10 Avantages et utilisations prouvés du miel de manuka

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Historiquement, le miel de Manuka était utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d'années. Que ce soit avec la tradition védique extrême-orientale, la mythologie grecque ancienne ou à l'époque biblique, où la terre promise était connue comme «la terre où coulent le lait et le miel», les cultures du monde entier ont vanté le miel pour son incroyable trésor de guérisseur. Constatant qu'il s'agit de l'une des sources d'antimicrobiens les plus riches de la nature, cela ne devrait pas nous surprendre d'entendre dire que de nombreux archéologues affirment que lors de la fouille des tombeaux de personnalités égyptiennes d'il y a des milliers d'années, ils ont même découvert du miel intact dans des pots.
Pourtant, à cause de l'industrialisation, le miel n'est plus ce qu'il était. Comme la plupart des choses aujourd'hui, tous les miels ne sont pas créés égaux. En plus des 300 variétés de miel disponibles, vous avez les options suivantes:
En règle générale, vous en avez pour votre argent, et la plupart des produits vendus dans les supermarchés classiques ne diffèrent pas beaucoup du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Pour obtenir le miel Manuka de haute qualité aujourd'hui, vous devez vous rendre dans votre magasin d'aliments naturels, dans une coopérative agricole locale ou sur Internet, afin de vous procurer la vraie offre.
Cependant, il n'est pas impossible de trouver du miel de Manuka et, comme vous le verrez, il existe de nombreuses raisons de le rechercher. Alors, le miel cru est-il bon pour vous? Le miel de Manuka vaut-il l'argent? Et quels sont les avantages du miel de Manuka? Voici tout ce que vous devez savoir sur l’utilisation du miel de Manuka pour en optimiser les propriétés médicinales.

Qu'est-ce que le miel de Manuka?

Le miel de Manuka, produit en Nouvelle-Zélande par des abeilles qui pollinisent l'arbre de Manuka, est l'une des formes de miel les plus uniques et les plus bénéfiques au monde. Il a une saveur riche et terreuse et a été associé à de nombreux avantages pour la santé. Il existe également de nombreuses utilisations du miel de Manuka, qui vont de la guérison des maux de gorge et des maladies digestives au traitement des infections à staphylocoques et à la gingivite.
Ces jours-ci, le miel de Manuka est disponible sous de nombreuses formes. En plus d'être ajoutés aux antibiotiques et aux crèmes à base de plantes, vous pouvez également trouver de nombreux masques pour le visage au miel de Manuka et des produits de soin de la peau. Comme d'autres types de miel, comme le miel aigre, il est également utilisé en médecine et en association avec d'autres herbes et épices pour favoriser la guérison.
Alors, le miel est-il bon pour vous? Quelle est la différence entre le miel de Manuka et le miel ordinaire? Et quelle est la particularité du miel de Manuka? Continuez à lire pour en savoir plus sur ce que le miel de Manuka peut faire, ainsi que sur les 11 principaux avantages de cet ingrédient incroyable.

Les 11 principaux avantages du miel de Manuka

Lors de l'évaluation de l'effet du miel de Manuka sur l'infection inflammatoire de l'intestin induite de manière expérimentale chez le rat, des chercheurs de l'Institut de formation médicale et de recherche de Chandigarh ont découvert plusieurs découvertes étonnantes:
Le miel de Manuka non seulement traitait l'inflammation et la douleur intestinales, mais réparait également les dommages des radicaux libres et protégeait contre les dommages supplémentaires.
En 2007, des données publiées dans le Journal of Leukocyte Biology suggéraient qu '"un composant de miel de Manuka de 5,8 kDa stimule les cellules immunitaires via TLR4". Ceci est intéressant car des études antérieures ont montré que le miel stimule la production de cytokines à partir de monocytes humains.
En conjonction avec cette recherche in vitro de 2011 qui montre comment Manuka arrête la croissance de la bactérie Strep causant des maux de gorge, il n’est pas étonnant que tant de gens bénéficient presque instantanément de prendre une cuillerée de ne se sent pas bien. Récemment, il a même été approuvé par le National Cancer Institute pour être utilisé dans le traitement de l'inflammation dans la gorge causée par la chimiothérapie.
Une étude menée par l'Institut finlandais pour les allergies et l'environnement de la Carélie du Sud en Finlande, qui examinait les effets du miel et du pollen de bouleau sur les allergies, a donné des résultats remarquables. Les participants recevaient régulièrement du miel, du miel additionné de pollen de bouleau et certains utilisaient uniquement leurs médicaments contre les allergies comme groupe de contrôle. Les résultats ont été impressionnants:
... les patients ont signalé un score total des symptômes inférieur de 60%, deux fois plus de jours asymptomatiques et 70% moins de jours avec des symptômes graves, et ils ont utilisé 50% moins d'antihistaminiques par rapport au groupe contrôle .
Les chercheurs ont également constaté qu'il y avait très peu de différence entre les utilisateurs de miel de pollen de bouleau et les utilisateurs de miel réguliers. Ainsi, la prise régulière de miel de Manuka peut réellement soulager vos allergies saisonnières et réduire vos besoins en médicaments.
Le miel de Manuka, pris quotidiennement, a un effet d'élixir qui stimule l'énergie et améliore votre qualité de vie. En raison de son profil dense en nutriments, il stimule la vitalité, l'énergie jeune et est réputé pour améliorer le teint et la texture de la peau.
Utilisez-le dans un nettoyant pour le visage fait maison pour exfolier et combattre les radicaux libres dans la peau. Utilisez-le dans votre shampooing ou fabriquez un masque au miel de Manuka pour renforcer la brillance de vos cheveux. Une de mes utilisations préférées est une boisson de désintoxication pour obtenir le plus d'avantages à l'intérieur et à l'extérieur.
Le miel de Manuka aide à favoriser un sommeil profond et réparateur, en agissant comme aide au sommeil naturel. Il libère lentement le glycogène nécessaire aux fonctions corporelles essentielles pendant le sommeil. L'ajout de miel au lait au coucher aide le corps à libérer la mélatonine dans le cerveau, ce qui est nécessaire pour un sommeil profond.
De nombreux troubles de la santé, tels que les cardiopathies, le diabète de type II, les accidents vasculaires cérébraux et l'arthrite, sont associés à des troubles du sommeil. Comme il a été prouvé que le miel contribue à un sommeil de qualité, il pourrait potentiellement contribuer à réduire le risque de ces problèmes de santé et de nombreux autres.
La fibrose kystique est une maladie génétique à l'origine du dysfonctionnement d'un type de protéine spécifique, entraînant une surproduction de mucus épais susceptible de boucher les poumons et d'augmenter le risque d'infections respiratoires. Des recherches prometteuses montrent que le miel de Manuka pourrait potentiellement aider à éliminer les bactéries pour lutter contre les infections, en particulier chez les personnes atteintes de fibrose kystique. Selon une étude publiée dans les Archives of Microbiology, le miel de Manuka aurait pu bloquer la croissance de Pseudomonas aeruginosa et de Burkholderia spp, deux souches de bactéries qui peuvent être particulièrement problématiques pour les personnes atteintes de fibrose kystique.
Les bénéfices du miel de Manuka sont vantés depuis longtemps dans le monde de la santé naturelle, et plus encore ces dernières années, car un nombre croissant de recherches commencent à soutenir des milliers d'années d'utilisation de la médecine traditionnelle. Parmi les principales utilisations du miel de Manuka, citons notamment les avantages suivants:
La prolifération bactérienne dans l'intestin grêle (SIBO), le niveau bas d'acide gastrique et le reflux acide vont de pair. En raison des propriétés antibiotiques et antibactériennes naturelles du miel de Manuka, il s'agit d'un excellent médicament pour tout trouble digestif lié aux bactéries.
En fait, dans une étude récente, une bactérie dangereuse liée à ces trois conditions, Clostridium difficile, s'est avérée très sensible aux effets bactéricides du miel de Manuka. Ainsi, prendre du miel de Manuka est très bénéfique pour réduire le reflux acide et équilibrer votre système digestif pour soigner les déséquilibres de l'estomac et de l'intestin.
Internet rassemble des témoignages de patients selon lesquels le miel de Manuka convient merveilleusement aux patients souffrant d'acné et d'eczéma. À l'heure actuelle, peu d'essais cliniques corroborent ces affirmations, mais compte tenu de ses propriétés antimicrobiennes et cicatrisantes éprouvées, le miel pourrait aider à traiter ces problèmes de peau.
Une revue récente d’études cliniques et cellulaires sur les effets du miel de Manuka dans le traitement de la dermatite atopique a révélé que celui-ci "est potentiellement efficace dans le traitement des lésions d’AD, sur la base d’études cliniques et cellulaires faisant appel à différents mécanismes. Cela doit être confirmé par des essais cliniques randomisés et contrôlés. "
Vous cherchez comment vous débarrasser de milia? Les Milia sont de petites bosses blanches qui apparaissent sur la peau. Les adultes développent souvent des milia sous les yeux ou autour des joues. Le miel de Manuka est largement utilisé en tant que traitement à la milia et on pense qu’il constitue une méthode naturelle efficace pour éliminer les milia. La manuka est souvent mélangée à de la cannelle et appliquée en fine couche sur la peau pendant 10 à 15 minutes avant d'être rincée. La plupart des gens affirment que l’application de miel sur les plaies ou les zones touchées pendant quelques minutes, puis le lavage à l’eau savonneuse et à l’eau font généralement bien l'affaire. Répétez cette opération tous les jours ou tous les deux jours pour obtenir les meilleurs résultats.
Vous avez probablement entendu parler de la bactérie Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) qui sévit dans les hôpitaux au fil des ans. L'abus d'antibiotiques en vente libre (antibiotiques en vente libre) et l'inefficacité des médicaments ont rendu certaines souches de Staph pratiquement indéfendables selon les protocoles médicaux typiques des hôpitaux et des maisons de retraite. En se propageant si rapidement, de nombreuses personnes touchées par le SARM finissent par être tellement infectées qu'elles ont besoin de procédures ou de dispositifs invasifs, tels que des chirurgies, des articulations artificielles ou des tubulures, pour sauver leur vie contre ces dangereuses superbactéries, car les antibiotiques ne fonctionnent souvent pas.
Cependant, des chercheurs britanniques de la métropole de Cardiff offrent un espoir naturel. Ils ont découvert que le miel de Manuka régulait négativement les gènes les plus puissants de la bactérie MRSA. Certains scientifiques suggèrent maintenant qu'une utilisation topique régulière sur les coupures et les infections (en particulier à l'hôpital et dans une maison de retraite) pourrait empêcher naturellement le SARM de s'éloigner.
Selon une étude publiée dans le Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, "L’utilisation de miel améliore la cicatrisation des plaies dans les cas aigus, soulage la douleur des brûlés et diminue la réponse inflammatoire de ces patients. " De plus, en raison de ses riches propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, il a été prouvé que le miel de Manuka prévient les infections chez les rats atteints d’ulcères et peut même bloquer la croissance d’un type spécifique de bactérie qui provoque des ulcères d’estomac chez l’homme. Il a également été utilisé assez efficacement comme pansement pour favoriser une guérison rapide et améliorée.
Plusieurs études ont montré que le miel de Manuka peut aider à traiter et à prévenir la gingivite et les maladies parodontales. En raison de son activité antimicrobienne supérieure, des chercheurs de la faculté de médecine dentaire de l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande ont découvert que mâcher ou sucer un produit à base de miel de Manuka entraînait non seulement une réduction de 35% de la plaque, mais également une réduction de 35% de la saignements chez les personnes souffrant de gingivite. Le calcium, le zinc et le phosphore présents dans le miel de Manuka sont des nutriments essentiels pour la guérison des dents.

Utilisations du miel de Manuka

Vous vous demandez comment prendre du miel de Manuka? Pour bénéficier au maximum des avantages pour la santé de la peau, la fonction immunitaire ou l'élimination des milia, vous devez utiliser une dose de miel de Manuka d'environ une à deux cuillerées à soupe par jour. Le moyen le plus simple est de le prendre tout droit, mais si c'est un peu trop sucré pour vous, vous pouvez l'ajouter à votre tisane préférée, le verser sur le yaourt ou l'étaler sur du pain grillé aux grains germés.
Si vous souhaitez renforcer l'effet immunitaire ou soigner les maux de gorge, ajoutez une cuillère à café de cannelle. La recherche montre que les propriétés antimicrobiennes de la cannelle et du miel de Manuka sont si puissantes qu'elles peuvent réellement vous aider à récupérer rapidement.

Nutrition au miel de Manuka

Ce qui différencie le miel de Manuka, c'est son incroyable profil nutritionnel. Le miel brut régulier est déjà connu pour ses formidables capacités nutritionnelles et stimulantes. De manière générale, le miel de Manuka brut est une riche source de:
Pourtant, avec le miel de Manuka, le contenu nutritionnel est jusqu'à quatre fois supérieur à celui d'un miel de fleur normal. C'est ce qu'on appelle le facteur unique de Manuka.

Unique Manuka Factor et comment le vérifier

En 1981, des chercheurs de l'Université néo-zélandaise de Waikato ont découvert que le miel de Manuka avait un taux d'enzymes considérablement plus élevé que le miel ordinaire. Ces enzymes créent un peroxyde d'hydrogène naturel qui agit comme antibactérien. Certaines souches de ce miel néo-zélandais sont particulièrement riches en peroxyde d'hydrogène, en méthylglyoxal et en dihydroxyacétone.
Cette trilogie en médecine aide à constituer ce que l’on appelle le facteur unique de Manuka (UMF), un standard mondial pour l’identification et la mesure de la résistance antibactérienne de Manuka. Essentiellement, l'UMF est une garantie que le miel vendu est de qualité médicinale.
UMF ne se trouve pas dans le nectar de toutes les fleurs de Manuka et, comparativement, Manuka ordinaire ne contient que la propriété antibactérienne du peroxyde d'hydrogène, commune à la plupart des types de miel.
Ce qui distingue l'UMF Manuka des autres variétés Manuka, c'est qu'il possède à la fois le peroxyde d'hydrogène naturel et sa propre propriété antibactérienne UMF naturelle, ce qui améliore considérablement son efficacité. Les propriétés UMF de Manuka sont extrêmement stables et, contrairement au peroxyde d'hydrogène commun dans la plupart des miels, ne sont pas facilement détruites par la chaleur, la lumière et les enzymes du corps.
La classification UMF minimale reconnue est UMF5, mais elle n'est considérée comme bénéfique que si elle possède un niveau d'activité antibactérienne UMF 10+ dans le miel. Tout ce qui va de UMF 10-UMF 15 est un niveau utile, et tout ce qui est UMF 16 et plus est considéré comme une qualité supérieure.
Le miel UMF Manuka authentique contient ces quatre choses:
Selon l’association UMF, la classification UMF teste effectivement les performances antibactériennes d’un miel et les compare au phénol, un désinfectant. L’Active Manuka Honey Association qui effectue les tests déclare:
La présence de l'activité spéciale non peroxyde ne peut être détectée que par un ensemble de tests scientifiques directement liés à l'étalon phénol. La notation a une relation individuelle avec la norme de phénol.
Cela signifie qu'un indice UMF supérieur ou égal à 20 est équivalent à une solution à 20% de phénol. La classification UMF idéale varie en fonction de votre objectif, mais des études de laboratoire ont montré que le miel de Manuka ayant un niveau d'activité sans peroxyde d'UMF 12 à UMF 15 est efficace contre un large éventail de bactéries très résistantes.
Voici une explication de ce que vous devriez utiliser comme miel UMF Manuka:
Une autre mesure utilisée est le miel KFactor de Manuka, créé par le fabricant de miel Wedderspoon. Selon le site Web Wedderspoon:
KFactor 12 garantit 65% des grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka, KFactor 16 garantit 75% des grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka et KFactor 22 garantit 90% des grains. les grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka.
Wedderspoon a également annoncé récemment:
... sa gamme de produits innovants à base de miel de Manuka s'aligne sur la nouvelle et unique norme réglementaire relative au miel de Manuka, récemment établie par le ministère des industries primaires (MPI) de Nouvelle-Zélande . Cette nouvelle définition signifie que les consommateurs peuvent avoir la certitude absolue que le miel étiqueté Manuka est authentique s'il est emballé en Nouvelle-Zélande, car la norme Manuka de MPI est la seule norme au monde régie et approuvée par le gouvernement pour le miel de Manuka.
Le KFactor de Weddderspoon comprend cinq "facteurs clés":

Où acheter et comment le manger (+ recettes)

Vous vous demandez où acheter du miel de Manuka et comment commencer à l'utiliser? Il est largement disponible dans les magasins de produits naturels et chez les détaillants en ligne, ce qui permet de le trouver facilement, où que vous soyez.
Pour obtenir le meilleur miel de Manuka, il est important de réfléchir à la façon dont vous prévoyez de l'utiliser. Choisir un miel de Manuka de qualité médicale est essentiel si vous envisagez d’utiliser ses propriétés antibactériennes pour la santé digestive ou de les mélanger à des produits de soin de la maison, tels que le masque facial au miel de Manuka. Le miel non médicinal est nettement moins cher et peut convenir si vous cherchez simplement à adoucir vos recettes.
Idéalement, achetez chez un détaillant réputé et recherchez du miel de Manuka biologique avec un FUM de 15+ pour optimiser les avantages potentiels pour la santé du miel de Manuka. Une autre façon de mesurer les propriétés médicinales d'un produit est de vérifier le MGO au miel de Manuka. Le méthylglyoxal, ou MGO, est l'un des composés qui font du miel de Manuka le meilleur miel. Les niveaux de MGO commencent à environ 30 et dépassent 800, en fonction de la force médicinale du miel.
Cela se traduit par un score UMF d'environ 5, considéré comme de qualité non médicinale.
Outre le miel en pot, il existe plusieurs autres produits, dont la crème au miel de Manuka, des produits de soin de la peau et des masques capillaires.
Avec un stockage approprié, le miel de Manuka peut durer presque indéfiniment. Si mélangé avec d'autres ingrédients, cependant, il peut expirer un peu plus tôt.
Il existe de nombreuses options pour manger du miel de Manuka afin de tirer parti des nombreux avantages qu’il offre. Voici quelques recettes simples pour vous aider à démarrer:

Précautions et effets secondaires

Malgré les nombreux avantages associés à cet ingrédient puissant, il existe plusieurs effets secondaires au miel de Manuka que vous voudrez peut-être également prendre en compte.
Comme les autres édulcorants, le miel de Manuka est riche en sucre. Par conséquent, il est important de prendre en compte votre consommation, surtout si vous êtes diabétique ou rencontrez un autre problème de régulation de la glycémie.
Les personnes allergiques aux abeilles ou au miel peuvent également présenter une réaction allergique lors de l’utilisation du miel de Manuka pour la santé de la peau ou de sa consommation par voie orale. Envisagez de faire un test cutané en appliquant une petite quantité sur la peau pour évaluer votre tolérance avant d'utiliser le miel de Manuka pour traiter des plaies ou d'autres problèmes cutanés. Cesser l'utilisation et consulter votre médecin si vous remarquez des effets indésirables ou des symptômes d'allergie alimentaire.
De plus, le miel n'est pas recommandé pour les nourrissons de moins d'un an. Ceci permet de réduire le risque de botulisme infantile, une maladie grave pouvant être provoquée par la consommation de miel contaminé par un type spécifique de bactérie.

Réflexions finales

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