Un fruit exotique peut aider à combattre l'obésité

L'obésité augmente le risque de développer des maladies métaboliques telles que le diabète.
D'ici 2030, on estime que plus d'un milliard de personnes sur la planète seront en surpoids.
Il est donc primordial de comprendre les mécanismes de l'obésité et les conditions qu'il favorise.
Ces dernières années, il est devenu évident que les bactéries intestinales font partie de ce mécanisme. ils jouent un rôle dans le métabolisme et ont donc une influence sur les maladies liées à l'obésité.
Consommer des fruits améliore la diversité des bactéries dans l'intestin, est bénéfique pour la santé en général et réduit le gain de poids. Il revêt donc un intérêt particulier pour les chercheurs en obésité.
Plus précisément, les fruits riches en polyphénols sont considérés comme les plus bénéfiques. Par exemple, certains chercheurs ont découvert que des extraits de fruits riches en ces produits chimiques peuvent réduire la prise de poids et améliorer la résistance à l'insuline.

Qu'est-ce que camu camu?

Des chercheurs de la Faculté de médecine de l'Université Laval au Canada ont récemment décidé d'étudier les avantages potentiels d'un fruit amazonien appelé camu camu (Myrciaria dubia).
Originaire du Pérou et du Brésil, le camu camu est un fruit rouge-violet qui s'apparente à une cerise. Bien que les peuples autochtones aient longtemps récolté le fruit, celui-ci n'a que récemment commencé à être cultivé et vendu à un marché plus vaste. Camu camu est particulièrement populaire au Japon.
Bien que le camu camu acide ne remporte aucun prix pour son goût comparé à un mélange de cerise acidulée et de citron vert, il est particulièrement riche en composés phytochimiques potentiellement sains.
Il contient notamment des taux élevés d’antioxydants, notamment l’acide ellagique (qui pourrait protéger contre certaines maladies chroniques), des ellagitannins (censés protéger la santé vasculaire) et des proanthocyanidines (un une gamme d'avantages pour la santé posés).

La charge en éléments nutritifs de Camu camu

Camu camu possède également une cargaison impressionnante de vitamine C d'environ 3 000 milligrammes pour 100 grammes; c'est 20 à 30 fois plus que les kiwis, ce qui en fait l'un des plus hauts taux de vitamine C de tous les fruits.
L'impressionnant trait nutritionnel du fruit était ce qui intriguait le co-auteur de l'étude, le professeur André Marette; il voulait savoir si camu camu pouvait influer positivement sur les maladies métaboliques et l'obésité.
Pour enquêter, lui et son équipe ont nourri des souris avec un régime riche en graisses et en sucre pendant 8 semaines. Ils ont donné la moitié de l'extrait de souris de camu camu chaque jour. Les résultats ont récemment été publiés dans la revue Gut.
À la fin de l'étude, les souris qui consommaient l'extrait de camu camu avaient pris 50% de poids en moins que celles qui n'en consommaient pas.
Lorsque l'équipe a examiné la résistance à l'insuline de la souris, il y avait également des changements notables. La tolérance au glucose et la sensibilité à l'insuline se sont améliorées. pendant ce temps, les niveaux d'endotoxines et d'inflammation ont diminué. Des modifications spécifiques du microbiome des animaux ont également été mesurées.
"Tous ces changements ont été accompagnés d'un remodelage du microbiote intestinal, notamment d'une prolifération d'Akkermansia muciniphila et d'une réduction significative de la bactérie Lactobacillus."
De faibles niveaux d'A. Muciniphila ont été liés à une inflammation et à des affections spécifiques, telles que le syndrome de l'intestin irritable.

Transplantation du microbiome

Au cours de la phase suivante de leurs expériences, ils ont transplanté les bactéries intestinales des souris nourries avec du camu camu à des souris sans germes, qui sont des animaux élevés pour ne pas avoir de bactéries intestinales. Ces rongeurs ont également constaté les modifications métaboliques bénéfiques observées chez les souris nourries de camu, bien que de façon temporaire.
Prof. Marette prend cela comme une preuve que le camu camu "exerce ses effets métaboliques positifs, au moins en partie, par le biais de la modulation du microbiote intestinal."
La prochaine étape naturelle consiste à entreprendre cette recherche pour l'homme; et comme le fruit est déjà largement commercialisé, les problèmes de sécurité sont minimes.
Bien entendu, aucun fruit ne peut guérir de l'obésité ou d'une maladie métabolique; les deux sont complexes et multiformes. Cependant, en raison de la prévalence de l'obésité, si un composé à base de fruits pouvait aider - même de manière relativement mineure - il pourrait avoir un impact significatif sur la population en général.
Il est tentant de sauter le fusil, mais il faudra avant tout prouver qu'il est capable de modifier le métabolisme chez l'homme.