Résistance des insectes

1. Un rapport de 2003 publié dans la "Bibliothèque publique de Science-Biologie" décrit le maïs modifié pour inclure des gènes empruntés à une bactérie du sol appelée Bacillus thuringiensis, Bt. La bactérie produit un cristal, la protéine Cry, qui perturbe les intestins des insectes qui l’ingèrent. Le maïs OGM possède maintenant la capacité de tuer les insectes. On a découvert plus de 50 gènes Cry apparentés qui détruisent différents insectes nuisibles Le maïs peut maintenant être cultivé là où une infestation détruisait des récoltes ou nécessitait de fortes doses de pesticides toxiques pompés dans l'environnement, tuant souvent des insectes utiles au cours du processus. Des augmentations énormes, mesurées en boisseaux supplémentaires par acre, ont été enregistrées. L'amidon de maïs Bt, ainsi que la lécithine de soja OGM, ont été utilisés dans 70% des aliments transformés en 2002.

Résistance aux maladies

1. Le maïs est sujet aux maladies des plantes, y compris les champignons et les bactéries. Bien que toutes les plantes soient sensibles à certaines maladies, certaines peuvent résister aux maladies qui attaquent les autres. Un autre avantage du maïs OGM est décrit dans un rapport du Conseil international pour la science, ICSU, cité par la "Bibliothèque publique de Science-Biologie". Le maïs bio-conçu pour porter les gènes de résistance aux maladies de plantes naturellement résistantes contient de plus faibles niveaux de mycotoxines, substances produites par les champignons poussant sur des cultures de maïs non-OGM infestées par des insectes. Les myxotoxines sont potentiellement cancérogènes pour l'homme.

Résistance aux herbicides

1. Tous les jardiniers et les agriculteurs savent que le sol fait pousser les mauvaises herbes aussi rapidement que les cultures commerciales. Malheureusement, les mauvaises herbes n’ont aucune valeur commerciale ou nutritive et privent vos cultures les nutriments du sol et la lumière du soleil. Les herbicides tuent les mauvaises herbes, mais peu sont sélectifs. Ils peuvent également endommager les produits agricoles. Et lorsque les cultures résistent aux herbicides, il reste à craindre que certaines ne soient absorbées et conservées jusqu’à ce que les gens mangent la nourriture. Les agronomes travaillant pour AgBioWorld décrivent le glyphosate, appelé Roundup, comme un exemple de pesticide destructeur d’herbes nuisibles auquel le maïs OGM est devenu résistant. Des avantages similaires en matière de maïs OGM ont été développés pour d’autres pesticides. [! 32030 => 1130 = 5!

Maïs d'origine génétiquement modifié

1. La modification génétique peut également faire référence à la sélection de plantes simple et à la pollinisation croisée de plants de maïs ordinaires afin de combiner des caractéristiques favorables. Le maïs a été domestiqué au Mexique il y a 10 000 ans par pollinisation croisée, transformant le téosinte, une herbe indescriptible, en maïs à épis et moderne. Le maïs OGM n’est pas nouveau, disent les historiens de l’agriculture qui ont écrit pour "Bibliothèque publique de Science-Biologie". Les avantages de la première espèce d’OGM se développent depuis 10 millénaires.