Vous ne croirez pas que cette recette de gâteau est vraiment saine

33 Salades pour les personnes qui détestent les salades

1. Par Lindsay Cohn

2. Publié sur des assiettes blanches

3. Sans aucun doute, vous avez déjà vu des gâteaux de lave sur les réseaux sociaux. Bien que ces desserts décadents puissent être tentants, ils sont aussi très malsains, des bombes de sucre. De plus, ils sont fabriqués au micro-ondes (l'American Cancer Society a récemment exprimé ses inquiétudes concernant les effets des radiations émises par les micro-ondes).

4. Parce que nous pensons que manger sainement ne veut pas dire renoncer aux gâteries, nous nous sommes fixé pour objectif de créer quelque chose de tout aussi délicieux et facile, mais en utilisant des ingrédients propres et naturels et un four. Notre version peut prendre quelques minutes de plus que votre gâteau de tasse à micro-ondes à la fine pointe de la technologie, mais nous promettons que cela en vaut vraiment la peine - et votre corps vous en remerciera.

5. Le lait d'amande est un substitut sans faille du lait de vache, qui contient moins de calories, de matières grasses et de glucides que son équivalent bovin. Sans parler du fait qu’il est naturellement sans lactose, il est donc idéal pour les personnes souffrant d’allergies et de restrictions alimentaires.

6. La farine d’amande, obtenue par broyage d’amandes blanchies, est une alternative sans gluten et agréable pour le paléo, mais elle ajoute une saveur de noisette aux produits de boulangerie.

7. Les pommes contiennent de fortes concentrations de quercétine, un puissant antioxydant qui améliore l'endurance et aide à lutter contre les allergies saisonnières.

8. À présent, vous connaissez sans doute les multiples avantages du chocolat noir. Ce super aliment stimulant la santé et l'humeur regorge d'antioxydants, de magnésium et de théobromine.

9. Prisé pour ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, la cannelle de Ceylan réduit l'inflammation, équilibre le sucre dans le sang et peut même combattre la mauvaise haleine. De plus, il ajoute une profondeur de saveur aux recettes, comme les muffins aux carottes de quinoa et ce gâteau aux pommes.

10. Vous savez déjà que le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) est utile pour la cuisson et la fraîcheur de votre réfrigérateur, mais saviez-vous qu'il peut également neutraliser l'acide gastrique et soulager les problèmes digestifs? Plus qu'un arôme sucré et parfumé, la vanille possède des bienfaits anti-inflammatoires, réduisant le cholestérol et élevant l'humeur.

11. Enfin, le sel rose de l'Himalaya, chargé de 84 oligo-éléments, y compris le sodium, le potassium et le calcium, aide à équilibrer le pH, prévient les crampes musculaires et favorise la santé cardiaque.

12. Ce gâteau mug de huit ingrédients va vous faire dire "gâteau à la lave qui?"

13. Bio: Lindsay Cohn est une écrivaine spécialisée dans le domaine du bien-être, passionnée de yogi et d'huile essentielle. Vous pouvez la suivre sur Instagram et Twitter.

14. Inspiré? Découvrez plus sur ce sujet et d'autres délicieuses recettes de superaliments, ici

15. Ingrédients

16. Si vous suivez un régime Paleo, vous pouvez créer une alternative approuvée pour l'homme des cavernes en mélangeant 1 partie de bicarbonate de soude avec 2 parties de crème de tartre.

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