Régime soupe au chou de Dolly Parton

Considérations

1. Dans les années 1980, Dolly Parton, chanteuse de musique country, devint populaire grâce à une diète stricte connue sous plusieurs noms, notamment la diète de la soupe aux choux, la diète du Sacred Heart Hospital et la diète de la Mayo Clinic. Bien que les partisans du régime prétendent qu'il peut vous aider à perdre 10 à 15 livres en une semaine, l'Académie de nutrition et de diététique met en garde que le plan comprend des directives qui le rendent déséquilibré et malsain.

Consignes de base

1. La diète à la soupe aux choux prétendument suivie par Parton est un régime de sept jours en deux parties. La première consiste à manger une quantité illimitée d'une soupe au chou chaque jour. La recette réclame du chou vert râpé, des légumes tels que les poivrons verts et des oignons, des tomates en dés, un mélange à soupe à la saveur d'oignon, un bouillon ou un bouillon, ainsi que des assaisonnements tels que le basilic ou la coriandre. La deuxième partie du régime consiste à ne manger que certains aliments chaque jour de la semaine. Aucune substitution n'est autorisée. On encourage également les personnes à la diète à boire beaucoup d'eau et à prendre quotidiennement des multivitamines.

Exemple de menu

1. Le premier jour du programme, vous pouvez manger toute la soupe aux choux et les fruits de votre choix, à l'exception des bananes, mais rien d'autre. La deuxième journée est consacrée aux légumes et à la soupe, ainsi qu’à une pomme de terre au four. La troisième journée comporte davantage de fruits, de légumes et de soupe, bien que les bananes et les pommes de terre soient exclues; le quatrième jour, vous avez le droit d'avoir du lait écrémé illimité et jusqu'à huit bananes avec votre soupe. Le cinquième jour propose du bœuf et des tomates, tandis que le sixième jour permet de manger du bœuf et des légumes à volonté, mais pas de pommes de terre. Le dernier jour du programme, vous aurez la soupe, des légumes au riz brun et du jus de fruits à 100%.

Avantages potentiels

1. Elaine Turner, scientifique en nutrition à l'Université de Floride, affirme que vous allez probablement perdre du poids en mangeant de la soupe au chou. Turner souligne cependant que les kilos perdus sont de l'eau, car il ne vous est pas possible de perdre 10 à 15 kilos de graisse en une seule semaine, comme le prétendent les partisans du régime. Une fois que vous aurez repris vos habitudes alimentaires habituelles, les kilos reviendront à moins que vous ne changiez votre régime alimentaire et que vous ne deveniez actif. Un adulte en bonne santé peut suivre le plan temporairement sans subir de dommages physiques prolongés, ajoute Turner.

Inconvénients possibles

1. Le régime de la soupe au chou n'encourage pas les adeptes à développer les habitudes en matière d'exercice et de nutrition qui conduiront à une perte de poids durable et à une meilleure santé. Le plan pourrait aggraver les symptômes de maladies telles que le diabète et pourrait entraîner de futurs problèmes médicaux chez les personnes qui suivent une diète ou non, maigrissent et prennent du poids de façon répétée au fil des ans. Il n’existe aucune preuve scientifique qui prouve que manger seulement certains aliments ensemble vous aidera à perdre du poids mieux qu’un régime pauvre en graisses et en calories. En outre, la soupe aux choux sera riche en sodium, à moins que vous utilisiez un bouillon ou une préparation pour soupe à faible teneur en sodium.

2. Le régime de la soupe au chou n'encourage pas les adeptes à développer les habitudes en matière d'exercice et de nutrition qui conduiront à une perte de poids durable et à une meilleure santé. Le plan pourrait aggraver les symptômes de maladies telles que le diabète et pourrait entraîner de futurs problèmes médicaux chez les personnes qui suivent une diète ou non, maigrissent et prennent du poids de façon répétée au fil des ans. Il n’existe aucune preuve scientifique qui prouve que manger seulement certains aliments ensemble vous aidera à perdre du poids mieux qu’un régime pauvre en graisses et en calories. De plus, la soupe aux choux sera riche en sodium, à moins que vous utilisiez un bouillon ou une préparation à soupe pauvre en sodium.