Substituts de la farine de manioc: sans gluten en bonne santé

Substituts de la farine de manioc: sans gluten en bonne santé

1. De Vanya Sharma, mise à jour le 18 décembre 2018

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Substituts de farine de manioc

1. Les meilleurs substituts de la farine de manioc sont l’amidon de tapioca, la racine de marron, la farine de noix de coco, la farine d’amande, la farine de riz et la farine de pois chiches.

Amidon ou farine de tapioca

1. L'amidon de tapioca est extrait du même plant de manioc (yuca ou racine de yucca) mais est traité différemment. Cela ne constitue pas une alternative plus saine à la farine de manioc, car elle contient les mêmes nutriments, mais sert certainement à la remplacer dans une recette.

Arrowroot

1. La racine d'Arrow est composée d'une variété de légumes racines, y compris le manioc et d'autres plantes-racines africaines, mais conserve une consistance féculente. Cela fonctionne bien pour faire des sauces et des jus de viande car il a une consistance épaisse.

Autres

1. Ils sont très nutritifs et peuvent facilement être ajoutés à de nombreuses recettes. Vous pouvez également ajouter une enveloppe de psyllium à la place de gomme pour lier vos plats.

2. Vanya Sharma est responsable de la collaboration entre experts médicaux pour Organic Facts. Écrivaine dans l'âme, elle a rejoint le site Web alors qu'elle poursuivait ses études en littérature anglaise à IGNOU, Delhi, Inde. Elle est également responsable du bulletin d'information mensuel et du contenu du site Web et contribue régulièrement à Facebook, à Instagram et à YouTube. Actuellement, elle suit un cours en ligne offert par l'Université Stanford, "Introduction à l'alimentation et à la santé", dans le but d'apporter des informations objectives et utiles à tous ceux qui cherchent à faire de leur santé et de leur mode de vie une priorité.

3. Ils sont très nutritifs et peuvent facilement être ajoutés à de nombreuses recettes. Vous pouvez également ajouter une enveloppe de psyllium à la place de gomme pour lier vos plats.

4. Vanya Sharma est responsable de la collaboration entre experts médicaux pour Organic Facts. Écrivaine dans l'âme, elle a rejoint le site Web alors qu'elle poursuivait ses études en littérature anglaise à IGNOU, Delhi, Inde. Elle est également responsable du bulletin d'information mensuel et du contenu du site Web et contribue régulièrement à Facebook, à Instagram et à YouTube. Actuellement, elle suit un cours en ligne offert par l'Université Stanford, "Introduction à l'alimentation et à la santé", dans le but d'apporter des informations objectives et utiles à tous ceux qui cherchent à faire de leur santé et de leur mode de vie une priorité.