7 meilleurs avantages de manger des bananes vertes

7 meilleurs avantages de manger des bananes vertes

1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 18 mars 2019

2. Les bananes peuvent sembler peu attrayantes pour beaucoup de gens, mais de nombreux avantages pour la santé associés à ces fruits immatures pourraient vous surprendre.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Que sont les bananes vertes?

1. Les bananes vertes sont tout simplement des bananes jaunes non mûres qui n'ont pas converti une grande partie de leur amidon résistant en sucres plus faciles à digérer. C'est généralement ce qui rend une banane peu attrayante à manger puisque les bananes vertes ont tendance à être de consistance plus cireuse et féculente, et nettement moins sucrée. La plupart des bananes sont vertes quand elles sont cueillies, mais elles mûrissent progressivement lors de leur expédition.

2. Les bananes vertes sont riches en protopectine, ce qui dégage du méthylène gazeux et convertit l'amidon en fibre digestible au cours du processus de maturation. Les bananes jaunes sont plus basses dans ce type particulier d’amidon résistant, ce qui les rend plus faciles à digérer par le corps. Bien qu'il soit parfaitement sûr de manger des bananes vertes, la plupart des gens en sont désemparés et choisissent donc les bananes traditionnelles qu'ils connaissent et qu'ils aiment. Cela étant dit, ce fruit a un profil nutritionnel impressionnant et un certain nombre d'avantages uniques pour la santé qui pourraient le rendre préférable pour certaines personnes.

Valeur nutritive de la banane verte

1. Les bananes vertes contiennent une teneur élevée en amidon résistant et en acides gras à chaîne courte, ainsi que des taux similaires de vitamines et de minéraux essentiels que l'on trouve dans les bananes jaunes. Ces nutriments comprennent le potassium et le sodium, ainsi qu'une quantité décente de fibres alimentaires et même une petite quantité de protéines. Une seule banane verte de taille moyenne contient 81 calories, ce qui en fait un fruit à la fois nutritif et nourrissant.

Avantages pour la santé de la banane verte

1. Améliore la digestion, aide à la perte de poids, abaisse la pression artérielle, stimule le métabolisme et régule la glycémie, entre autres.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Améliorer l’absorption des nutriments

1. Les bananes vertes peuvent améliorer votre santé générale du côlon, grâce aux acides gras à chaîne courte qu'elles contiennent. Des recherches ont montré que ce type d'acide gras peut améliorer la capacité de votre corps à absorber les nutriments, en particulier le calcium.

Régulez la pression artérielle

1. Comme les bananes jaunes normales, les bananes vertes ont une teneur en potassium très élevée, minéral essentiel dans le corps. Le potassium fonctionne comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu'il peut réduire la tension et la tension sur les vaisseaux sanguins et les artères. Cet abaissement de votre tension artérielle peut aider à prévenir des conditions telles que l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Aide à la digestion

1. Bien que le niveau élevé d'amidon résistant dans les bananes vertes les rend un peu plus difficiles à digérer, il existe une bonne quantité de fibres dans les bananes, ce qui signifie qu'elles sont meilleures que de ne pas en avoir du tout. ! La fibre peut aider à conduire le mouvement péristaltique et à équilibrer vos niveaux de bactéries dans l'intestin, prévenant ainsi la constipation et les ballonnements, lorsqu'elle est consommée avec modération.

Augmentez le métabolisme

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Diabète de contrôle

1. La vitamine B6 est présente en grande quantité dans les bananes vertes. Cette vitamine est connue pour aider à réguler le contrôle de la glycémie. Les fibres présentes dans ces bananes peuvent également aider à supprimer la libération d'insuline dans le sang, ce qui est une bonne nouvelle pour les diabétiques.

Réglez le taux de cholestérol

1. Les fibres alimentaires présentes dans ces bananes sont connues pour réguler l'excès de cholestérol en le grattant des artères et des vaisseaux sanguins, ce qui peut réduire le risque d'athérosclérose et de crises cardiaques, ainsi que de maladies coronariennes.

Perte de poids

1. John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.