8 petits déjeuners au beurre de cacahuète FTW
Braiser
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Lorsqu'il s'agit de maintenir des habitudes alimentaires saines, Glenys Oyston, RDN insiste sur l'importance de bien commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré. "Sans ce premier repas de la journée, votre métabolisme reste lent et lent, car il ne sait pas s'il y aura suffisamment d'énergie pour alimenter les activités de la journée", dit-elle.
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Et bien que le beurre de cacahuètes ne vienne pas forcément à l'esprit comme aliment de petit-déjeuner, nous avons de bonnes raisons pour vous de repenser le déjeuner préféré de votre enfance et de le reformuler comme un puissant joueur du matin.
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Le beurre d'arachide est riche en fibres et constitue une bonne source de protéines végétales. Il est également riche en graisses saines pour le cœur. Et selon Oyston, "Il existe de nombreuses études scientifiques sur les avantages des noix dans un régime, comme la régulation de la glycémie, et elles constituent une excellente source de magnésium et de potassium. La meilleure raison de consommer du beurre d'arachide est bien sûr. parce qu’il a bon goût - et avec le combo protéines et lipides, c’est aussi vraiment satisfaisant. "
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Découvrez maintenant ces recettes de petit-déjeuner à base de beurre de cacahuète qui vous garderont non seulement rassasiées et satisfaites toute la matinée, mais elles vous feront aussi changer d'avis quant à la consommation de beurre de cacahuète.
1. Crêpes protéinées au beurre de cacahuète
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Le beurre de cacahuète a parfois mal collé grâce aux mots qui lui sont associés comme gras trans et gras saturé. Bien que les arachides contiennent des graisses saines pour le cœur, le simple fait de contenir des graisses saturées ne les rend pas automatiquement dangereuses à consommer, selon Walter C. Willett, professeur agrégé de nutrition à la Harvard School of Public Health.
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Willett rapporte: "L’huile d’olive, le germe de blé et même le tofu - tous des aliments" sains "- contiennent des graisses saturées. C’est l’ensemble des nutriments, pas seulement un ou deux, qui détermine la qualité d’un aliment pour la santé. "
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Et en ce qui concerne les graisses trans, Linda V. Van Horn, infirmière et professeur à la Northwestern University, a déclaré à CNN: "N'oubliez pas de vérifier sur l'étiquette qu'il n'y a pas de graisses trans ni de sucres ajoutés ajoutés." Elle a ajouté que vous pouvez éviter complètement les graisses trans et les sucres en broyant les vôtres. Si vous n'êtes toujours pas convaincu mais que vous avez envie de ce goût d'arachide, essayez de cuisiner avec du PB2, un beurre d'arachide en poudre qui réduit le gras (et les calories) de 85%.
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Recette et information nutritionnelle: Crêpes protéinées au beurre de cacahuète
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
2. Beignets glacés au chocolat et au beurre d'arachide à haute teneur en protéines
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Beignets riches en fibres et en protéines? Oui s'il vous plaît! C’est un bon moyen de commencer votre journée, mais ils contiennent également une foule d’ingrédients bons pour la santé qui aideront à compenser tout éventuel krach sucre. En plus d'être fabriqués avec deux tasses de haricots noirs remplis de fibres, ces légumineuses de couleur beige sont également riches en fibres. Une alimentation riche en fibres est essentielle pour la santé de l'intestin et peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, d'inflammation du gros intestin ainsi que le risque de diabète de type 2.
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Les protéines sont essentielles pour renforcer les muscles de votre corps, mais un petit-déjeuner riche en protéines vous permettra également de vous sentir rassasié plus longtemps. Ces beignets produisent un triple jeu de protéines sous forme de poudre d'isolat de protéine de lactosérum, de cinq œufs et bien sûr de cacahuètes qui, selon l'USDA, contiennent près de 38 grammes de protéines dans une tasse. En fin de compte, l’un de ces beignets contient 12 grammes de protéines par portion. Pas mal pour un beignet!
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Recette et nutrition I ** nformation **: Beignets glacés au chocolat et au beurre d'arachide à haute teneur en protéines
3. Pain doré au beurre de cacahuète avec sirop de mûres
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Qui a dit que le sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée devait être mangé au déjeuner? Cette version prend la bonne veille au niveau supérieur en la faisant griller et en la transformant en un réconfort matinal parfait pendant les mois les plus froids. Et les plats réconfortants ne sont pas toujours mauvais pour vous non plus.
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Avec ce sandwich, choisissez de l’huile de coco non raffinée (meilleure pour votre bien-être général) pour faire griller le pain. Choisissez des grains entiers pour favoriser la santé de vos intestins, mais surtout, quand il s'agit de beurre de cacahuète et de sa gelée (ou confiture), observez vos portions pour empêcher ce repas de compromettre vos besoins nutritionnels quotidiens. Une portion typique de beurre de cacahuète est généralement de deux cuillères à soupe et cette recette en appelle une seule.
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Informations sur la recette et sur la nutrition: Sandwich à la confiture de beurre de cacahuète et de gelée
4. Le toast au beurre d'arachide Goob avec du yogourt et des raisins à la grecque
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Le yogourt à la grecque est toujours une bonne idée grâce à ses multiples bienfaits (riche en protéines, faible en sodium et en glucides), mais ajoutez-le à du pain à grains entiers recouvert de beurre de cacahuète raisins, et vous avez un repas du matin chargé de nourriture qui vous laissera également satisfait.
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Vous pouvez rapidement préparer ce repas sans gluten en utilisant du pain comme BFree, une marque qui fabrique des produits de boulangerie sans allergènes courants comme le blé, les produits laitiers, les œufs, les noix et le soja. Si vous n'êtes pas sans gluten, la PDG et co-fondatrice de Nutriious Life Studio, Keri Glassman, CDN, a déclaré aimer le pain Ezekiel car il ne contient pas de sucre et est composé de grains entiers ou de légumineuses, ce qui augmente la teneur en protéines.
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Recette et information nutritionnelle: Le pain grillé au beurre d'arachide Goob avec du yogourt à la grecque et des raisins
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
5. Pain doré au beurre de cacahuète avec sirop de mûres
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En plus de contenir des vitamines essentielles telles que la vitamine E, le magnésium, le potassium et la vitamine B6, le Journal of American Medical Association (JAMA) a publié des études liant la consommation régulière de noix ou d'arachides à la réduction du risque de développement maladies cardiaques ainsi que la réduction du risque de diabète de type 2 chez les femmes.
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Ce petit-déjeuner au pain grillé au beurre d'arachide peut sembler indulgent, mais grâce à des choix d'ingrédients plus intelligents, il existe des moyens de le rendre sain pour tous les jours de la semaine. Choisissez du pain germé ou, à tout le moins, du pain de grains entiers, car ils sont faibles en gras et riches en fibres, ce qui est bon pour votre intestin et réduit votre risque de maladies, selon le Harvard T.H. École de santé publique de Chan. Optez également pour du beurre d'arachide naturel et des tartinades aux fruits afin d'éliminer les sucres ajoutés.
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Recette et information nutritionnelle: Pain perdu au beurre de cacahuète avec sirop de mûre
6. Le pain grillé de la récolte avec du beurre d'arachide, des pommes et des canneberges
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Vous en avez marre du pain grillé à l'avocat? Essayez ce petit-déjeuner composé de pain grillé aux grains entiers, de tranches de pomme et de beurre de cacahuète, garni de canneberges riches en antioxydants pour réveiller vos papilles gustatives. Selon Samantha Cassetty, MS, Dt.P., experte en nutrition et en perte de poids, «les canneberges sont riches en antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation (et donc à protéger contre certaines maladies), à réduire le risque de certaines infections bactériennes et à favoriser la santé intestinale».
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La saveur douce du beurre de cacahuète, associée au goût sucré et croquant des pommes et à la saveur acidulée des canneberges, en fait un délicieux petit déjeuner.
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Recette et information nutritionnelle: Le pain grillé de la récolte avec du beurre d'arachide, des pommes et des canneberges
7. Le Toast Berry Sésame
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Voici une autre recette de pain grillé au beurre de cacahuète à ajouter à votre rotation hebdomadaire, mais celle-ci contient des fraises naturellement sucrées et des graines de sésame bénéfiques sur le plan nutritionnel.
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En plus de tout ce que nous savons que les cacahuètes fournissent, les graines de sésame ajoutent un triple mirage à la bonté, car elles constituent une excellente source de fibres (essentielles au bon fonctionnement de la fonction digestive), de vitamines et de minéraux. (qui aident à prévenir les maladies et à favoriser la santé en général) et les protéines végétales.
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Recette et information nutritionnelle: Le pain grillé aux graines de sésame et aux baies
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
8. Farine d'avoine avec raisins secs PB
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La souplesse de la farine d'avoine du matin est imbattable. Choisissez des flocons d'avoine sans gluten comme cette recette ou la variété de flocons d'avoine en acier pour vous assurer que vous êtes sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs quotidiens en fibres alimentaires. Et si tu veux augmenter ta protéine? Ajoutez les blancs d'œufs et le beurre d'arachide pour un petit-déjeuner pouvant contenir jusqu'à 15 grammes de protéines dans un seul bol.
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Si vous êtes curieux de savoir combien de protéines vous devriez consommer par jour, le Dr Mike Roussell, titulaire d’un doctorat en nutrition de la Pennsylvania State University, écrit qu’environ 30% de vos calories quotidiennes devrait provenir de protéines. Il dit: «À ce niveau, vous n’aurez plus à vous soucier des carences et vous saurez que vous en avez assez des nutriments pour perdre du gras tout en améliorant votre santé cardiaque. Consommez des protéines à chacun de vos repas et collations, et vous frapperez facilement la cible. "
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Informations sur la recette et sur la nutrition: Farine d'avoine aux protéines PB avec raisins secs