Une banane est-elle une baie ou un fruit? La vérité surprenante

La ligne du bas

1. La plupart des gens peuvent facilement distinguer les fruits et les légumes.

2. Cependant, la distinction entre différents types de fruits est moins claire - et vous pouvez vous demander en particulier comment classer une banane.

3. Cet article vous indique si une banane est un fruit ou une baie.

Quelle est la différence entre les fruits et les baies?

1. Le mot fruit est utilisé pour décrire les structures sucrées, charnues et porteurs de graines d'une plante à fleurs.

2. Un fruit est l'organe de reproduction de ces plantes et sa fonction principale est de distribuer des graines dans de nouvelles zones où la plante peut pousser. Les fruits peuvent être divisés en deux catégories principales: charnus ou secs (1).

3. Les fruits secs sont des aliments que nous ne considérons généralement pas comme des fruits, tels que les noix, les légumineuses et les noix de coco.

4. D'un autre côté, les fruits charnus sont ceux auxquels nous sommes habitués - les fruits courants, tels que les pommes, les cerises et les bananes.

5. Les fruits charnus peuvent être subdivisés en fruits simples, en fruits agrégés ou en fruits multiples. Les baies sont une sous-catégorie des simples fruits charnus (1).

6. Par conséquent, toutes les baies sont des fruits, mais tous les fruits ne sont pas des baies.

Les bananes sont botaniquement des baies

1. Aussi surprenant que cela puisse paraître, botaniquement, les bananes sont considérées comme des baies.

2. La catégorie dans laquelle se trouve un fruit est déterminée par la partie de la plante qui se développe en fruit. Par exemple, certains fruits se développent à partir de fleurs contenant un ovaire, d'autres à partir de fleurs contenant plusieurs (1).

3. De plus, les graines d'un fruit sont entourées de trois structures principales:

4. Les principales caractéristiques de ces structures contribuent également à la classification du fruit (1).

5. Par exemple, pour être considéré comme une baie, un fruit doit se développer à partir d'un seul ovaire et avoir généralement un exocarpe mou et un mésocarpe charnu. L'endocarpe doit également être mou et peut renfermer une ou plusieurs graines (2).

6. Les bananes remplissent toutes ces conditions. Ils se développent à partir d'une fleur contenant un seul ovaire, ont une peau douce et un milieu charnu. De plus, les bananes contiennent plusieurs graines que beaucoup de gens ne remarquent pas car elles sont petites.

Les bananes ne sont pas considérées comme des baies

1. Beaucoup sont surpris d'apprendre que les bananes sont classées comme baies.

2. La plupart des gens considèrent les baies comme de petits fruits pouvant être cueillis à partir de plantes, telles que les fraises, les framboises et les mûres. Cependant, botaniquement, ces fruits ne sont pas considérés comme des baies.

3. C'est parce que plutôt que de développer des fleurs avec un ovaire, elles se développent à partir de fleurs avec plusieurs ovaires. C'est pourquoi ils se trouvent souvent en grappes et classés comme fruits agrégés (3).

4. Par contre, les bananes et autres fruits relevant de la classification des baies contiennent rarement le mot "baies" et ne sont généralement pas considérés comme des baies.

5. La confusion a commencé lorsque les gens ont commencé à appeler certains fruits "baies" des milliers d'années avant que les botanistes ne proposent un classement précis des différents types de fruits.

6. Bien que cette classification existe maintenant, la plupart des gens l'ignorent. Pour ajouter à la confusion, les botanistes sont également parfois en désaccord sur la classification exacte de certains fruits (1, 4).

7. C'est aussi pourquoi le mot "fruit" est utilisé pour qualifier la plupart des fruits, y compris les bananes - au lieu du nom de la sous-catégorie dans laquelle ils tombent.

Autres fruits surprenants qui sont aussi des baies

1. Les bananes ne sont pas le seul fruit surprenant de la sous-catégorie des baies.

2. Voici d’autres fruits inattendus considérés comme des baies - d’un point de vue botanique (2):

3. Comme les bananes, tous les fruits ci-dessus se développent à partir de fleurs contenant un ovaire, ont un milieu charnu et contiennent une ou plusieurs graines. Cela en fait des baies botaniques, même si elles sont rarement considérées comme telles.

En résumé

1. Les baies sont une sous-catégorie de fruits, les structures sucrées, charnues et retenant les graines d'une plante à fleurs.

2. Les bananes se développent à partir d'une fleur à un seul ovaire et ont une peau douce, des graines charnues moyennes et petites.

3. En tant que tels, ils répondent à toutes les exigences botaniques d'une baie et peuvent être considérés à la fois comme un fruit et une baie.

4. Les baies sont une sous-catégorie de fruits, les structures sucrées, charnues et retenant les graines d'une plante à fleurs.