7 avantages incroyables du champignon de crinière de lion

7 avantages incroyables du champignon de crinière de lion

1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 03 mai 2019

2. L'utilisation de la crinière de lion dans votre cuisine est un moyen facile d'augmenter votre consommation globale de nutriments et de pimenter une partie de votre cuisine! Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Qu'est-ce que le champignon de crinière de Lion?

1. Le champignon à crinière de lion est un type de champignon originaire d'Amérique du Nord, d'Asie et d'Europe, scientifiquement connu sous le nom de Hericium erinaceus. Ces champignons portent plusieurs autres noms, notamment la tête de singe, le champignon à dents barbes et le champignon, entre autres. Bien que la recherche se soit limitée à l’ensemble des avantages pour la santé, il existe de nombreuses preuves anecdotiques de son utilisation traditionnelle comme champignon médicinal.

2. En termes de goût, ce champignon a une consistance plutôt charnue mais possède la capacité unique d'absorber les saveurs des autres aliments et sauces. Ces champignons sont riches en antioxydants, en particulier certains triterpènes uniques, tels que l’hericénone et l’erinacine. Ces composés spécialisés sont souvent crédités des capacités impressionnantes et des affirmations concernant ces champignons.

Avantages du champignon de crinière de lion

1. Les principaux avantages des champignons à crinière de lion sont leur capacité à stimuler les fonctions cérébrales, à renforcer le système immunitaire et à contribuer à la régulation du taux de sucre dans le sang, entre autres.

Fonction cérébrale

1. Stress et inflammation, qui peuvent stimuler la circulation sanguine dans le cerveau, augmenter la fonction cognitive et réduire le risque de maladie neurodégénérative.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Digestion

1. On trouve une bonne quantité de fibres dans la crinière de lion, ce qui peut aider à stimuler le système digestif et à faire avancer les intestins normalement.

Cancer

1. La crinière de lion est une aubaine pour la prévention du cancer. Ses propriétés anticarcinogènes aident notamment à prévenir le cancer de l'estomac, des poumons, de l'intestin, du côlon et du foie.

Inflammation

1. Les propriétés anti-inflammatoires de ces champignons peuvent aider à empêcher la libération de molécules inflammatoires des tissus adipeux, ce qui peut prévenir un certain nombre de maladies chroniques, notamment les maladies coronariennes et le diabète.

Santé mentale

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Système immunitaire

1. Les antioxydants peuvent soutenir le système immunitaire en réduisant la charge de travail et en empêchant l'inflammation chronique, à l'origine de tant de maladies.

Athérosclérose

1. En ce qui concerne la santé cardiaque, des études ont montré que les ingrédients actifs de ces champignons peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, ce qui réduit les risques d’athérosclérose, de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, et maladie coronarienne.

Utilisations

1. Si vous ne trouvez pas de champignons de crinière de lion frais, certaines personnes préfèrent les prendre sous forme de supplément ou d’extrait. Cependant, avant d’utiliser quoi que ce soit en dehors des champignons diététiques, n’oubliez pas de parler à votre médecin.

Effets secondaires

1. L'utilisation de ces champignons a quelques effets secondaires, tels que des troubles gastro-intestinaux, une inflammation topique de la peau ou des difficultés respiratoires dans les cas graves. Si vous présentez l'un de ces symptômes, arrêtez immédiatement de l'utiliser. Dans la plupart des cas, la consommation de champignons est parfaitement sûre, mais l'utilisation de suppléments de mauvaise qualité peut entraîner des diarrhées, des nausées ou d'autres problèmes gastro-intestinaux.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.