8 avantages étonnants d'abricots secs

8 avantages étonnants d'abricots secs

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 10 avril 2019

2. Les abricots dans votre alimentation sont un excellent moyen d'améliorer votre apport en éléments nutritifs d'une manière délicieusement sucrée.eval (ez_write_tag ([![!336,280], d'orientale organique], 'ezslot_1', 112, '0']));]

Que sont les abricots secs?

1. Comme son nom l'indique, les abricots séchés sont une forme séchée du fruit de l'abricot, une fois qu'ils sont déshydratés. Les abricots frais sont d'excellentes sources de nutriments, mais une fois qu'ils sont déshydratés, certains autres nutriments deviennent plus concentrés. Comme c'est le cas pour la plupart des fruits séchés, ils offrent une valeur nutritionnelle pondérale supérieure à celle des variétés fraîches. Il y a une quantité significative de sucre naturel dans les abricots, de sorte que les formes séchées de ces fruits ne nécessitent pas de sucres supplémentaires ni d'agents de conservation, contrairement à d'autres fruits séchés.

2. Le séchage des abricots augmente également leur durée de conservation et les rend beaucoup plus pratiques à transporter et à manger en déplacement. Les abricots sont scientifiquement connus sous le nom de Prunus armeniaca, et la forme séchée se trouve dans les marchés et les magasins du monde entier et peut être préparée à la maison. La qualité des abricots séchés variera selon les régions du monde, les normes applicables aux fruits séchés pouvant varier d’une région à l’autre. Par exemple, certains abricots secs contiennent plus d'eau que d'autres, ce qui signifie des niveaux d'antioxydants plus bas et une teneur plus élevée en vitamine C.

Nutrition aux abricots secs

1. La composition nutritionnelle d'abricots secs comprend environ 2 grammes de fibres par portion de 30 grammes. Il y a aussi 1 gramme de protéine et une quantité négligeable de graisse. Les formes séchées de ce fruit contiennent moins de vitamine C que la forme fraîche, mais les teneurs en calcium, fer, potassium, magnésium et vitamine E sont élevées. Ce fruit séché contient également des quantités importantes d'antioxydants et de caroténoïdes. Par portion, il n'y a que 70 calories environ, dont la plupart proviennent de sucres naturels.

Avantages d'abricots secs

1. Les meilleurs avantages pour la santé des abricots secs sont notamment sa capacité à améliorer la santé de la peau, à améliorer la vision, à apaiser le système respiratoire, à améliorer la densité osseuse et à stimuler la circulation,]

Soins de la peau

1. Comme tous les fruits à forte concentration d'antioxydants, les abricots secs sont excellents pour neutraliser les radicaux libres et prévenir le stress oxydatif. Cela peut aider à réduire l'apparence des rides sur la peau et à ralentir le processus de vieillissement, tout en renforçant l'élasticité de la peau et en minimisant les cicatrices et les taches de vieillesse.

Vision

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Les caroténoïdes sont bien connus pour améliorer votre vision, comme ils peuvent réduire le stress oxydatif dans les rétines. Cela peut réduire vos risques de développer une cataracte et également prévenir la dégénérescence maculaire en vieillissant.

Système respiratoire

1. Les nombreux phytonutriments contenus dans ces fruits séchés peuvent aider à supprimer l'inflammation de la gorge et des sinus, ce qui peut améliorer la santé respiratoire globale, tandis que la teneur en vitamine C stimulera le système immunitaire pour lutter contre l'infection sous-jacente .

Densité osseuse

1. Avec une grande variété de minéraux, notamment le fer, le potassium, le calcium et le magnésium, ces fruits séchés peuvent donner un sérieux coup de fouet à la densité minérale de vos os. C'est excellent lorsque vous vieillissez, car vous êtes plus sujet à une perte de densité minérale osseuse et à un risque accru d'ostéoporose.

Circulation

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']));) avec un taux de fer significatif dans ces fruits séchés , les abricots sont capables d’améliorer la circulation car le fer est nécessaire à la production de globules rouges. Une meilleure circulation signifie plus d'oxygénation des parties critiques du corps, ainsi que l'apport des nutriments nécessaires.

Constipation

1. Les abricots secs sont riches en fibres et régulent le transit intestinal en stimulant les mouvements péristaltiques. Ils améliorent également l'efficacité de l'absorption des nutriments et renforcent la fonction immunitaire dans l'intestin.

Coagulation du sang

1. Des recherches ont montré que les abricots secs sont capables d’améliorer la coagulation du sang dans le corps. C'est excellent pour les personnes atteintes de troubles de la coagulation, mais cela peut être dangereux pour ceux qui prennent des anticoagulants ou s'ils ont certains problèmes cardiovasculaires.

Développement musculaire

1. Bien que le niveau de protéines de ces fruits séchés ne soit pas énorme, il peut tout de même booster votre apport global en protéines chaque jour, avec environ 1 gramme de protéines par portion.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.