10 smoothies qui ne vont pas piquer votre glycémie

Français 75 à faible teneur en glucides et en kéto

1. Une fois encore, le sirop simple sabote presque les 75 français en augmentant inutilement la teneur en glucides et en sucres. Heureusement, vous pouvez facilement donner à cette boisson élégante une transformation en sucre en faisant quelques substitutions mineures. "Echangez le sirop simple contre de la stévia liquide", explique Shapiro. "Aussi, si vous voulez vous débarrasser du champagne parce qu'il contient un peu de glucides, vous pouvez également ajouter du soda pour faire des bulles."

Présentation

1. Qui n'aime pas les smoothies? Personne, c'est qui. C'est une manière délicieuse et délicieuse d'obtenir des nutriments et de l'énergie dans votre corps, et elle voyage bien lorsque vous êtes pressé. Malheureusement, c'est aussi souvent l'équivalent d'un dessert géant, décadent et slurpable qui provoque une surcharge en glucides et des pics de glycémie. Mais ne vous mettez pas à la tâche: il n’est pas nécessaire de renoncer à cette tendance alimentaire bien-aimée pour le moment. Ces recettes de smoothies ingénieuses et respectueuses du diabète constituent d'excellentes alternatives. Ils sont tous fabriqués à partir de produits entiers (y compris de légumes frais) et comprennent tous des peaux comestibles, qui fournissent un supplément de fibres et d'éléments nutritifs à base de plantes. Pour aider à atténuer les pics de glycémie et à augmenter la satiété, chaque smoothie contient intelligemment une source de protéines ou de graisse saine (ou les deux), tels que du yogourt à la grecque, du skyr, du kéfir, des graines, du tofu, du beurre d’amande et même des haricots blancs. Quelque chose de différent? Pour sûr. Mais croyez-nous, ils sont tous délicieux - et vous les adorerez encore plus pour vous avoir épargné le gigantesque krach sucre.

1. Cerise "Cheesecake" Smoothie

1. Ce joli smoothie rose, inspiré du gâteau au fromage, est composé de Neufchatel, une version plus légère du fromage à la crème disponible dans la plupart des supermarchés. Le yogourt grec nature et sans gras ajoute une texture crémeuse hypocalorique, mais aussi beaucoup de protéines et de probiotiques, tandis que les cerises congelées donnent des fruits. De plus, des recherches suggèrent que les cerises douces pourraient avoir un potentiel antidiabétique, grâce à leurs composés phénoliques. Enfin, pour la "croûte", vous tremperez un carré de biscuits Graham dans votre smoothie.

2. Information nutritionnelle sur la recette: Smoothie au gâteau au fromage aux cerises

2. Pot à smoothies vert Superfood

1. Le vert est le thème de ce smoothie à base d'épinards, de concombre, de brocoli, de menthe et de thé vert. (Une étude de la recherche révèle que le thé vert a des effets antioxydants et anti-inflammatoires, qui pourraient jouer un rôle utile dans le traitement du diabète de type 2 chez les adultes obèses.) La mangue congelée confère une douceur crémeuse, tandis que le jus de citron, la racine de gingembre le curcuma offre un peu plus de piquant. Enfin, les graines de chanvre décortiquées ajoutent un double avantage de protéines végétales et de graisses saines.

2. Recette Info Nutritionnelle: Smoothie Vert Superfood

3. Smoothie Melba à la pêche

1. Ce smoothie estival est un reboot de Melba à la pêche, le dessert classique à base de glace à la vanille et de pêches et arrosé de sauce à la framboise. Ici, vous coupez des pêches fraîches en morceaux et vous les congelez avec la peau duveteuse pour obtenir une dose supplémentaire de fibres. Le lait sans gras fournit beaucoup de protéines de haute qualité et une texture crémeuse, tandis que la farine de graines de lin ajoute des protéines et des fibres encore plus rassurantes. Bien sûr, ce sont les extraits de vanille et d’amande qui donneront l’impression d’un dessert. Pour finir, vous écraserez des framboises fraîches pour créer une garniture vibrante de vrais fruits.

2. Recette Information Nutritionnelle: Smoothie Pêche Melba

4. Smoothie de kéfir tzatziki nourri à l'herbe

1. Envie de quelque chose de plus savoureux que de sucré? Essayez cette recette d'inspiration méditerranéenne à base de yogourt grec, de kéfir, de concombre, de menthe, d'aneth, d'huile d'olive extra vierge, de jus de citron, d'ail et de sel marin. Vous pouvez le siroter comme un smoothie ou comme une soupe fraîche! Le yaourt et le kéfir fournissent beaucoup de protéines et de probiotiques. Optez pour les versions à 100% nourries à l'herbe des deux, qui contiennent généralement plus d'acide linoléique conjugué (CLA), bénéfique pour la santé, que leurs homologues classiques. En fait, les recherches montrent que le CLA peut être bénéfique pour la régulation de l'insuline.

2. Information nutritionnelle sur la recette: Smoothie tzatziki au kéfir tzatziki

5. Smoothie Silken Chocolat Noir-Menthe

1. Le chocolat et la menthe sont un combo classique (bonjour, monnayage junior, monnayage fin et plus). Heureusement, vous pouvez profiter de l'appariement sans vous charger de sucre. La douceur de ce smoothie provient de la banane, qui ajoute également à la texture crémeuse, ainsi que du tofu soyeux biologique et du lait d'amande. Les extraits de vanille et de menthe poivrée, la menthe fraîche et le cacao en poudre non sucré créent le profil de saveur convoité. Ajustez la poudre de cacao à votre goût, mais ne soyez pas timide - elle contient zéro sucre et les polyphénols, ce qui présente un bénéfice potentiel pour le métabolisme du glucose.

2. Information nutritionnelle sur la recette: Smoothie soyeux au chocolat noir et à la menthe

6. Smoothie verger aux pommes et cannelle

1. Voici une version saine de la tarte aux pommes à la mode! Cela commence par les pommes, bien sûr. Vous n'aurez même pas à les éplucher, ce qui signifie plus de fibres pour vous. Cube puis micro-ondes ou cuire les pommes jusqu'à tendreté, puis congeler. Mélangez les cubes de pomme congelés, le skyr (un yaourt à la islandaise riche en protéines), le lait d'amande, le jus de citron, la cannelle et le gingembre et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Insérez la paille et profitez-en!

2. Recette Information Nutritionnelle: Smoothie Verger au pommier à la cannelle

7. Smoothie Pulse de Berry Lover

1. "Pulse" est le nom donné aux graines de légumineuses, y compris les haricots, les lentilles et les pois. Dans ce cas, il s’agit de haricots cannellini. La consommation régulière de haricots ou de lentilles dans le cadre d'un régime hypoglycémique peut aider à réduire les taux sanguins d'A1C chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Et si cela vous semble étrange, faites-nous simplement confiance: non seulement ils fournissent des protéines et des fibres solubles, mais ils confèrent une texture onctueuse et veloutée à la texture et absorbent pleinement les saveurs de tout ce avec quoi ils sont mélangés. Dans ce cas, il s’agit de baies et de mangues congelées, de thé vert réfrigéré non sucré et d’une goutte de jus de citron vert.

2. Information nutritionnelle de recette: Smoothie Pulse de Berry Lover

8. Smoothie à la mangue et au chia

1. Voici une variante du manioc lassi, une boisson classique à base de yogourt d'Inde. Cette version incroyablement crémeuse est faite de cubes de mangue surgelés, de yogourt grec et de lait d'amande. Le jus de citron et la cardamome en poudre apportent une touche de saveur supplémentaire, tandis que les graines de chia procurent une intrigue texturale et un apport supplémentaire en protéines, fibres et acides gras oméga-3. Parce que les graines de chia deviennent gélatineuses à mesure qu'elles absorbent les liquides, le smoothie ne prend pas l'eau quand il est assis - et il satisfait longtemps après que le verre soit vide.

2. Recette Info Nutritionnelle **: ** Smoothie Chia Mango

9. Smoothie crémeux au concombre et à l'avocat

1. Si vous preniez le concept de jus vert, que vous le transformiez en un smoothie épais et que vous lui donniez un coup de pied savoureux, vous obtiendrez ce smoothie! Sa verdure vient de l'avocat, du concombre, des épinards, de la menthe, du poivre de Serrano et du thé vert. L'avocat et le beurre d'amande apportent de la crème et une graisse saine, la pomme fraîchement râpée apporte une douceur subtile, tandis que le jus de citron et le gingembre donnent une touche de zing. Enfin, vous finirez ce smoothie avec du sel et du poivre. Oui vraiment! Le résultat est un peu sucré, un peu salé, un peu épicé et vraiment délicieux!

2. Information nutritionnelle sur la recette: Smoothie crémeux au concombre et à l'avocat

10. Smoothie au beurre d’amande et aux bleuets

1. Comme PB J? Ensuite, essayez cette AB B pour une variante saine et fabuleuse à base de beurre d’amande, de myrtilles congelées et de tartinade de framboises sans sucre ajouté. La recette est complétée par du lait d'amande, du yogourt à la grecque, de l'extrait de vanille pure, du jus et du zeste de citron frais et une pincée de sel de mer pour équilibrer la douceur. Pas besoin de compter sur la poudre de protéine pour alimenter ce smoothie; la combinaison de yaourt grec et de beurre d'amande fournit toutes les protéines saines dont vous avez besoin.

2. Information nutritionnelle sur la recette **: ** Smoothie au beurre d’amande et au bleuet

Qu'en pensez-vous?

1. Pensez-vous que les smoothies peuvent faire partie d'un régime alimentaire respectueux du diabète? Pourquoi ou pourquoi pas? Quel est votre smoothie préféré à faire? S'il vous plaît laissez un commentaire ci-dessous et laissez-nous savoir.