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6 avantages prouvés du jus d'olive

6 avantages prouvés du jus d'olive

  1. Son goût riche et salé en fait un choix naturel comme huile de cuisson, un peu comme vous utiliseriez de l'huile d'olive. Il est également bon lorsqu'il est arrosé de certaines salades acides ou de plats de viande / poisson. Le plus souvent, vous trouverez du jus d'olive en tant qu'ingrédient dans des cocktails, plus célèbre dans un martini sale.

  2. La plupart des gens jettent tout simplement ce jus aigre, mais le jus d’olive vaut la peine d’être stocké si vous pensez l’utiliser avec modération.

Avantages du jus d’olive

  1. Le jus d’olive présente certains avantages, dont le maintien de l’équilibre hydrique dans le corps, l’amélioration de la fonction nerveuse, la protection du système immunitaire, la prévention des maladies chroniques et le renforcement du contrôle musculaire.

Maintient l'équilibre de l'eau

  1. Bien que le sodium soit souvent considéré comme une mauvaise chose, il s'agit d'un minéral essentiel dans le corps et fonctionne comme un électrolyte, avec le potassium et d'autres minéraux essentiels. Si vous absorbez la bonne quantité de sodium, dont le jus d'olive est riche, vous améliorez votre santé. Par conséquent, boire du jus d'olive avec modération ajoute du sodium à votre alimentation dans la quantité requise.

Améliore la fonction nerveuse

  1. La présence de sodium est également essentielle à la fonction nerveuse, car elle contribue à la transmission des impulsions nerveuses dans le corps. Des quantités adéquates sont importantes et peuvent être gagnées en buvant de petites quantités de ce jus. Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui suivent un régime pauvre en sodium, car leur système nerveux peut ne pas fonctionner correctement.

Augmente le contrôle musculaire

  1. Pour que tous les muscles se déplacent dans le corps, il faut du sodium ainsi que d'autres électrolytes et minéraux. Cela signifie qu'une bonne alimentation en sodium provenant du jus d'olive (avec modération) est une bonne chose pour notre santé.

Renforce l'immunité

  1. Les autres composants du jus d'olive, à part le sodium, sont le vinaigre et l'eau. Il a été démontré que le vinaigre avait des propriétés antibactériennes et antioxydantes dans certains contextes, ce qui signifie qu'il peut renforcer le système immunitaire et vous aider à combattre les infections.

Soulage le stress oxydatif

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'efslot_1', 131, '0'])); Vinaigre, le composant antioxydant du jus d'olive une quantité importante de recherches effectuées sur son utilisation potentielle. Cela peut aider à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps et votre risque de maladie chronique.

Régule la glycémie

  1. Certaines recherches ont montré que le vinaigre avait pour effet de supprimer le sucre dans le sang après un repas. Ainsi, une petite quantité de ce jus avant un repas peut aider à prévenir les fortes pointes et les baisses de sucre dans le sang après le repas, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui risquent fort de développer cette maladie.

  2. Encore une fois, toute la consommation de jus d’olive doit être consommée avec modération, car sa teneur en sodium est extrêmement élevée.

Comment utiliser le jus d’olive dans des cocktails?

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); l'utilisation la plus populaire du jus d'olive est dans les cocktails , car il donne un goût piquant à certaines boissons ou même à un caractère salé qui aide certaines saveurs à se démarquer. Parmi les cocktails les plus célèbres qui bénéficient de ce jus, citons les sales martinis, les Bloody Mary's, les Orange Flips et le Dirty Sanchez.

Comment faire du jus d’olive?

  1. Si vous souhaitez préparer une plus grande quantité de ce jus, il suffit d’acquérir un pot d’olives séché en saumure, de retirer tout le jus et de le régler. de côté. À ce stade, vous créez simplement un nouveau mélange de saumure et vous remplissez à nouveau le pot d’olives, ce qui permet au jus de commencer à se former. Cependant, si vous avez accès à des olives fraîches, vous pouvez également créer votre propre jus d'olive en remplissant un pot avec les olives et en procédant de la même manière (voir ci-dessous). Toutes les quantités d'ingrédients peuvent être modifiées en fonction de la quantité de jus souhaitée.

  2. N'oubliez pas que le jus d'olive est une saumure qui profite de la saveur des olives mais très peu des ingrédients actifs. Pour tirer les avantages des olives elles-mêmes, il faut appuyer sur les olives pour créer de l'huile d'olive.

Recette

  1. Ingrédients

  2. 1 tasse d’olives (fraîches ou dans un pot à olives vide. Celles-ci doivent être entières ou dénoyautées, mais non farcies d’autres ingrédients)

  3. 1 tasse d'eau (filtrée)

  4. 1 cuillère à café de vinaigre

  5. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.



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