Un composé de kiwi peut prévenir la stéatose hépatique non alcoolique

Des chercheurs ont découvert qu'un composé trouvé dans le kiwi, le céleri et la papaye - appelé pyrroloquinoléine quinone (PQQ) - empêchait la progression de la stéatose hépatique non alcoolique chez des souris dont la mère ont été nourris avec un régime riche en graisses.
Responsable de l'étude Karen Jonscher, Ph.D. - un professeur agrégé d'anesthésiologie au campus médical Anschutz de l'Université du Colorado à Aurora, Colorado - et ses collègues ont récemment rendu compte de leurs résultats dans la revue Hepatology Communications.
La NAFLD est définie comme une accumulation de graisse dans le foie qui n'est pas causée par la consommation d'alcool.
On estime que la NAFLD affecte entre 30 et 40% des adultes aux États-Unis, ce qui en fait l'une des causes les plus courantes de maladie du foie dans le pays.
L'obésité, les taux de cholestérol élevés, l'hypertension et les taux de triglycérides élevés sont les principaux contributeurs à la NAFLD, et ces conditions résultent souvent d'un régime alimentaire riche en graisses.
Mais nous ne devons pas uniquement nous préoccuper des aliments que nous mangeons nous-mêmes. notre santé pourrait être menacée par les aliments que nos mères ont mangés pendant la grossesse.

Comment le régime maternel affecte-t-il la progéniture

Ces dernières années, un nombre impressionnant d’études ont montré que l’alimentation maternelle pouvait laisser une marque négative pour le nourrisson en développement.
L'année dernière, par exemple, Medical News Today a fait état d'une étude suggérant que les femmes enceintes qui suivent un régime riche en graisses peuvent augmenter le risque de développement de leurs enfants - et même celui de leurs petits-enfants cancer du sein.
Des recherches ont également montré qu'un régime alimentaire inadéquat pour la mère pouvait altérer les bactéries intestinales de la progéniture d'une manière qui la rendrait sujette à l'obésité et aux maladies associées.
"De plus en plus de preuves suggèrent que l'exposition à l'obésité maternelle crée un environnement inflammatoire in utero", explique Jonscher. "Cela entraîne des perturbations postnatales de longue durée du système immunitaire inné de la progéniture et de la santé des bactéries intestinales, ce qui peut augmenter le risque de développement d'une stéatose hépatique."
Dans une étude antérieure sur des souris, les chercheurs ont découvert que la supplémentation en PQQ chez les souris enceintes obèses empêchait une légère accumulation de graisse dans le foie de la progéniture.
Le PQQ est un composé présent dans les aliments à base de plantes - y compris le kiwi, les poivrons verts, le céleri, le persil et la papaye - et dans le lait maternel humain. PQQ est un antioxydant. Cela signifie que cela peut aider à protéger notre corps contre les radicaux libres, molécules non chargées pouvant endommager l'ADN et d'autres composants cellulaires.
Pour cette dernière étude, Jonscher et ses collègues ont cherché à déterminer si la supplémentation maternelle en PQQ pourrait aider à prévenir le développement de la NAFLD chez les enfants.

Un 'traitement potentiellement sans danger' pour la NAFLD

Pour parvenir à leurs résultats, les chercheurs ont nourri les souris gravides avec un régime riche en graisses de type occidental et surveillé la santé de leur progéniture.
L’équipe a découvert que le poids de ces produits était environ 56% plus élevé que celui des enfants de souris nourries avec un régime de contrôle.
Des souris nées de mères ayant suivi un régime riche en graisses ont également présenté des modifications des bactéries intestinales associées au développement de la stéatohépatite non alcoolique (NASH) - une forme de NAFLD dans laquelle l'accumulation de graisse dans le foie est accompagnée d'une inflammation.
Cependant, lorsque les souris gravides recevaient du PQQ en même temps que leur régime alimentaire riche en graisses, les chercheurs ont découvert que les modifications des bactéries associées à la NASH dans l'intestin de leurs progénitures étaient inversées et qu'elles montraient également un gain de poids inférieur à celui de leur progéniture. né de mères n'ayant pas reçu de PQQ.
Jonscher et ses collègues pensent que ces résultats suggèrent que le PQQ pourrait être un candidat viable pour la prévention de la NAFLD.
Commentant leurs résultats, les chercheurs écrivent:
"Bien que les taux chez les mères maigres et obèses n’ayant pas été étudiés chez l’homme ou les animaux, le PQQ est un traitement potentiellement sûr à tester pour la prévention des programmes de développement de la NAFLD / NASH."
Alors que PQQ est disponible en complément, Jonscher avertit que les gens ne doivent pas se précipiter pour l'acheter pour l'instant. "Les individus devraient consulter leur médecin avant de l'utiliser," conseille-t-elle.
Pour parvenir à leurs résultats, les chercheurs ont nourri les souris gravides avec un régime riche en graisses de type occidental et surveillé la santé de leur progéniture.
L’équipe a découvert que le poids de ces produits était environ 56% plus élevé que celui des enfants de souris nourries avec un régime de contrôle.