Valeur nutritive des haricots de porc

Sodium

1. Les haricots sont des centrales nutritionnelles riches en minéraux et riches en minéraux. Ils pourraient également contribuer à réduire votre risque d'obésité, de maladie cardiaque, de cancer et de diabète, selon le North Dakota State University Extension. Bien que le porc et les haricots ne soient pas aussi nutritifs que les haricots secs ou en conserve, en raison de leur teneur plus élevée en gras, en cholestérol et en sodium, ils fournissent tout de même des nutriments essentiels. [! 31136 => 1130 = 2!

1. L'ajout d'un côté consistant en une tasse de porc et de haricots dans votre assiette augmentera le contenu calorique de votre repas de 268. Vous obtiendrez un supplément de 13,1 grammes de protéines et de 50,6 grammes de glucides. et 3,9 grammes de graisse, y compris 1,5 gramme de graisse saturée. Cela correspond à 6% de la limite recommandée pour les matières grasses totales et à 8% de la limite recommandée en graisses saturées pour la journée si vous suivez un régime de 2 000 calories. Le porc et les haricots fournissent également une petite quantité de cholestérol, avec 8 milligrammes par tasse.

Fibres et folates

1. Chaque tasse de porc et de haricots contient 13,9 grammes de fibres, soit 56% de la valeur quotidienne de cet élément nutritif essentiel. Les fibres aident à réduire votre cholestérol et votre risque de maladie cardiaque et de troubles digestifs tels que les hémorroïdes, la diverticulose et la constipation. Il vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, facilitant ainsi le maintien d'un poids santé. Une portion de porc et de haricots augmente également votre consommation d'acide folique, fournissant 23% de la valeur quotidienne. Vous avez besoin d’acide folique pour la formation de l’ADN et une division cellulaire appropriée.

Multitude de minéraux

1. La teneur en minéraux des porcs et des haricots brille vraiment. Chaque portion de 1 tasse fournit 46% de la DV pour le manganèse, 13% de la DV pour le calcium, 17% de la DV pour le sélénium et plus de 20% de la DV pour le fer, le potassium, le magnésium, le zinc, le phosphore et le cuivre. Le manganèse et le calcium vous aident à former des os solides; le sélénium et le magnésium aident à la formation de l'ADN; et le fer, le cuivre et le phosphore aident les globules rouges à transporter l'oxygène dans votre corps. Le potassium est essentiel au contrôle de la pression artérielle et vous avez besoin de zinc pour une fonction immunitaire adéquate.

Situation du sodium

1. Le porc et les haricots ne devraient cependant pas être votre seule source de haricots, car ils sont riches en sodium. Chaque portion de 1 tasse contient 1 047 milligrammes de ce minéral, ce qui peut contribuer à l'hypertension artérielle chez les personnes sensibles. Limitez votre consommation quotidienne de sodium à 2 300 milligrammes si vous êtes en bonne santé ou à 1 500 milligrammes si vous présentez un risque accru d'hypertension artérielle ou de maladie cardiaque.