Régime de crème glacée: fait ou fiction sur la perte de poids

La santé dépend de la taille de la portion

1. Les régimes à la mode pèsent bien des dizaines, et bon nombre d’entre eux sont attractifs pour les mêmes raisons de leur inefficacité. Le régime à la crème glacée est un de ces plans, celui qui semble trop beau pour être vrai ... et il l'est probablement.

2. Il existe plusieurs formes de ce régime, mais aucune n’est particulièrement révolutionnaire. Alors, comment fonctionnent-ils et valent-ils votre peine?

La version du livre

1. Le régime original de crème glacée est basé sur un livre écrit par Holly McCord. Le principe est simple: ajoutez de la crème glacée à votre routine quotidienne et vous perdrez du poids. Mais dans la pratique, l’alimentation n’a guère à voir avec les avantages d’une perte de poids que l’on trouve dans les glaces.

2. "C’est un régime restreint en calories", explique la diététicienne Jo Bartell, responsable des entraînements chez Rise, un programme de perte de poids dirigé par un entraîneur. "Chaque fois que les gens suivent un régime hypocalorique et mangent moins de calories qu'ils en brûlent au cours de la journée, ou plus qu'ils n'en mangeaient avant de suivre le plan, ils maigrissent."

3. En plus de la crème glacée, les personnes à la diète bénéficient de plans de repas faibles en gras et riches en fibres. On leur dit également de manger plus de fruits et de légumes, autant de suggestions santé.

4. "Il y a certainement quelque chose à dire pour autoriser les personnes à la diète comme une friandise comme la crème glacée tous les jours", déclare Bartell. "Lorsque les gens ne se sentiront pas démunis et ne pourront pas profiter de quelque chose qu'ils aiment, ils seront plus enclins à continuer à manger pour perdre du poids."

5. Il est clair qu'il existe un potentiel de retour de flamme. Bartell avertit qu'en rendant la crème glacée "permise" dans un régime, vous pouvez en venir à la considérer comme un aliment "gratuit", ou un aliment qui n'affectera pas vos efforts de perte de poids.

La version de nettoyage

1. Il existe un autre régime de crème glacée qui fait le tour, mais celui-ci est vendu comme un "produit de nettoyage". Cela a commencé dans un magasin de crème glacée où les propriétaires ont suggéré que leur dessert «à base de plantes à base de noix de coco crue» pourrait aider les gens à perdre du poids.

2. Encore une fois, dit Bartell, le régime alimentaire revient à une restriction calorique.

3. "Toute personne qui mange 1 200 calories par jour perdra du poids à court terme, car son corps sera en déficit calorique", dit-elle. "Ceci est dû au manque de calories et non à la crème glacée."

Y at-il des risques?

1. Ne manger que des glaces n’est jamais sain. Et consommer de grandes quantités de crème glacée pendant un régime hypocalorique comporte beaucoup plus de risques qu'un léger rembourrage supplémentaire sur le ventre.

2. Une chute spectaculaire des calories peut entraîner une perte de liquide, ce qui crée l'illusion d'une perte de poids lorsque vous regardez la balance, mais n'apporte pas grand-chose en termes de changement tangible. La réduction de poids n'est pas permanente et les personnes à la diète reprendront leur régime quotidien normal.

3. Bartell ajoute que tous les aliments considérés comme des aliments sains ne sont pas en fait sains et que de nombreux régimes de type "nettoyer" sont potentiellement dangereux car ils favorisent un apport calorique extrêmement faible.

4. Une tasse de glace à la vanille contient 273 calories, 31 g de glucides, 14,5 g de matières grasses et 28 g de sucre. Même les glaces sans gras avec "sans sucre ajouté" contiennent au moins 6 g de sucres par tasse - et ne contiennent pas de fibres.

5. "Ce dessert glacé contient encore beaucoup de graisses saturées et de sucre et doit être traité comme une friandise unique", déclare Bartell. Et bien que la crème glacée contienne du calcium, il en va de même pour les options plus saines, telles que le yaourt grec.

6. Découvrez 8 avantages du yogourt grec pour votre santé! >>

Alors, quel est le bon «régime»?

1. Une alimentation saine et équilibrée, riche en légumes, en fruits, en protéines maigres et en grains entiers est souvent la meilleure solution. Associée à un exercice régulier et à un battage médiatique minimal, cette approche sensée vous donnera probablement les résultats durables que vous recherchez.

2. Les gâteries occasionnelles telles que la crème glacée sont acceptables lorsque vous mangez autrement, mais elles ne devraient jamais constituer le fondement de votre alimentation quotidienne.

3. Une alimentation saine et équilibrée, riche en légumes, en fruits, en protéines maigres et en grains entiers est souvent la meilleure solution. Associée à un exercice régulier et à un battage médiatique minimal, cette approche sensée vous donnera probablement les résultats durables que vous recherchez.

4. Les gâteries occasionnelles telles que la crème glacée sont acceptables lorsque vous mangez autrement, mais elles ne devraient jamais constituer le fondement de votre alimentation quotidienne.