Santé du cerveau: un régime faible en protéines et riche en glucides, aussi bon qu'un régime faible en calories

Santé du cerveau: un régime faible en protéines et riche en glucides, aussi bon qu'un régime faible en calories

1. À mesure que la population mondiale vieillit, la protection contre le déclin cognitif devient de plus en plus importante.

2. Pour y parvenir, limitez le nombre de calories que nous consommons.

3. Un corpus de recherches bien établi a salué les avantages d'une restriction calorique sévère, qui allonge la durée de vie, maintient l'agilité mentale et prévient les maladies neurodégénératives - du moins, chez la souris.

4. Traduire les avantages de cette restriction pour les humains peut être difficile, car elle nécessite beaucoup de volonté et est souvent difficile à réaliser.

5. Pourrait-il être plus facile de profiter des avantages de la restriction calorique pour le cerveau?

6. Des chercheurs du Centre Charles Perkins de l'Université de Sydney en Australie se sont tournés vers un régime pauvre en protéines et riche en glucides pour obtenir des réponses.

7. Le candidat au doctorat Devin Wahl a dirigé la nouvelle étude, tandis que David Le Couteur, professeur de médecine gériatrique à l'Université de Sydney, en était l'auteur principal.

Les régimes faibles en protéines, riches en glucides et en calories

1. Wahl explique la motivation de l'étude en déclarant: "Nous avons près de 100 ans de recherche de qualité vantant les avantages de la restriction calorique en tant que régime le plus puissant pour améliorer la santé du cerveau et retarder l'apparition d'une maladie neurodégénérative. chez les rongeurs. "

2. "Toutefois, ajoute-t-il," la plupart des gens ont du mal à limiter leur apport en calories, en particulier dans les sociétés occidentales, où la nourriture est si librement disponible. "

3. Des études antérieures indiquaient que les régimes faibles en protéines et riches en glucides amélioraient la longévité, tout comme la restriction calorique. Cependant, jusqu'à présent, la communauté médicale ne savait pas si ce régime serait également bénéfique pour le cerveau, expliquent les chercheurs.

4. Ils notent que les régimes faibles en protéines et riches en glucides existent depuis des siècles. "Le régime traditionnel d'Okinawa contient environ 9% de protéines, ce qui est similaire à celui de notre étude, avec des sources comprenant du poisson maigre, du soja et des plantes, avec très peu de bœuf", explique le professeur Le Couteur. [! 3821 => 1140 = 2!

5. Les souris avaient un accès illimité au régime riche en glucides. Pendant ce temps, les chercheurs ont limité de 20% l'apport calorique d'un groupe de souris différent.

6. L'équipe a comparé les effets de ces régimes sur la biologie de l'hippocampe, une zone du cerveau impliquée dans la formation de la mémoire. Ils ont également évalué la mémoire et les capacités cognitives des rongeurs à l'aide de labyrinthes et de tests impliquant la reconnaissance de nouveaux objets.

7. Pour examiner la santé des neurones de l'hippocampe, les chercheurs ont analysé les profils d'expression d'ARN dans ces cellules du cerveau.

Avantages du régime alimentaire pauvre en protéines et riche en glucides

1. "L'hippocampe est généralement la première partie du cerveau à se détériorer avec des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer", explique le Pr Le Couteur.

2. "Cependant, le régime alimentaire pauvre en protéines et riche en glucides semblait favoriser la santé et la biologie de l'hippocampe chez les souris, avec certaines mesures à un degré encore supérieur à celui des régimes hypocaloriques, " il ajoute.

3. Le labyrinthe et les nouveaux tests de reconnaissance d'objets ont enregistré des "améliorations modestes" pour les deux groupes de souris.

4. Wahl commente: "Il n’existe actuellement aucun traitement pharmaceutique efficace contre la démence - nous pouvons ralentir ces maladies, mais nous ne pouvons pas les en empêcher - il est donc excitant de commencer à identifier les régimes qui ont un impact sur le vieillissement du cerveau. "

5. "Cela montre que nous avons été en mesure de reproduire le même type de changements géniques dans la partie du cerveau responsable de la mémoire que nous voyons également lorsque nous limitons sévèrement les calories."

6. Les nouveaux résultats s'appuient sur des résultats antérieurs de chercheurs du même centre. En 2015, ils ont suggéré que les régimes pauvres en protéines et riches en glucides pourraient être aussi bénéfiques pour la longévité que les régimes hypocaloriques, car ils favorisent la santé du cœur et de la digestion.

7. "L'hippocampe est généralement la première partie du cerveau à se détériorer avec des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer", explique le Pr Le Couteur.

8. "Cependant, le régime alimentaire pauvre en protéines et riche en glucides semblait favoriser la santé et la biologie de l'hippocampe chez les souris, avec certaines mesures à un degré encore supérieur à celui des régimes hypocaloriques, " il ajoute.

9. Le labyrinthe et les nouveaux tests de reconnaissance d'objets ont enregistré des "améliorations modestes" pour les deux groupes de souris.