10 simples remèdes à base de plantes de votre jardin
Remèdes à base de plantes indigènes
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Les étiquettes apposées sur les herbes achetées en magasin révèlent rarement comment les plantes poussent, sans parler de la durée pendant laquelle les ingrédients sont exposés à la lumière et à des températures élevées lorsqu'ils sont stockés dans leurs emballages en plastique. Cultivez votre propre pour assurer la meilleure qualité et la puissance de vos remèdes à base de plantes.
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"Le principal avantage est de pouvoir nouer des relations avec cette plante", a déclaré Jen Bredesen, herboriste et enseignant à la California School of Herbal Studies. Même les jardiniers débutants peuvent concocter de simples remèdes maison tels que le thé et les baumes à l'aide de la liste de Bredesen des neuf meilleures herbes médicinales faciles à cultiver.
Calendula (Calendula officinalis)
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Calendula est également connu sous le nom de souci. C'est un allié antifongique, antiseptique et cicatrisant séculaire. Les pétales de ces joyeuses fleurs ressemblant à des marguerites jaunes et oranges confèrent des propriétés apaisantes pour la peau à de nombreux cosmétiques naturels et crèmes pour couches.
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Le calendula est une plante annuelle à réensemencement libre qui fleurit toute la saison. Il fait une belle addition aux jardins en plein soleil. Récoltez les pétales frais. Vous pouvez également sécher des fleurs entières - qui se ferment le soir - avant qu'elles ne forment des graines.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Sativum)
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La coriandre possède une saveur unique que les gens aiment ou détestent. Les feuilles garnissent souvent les plats mexicains et thaïlandais. Les graines, connues sous le nom de coriandre, sont un ingrédient principal des currys indiens.
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Peu de gens pensent que cette plante est une plante médicinale, mais les recherches montrent que c'est un puissant auxiliaire digestif et qu'elle est capable d'éliminer les métaux lourds et autres agents toxiques de l'organisme.
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La coriandre pousse mieux dans un jardin frais et humide et se solidifie rapidement par temps chaud. Recherchez les variétés à rotation lente des entreprises de semences. Essayez cette recette pour nettoyer le pesto de coriandre.
Officinalis)
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Les huiles, les tanins et les amers des feuilles odorantes et des fleurs de mélisse ont un effet relaxant et antispasmodique sur l'estomac et le système nerveux. Selon une étude réalisée en 2008, il pourrait aider à lutter contre des virus tels que l'herpès simplex, lorsqu'il est utilisé localement.
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La mélisse est savoureuse et assez douce pour les enfants lorsqu'elle est préparée dans des thés ou des teintures à base de glycérine.
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Cette vivace apaisante et revigorante crée une jolie parcelle de vert vif dans le jardin et est une excellente plante pour une culture fraîche. L'herbe séchée perd de son efficacité après six mois. Essayez cette infusion de citron et de menthe poivrée.
X piperita)
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La menthe verte et la menthe poivrée sont des parfums bien connus des dentifrices et des chewing-gums. Les deux sont très rafraîchissants, mais le Centre national de la santé complémentaire et intégrative (NCCIH) rapporte que la menthe poivrée fournit un médicament plus puissant que son cousin plus culinaire.
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La menthe poivrée infusée peut soulager les troubles digestifs tels que les indigestions et les vomissements. Il peut également soulager les muscles endoloris lorsqu'il est appliqué localement sous forme de liquide ou de lotion.
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Toutes les menthes se répandent dans un jardin humide. Envisagez de cultiver chaque plante dans son propre grand pot. Récoltez les feuilles juste avant la floraison. Plus longtemps, et ils commenceront à avoir un goût amer.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Romarin (Rosmarinus officinalis)
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Le romarin est le grand réveil. Cette plante herbacée ligneuse vivace stimule l'énergie et l'optimisme, ainsi que la mémoire et la concentration en apportant plus d'oxygène à votre cerveau. C'est une alternative merveilleusement stimulante à la caféine lorsque vous avez besoin d'un second souffle.
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Une rangée de ces plantes vivaces et résistantes à la sécheresse constitue une belle haie de conifères à feuilles persistantes. Vous n’avez peut-être besoin que d’une plante dans votre jardin - un peu peut faire l’objet d’un long chemin.
Thapsus)
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Les propriétés apaisantes de la molène peuvent aider à guérir les infections respiratoires des bronches. Les feuilles sont communément ajoutées aux formules contre la toux.
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Donnez à cette belle et majestueuse biennale beaucoup de place et restez émerveillé. La tige robuste à fleurs jaunes émergera de l'intérieur d'une rosette de feuilles épaisses et velues, atteignant le ciel de près de six pieds.
Vulgaris)
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Les tiges délicates et les minuscules feuilles de cette couverture végétale démentent le formidable pouvoir que lui attribuent les Européens au Moyen Âge. Beaucoup croyaient en la capacité de cette plante à augmenter le courage et à conjurer les cauchemars.
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Les herboristes modernes s'appuient sur les propriétés antibactériennes et antiseptiques des huiles de thym pour prévenir les rhumes et la grippe en hiver. De nombreux cultivars existent au-delà des espèces hétérosexuelles, y compris les variétés d'agrumes au goût sucré qui sont des remèdes du ventre parfaits pour les enfants. En savoir plus sur les bienfaits du thym pour la santé.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Lavande (Lavandula)
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Reconnue depuis longtemps pour son parfum sucré, la lavande présente également des avantages médicaux en tant qu'antidépresseur léger pouvant également bénéficier du système nerveux, selon certaines études. Ajoutez de l'huile de lavande à votre bain pour atténuer le stress, les tensions et l'insomnie. Il est également utilisé dans les crèmes pour traiter les coups de soleil et l'acné.
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Les plants de lavande ligneux préfèrent les environnements chauds, ensoleillés et secs. Les fleurs fraîches sont savoureuses à petites doses lorsqu'elles sont ajoutées aux salades, au miel, au beurre, à la limonade et même aux biscuits sablés. Si vous êtes malin, essayez de coudre un coussin chauffant à base de plantes ou un oreiller avec les fleurs séchées parfumées.
Camomille allemande (Matricaria recutita)
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La camomille délicate au parfum de pomme démontre que doux ne veut pas dire inefficace. Il est principalement cultivé pour ses petites fleurs à ventre jaune.
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Le NCCIH rapporte que la camomille est l’une des meilleures herbes pour traiter les coliques, le stress nerveux, les infections et les troubles de l’estomac chez les enfants. En fait, c’était du thé à la camomille que la mère de Peter Rabbit lui avait préparé après sa poursuite pénible dans le jardin de M. McGregor!
Alliés du jardin des plantes médicinales
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Ces herbes faciles à cultiver apportent des bienfaits pour la santé à votre jardin et à votre famille. Beaucoup attirent les insectes utiles, y compris les abeilles. Ils peuvent également aider à repousser les parasites nuisibles des plantes plus sensibles à proximité.
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Veillez à choisir des plantes qui conviennent à la lumière, à l’eau et à la température de votre jardin. Par exemple, le romarin, la lavande et la molène sont les meilleurs pour les endroits chauds et secs en plein soleil. La coriandre et la menthe préfèrent les zones riches et humides ombragées. Pour des conseils supplémentaires, consultez ces applications de jardinage.