9 avantages surprenants de Melon d'hiver

9 avantages surprenants du melon d'hiver

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 24 mars 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336 280), 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); le melon d'hiver est l'un des légumes les plus prisés dans certaines régions du monde, en raison de sa valeur nutritionnelle et de ses bienfaits sur la santé, notamment sa capacité à réduire les maladies chroniques, à améliorer la digestion, à renforcer le système immunitaire, à protéger le cœur, à améliorer la vision et à augmenter le niveau d'énergie,]

Qu'est-ce que le melon d'hiver?

1. Bien que le nom de "melon" puisse faire croire qu'il s'agit d'un fruit, le melon d'hiver est en fait un gros légume de vigne, à la chair blanc pâle et à l'intérieur duveteux. Seul membre du genre Benincasa, le melon d'hiver porte de nombreux noms différents, notamment la gourde cendrée, la gourde fuzzy et la gourde de suif. En tant que légume immature, le melon est légèrement sucré, mais à la maturation, il se dissipe en une saveur plus fade, semblable à celle d’un concombre. Chaque partie de la plante de melon d’hiver peut être utilisée à des fins culinaires ou médicinales, et elle est largement utilisée en Asie, en particulier en Chine. Ces melons peuvent atteindre 80 cm de long et peuvent être stockés pendant plusieurs mois sans se gâter, comme beaucoup d'autres gourdes. Il est couramment utilisé dans les soupes et les ragoûts, mais peut également être confit ou inclus dans des currys. Le jus du légume peut également être utilisé dans une variété de boissons saines, tandis que les pousses et les vrilles de la vigne peuvent être consommés tels quels.

2. La valeur nutritionnelle du melon d’hiver est ce qui le rend si important pour la santé humaine, car la concentration élevée en vitamine C et en vitamine B2 peut avoir une grande variété d’effets sur le corps. Cela s'ajoute aux niveaux élevés de fibres alimentaires, de zinc, de fer, de phosphore, de potassium et d'autres vitamines et minéraux assortis en quantités plus faibles. Ensemble, ces nutriments constituent un complément alimentaire très puissant. C'est pourquoi le melon d'hiver est si largement cultivé et respecté dans le monde entier. Maintenant, examinons de plus près certains des avantages pour la santé que le melon d’hiver peut apporter.

Bienfaits du melon d'hiver pour la santé

1. Les avantages du melon d’hiver pour la santé sont les suivants:

Augmente la vision

1. Besoin quotidien en une seule portion. En augmentant la quantité de vitamine B2 dans votre système, vous pouvez réduire vos risques de troubles oculaires, tandis que les antioxydants présents dans le melon aident à réduire le stress oxydatif de la rétine et de la dégénérescence maculaire.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_7', 171, '0']));]

Protège le coeur

1. Avec ses niveaux élevés de potassium et de vitamine C, le melon d’hiver est un véritable protecteur de la santé cardiovasculaire. Le potassium fonctionne comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu’il peut contribuer à abaisser la tension artérielle en relâchant les tensions dans les vaisseaux sanguins et les artères, permettant ainsi au sang de circuler plus librement. Cela rend plus difficile le développement d'athérosclérose, ce qui peut aggraver les problèmes cardiaques et augmenter le risque de maladie coronarienne. En outre, la vitamine C a été directement liée à la réduction des risques d'accident vasculaire cérébral.

Renforce l'immunité

1. Avec plus de 19% de vos besoins quotidiens en vitamine C en une seule portion, le melon d’hiver est un puissant stimulant du système immunitaire. La vitamine C peut stimuler la production de globules blancs et agit également comme antioxydant pour neutraliser les radicaux libres et prévenir la mutation des cellules saines. Le melon d’hiver contient également une quantité décente de zinc, qui est un autre élément essentiel à la santé du système immunitaire.

Stimule la croissance, le développement

1. La plupart des gens pensent que la vitamine C est un stimulant du système immunitaire, mais en réalité, la vitamine C remplit un certain nombre de fonctions clés dans le corps. Peut-être plus important encore, il s’agit d’un composant de la production de collagène, l’un des éléments constitutifs de base des cellules, des tissus, des muscles, des os et des vaisseaux sanguins. Si vous êtes encore au stade du développement de votre vie ou si vous vous remettez d'une blessure / maladie, vous souhaitez que des taux élevés de vitamine C fournissent des matières premières pour la croissance et la réparation. Le melon d’hiver délivre cette vitamine C de façon majeure!

Aide à la digestion

1. Eval (ez_write_tag ([![!468,60], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_3', 131, '0']));); les fibres alimentaires constituent une part importante de tout une alimentation saine, car elle peut optimiser la digestion et prévenir de nombreux problèmes gastro-intestinaux regrettables, notamment la constipation, les ballonnements, les crampes, les hémorroïdes et les maux d'estomac. Les fibres alimentaires peuvent également améliorer l'efficacité de l'absorption des nutriments par l'intestin et réduire le taux de cholestérol dans le système cardiovasculaire!

Augmente les niveaux d'énergie

1. Recevoir les bons nutriments est une chose, mais pouvoir les utiliser correctement en est une autre. La vitamine B2 joue un rôle important dans le métabolisme humain, garantissant que les nutriments sont convertis en énergie utilisable. Outre ses nombreux autres effets sur l'équilibre hormonal et la santé, le niveau élevé de vitamine B2 présent dans le melon d'hiver nous permet de continuer à fonctionner et à utiliser efficacement les nutriments!

Améliore la fonction cognitive

1. Le niveau important de fer contenu dans le melon d’hiver en fait une solution idéale pour augmenter la circulation sanguine aux extrémités du corps. Le fer est un élément clé de la production de globules rouges. Ainsi, lorsque vous avez plus de fer, vous avez une meilleure circulation de sang frais, sain et oxygéné. Cela signifie que le melon hivernal peut non seulement protéger contre les symptômes de l'anémie, mais aussi assurer un flux sanguin adéquat vers le cerveau, ce qui peut augmenter la concentration, la concentration et la mémoire.

Détoxifie le corps

1. Eval (ez_write_tag ([![!250,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0']));) en médecine traditionnelle, le melon d'hiver est souvent utilisé comme un diurétique, qui peut aider à détoxifier le corps. La miction élimine les toxines, les graisses, les sels et l'eau en excès, de sorte que tout légume susceptible de provoquer une désintoxication aidera votre foie et vos reins à fonctionner à des niveaux optimaux.

Aide à la perte de poids

1. Le melon d'hiver est souvent considéré comme un outil de perte de poids, car il est riche en fibres et en calories. Ce légume populaire vous fera sentir rassasié, réduisant ainsi les collations et les excès alimentaires entre les repas, sans pousser votre apport calorique pour la journée au-delà de certaines limites. Le riche mélange de minéraux et de nutriments favorise également la croissance musculaire et un métabolisme plus fort, aggravant ainsi les effets de perte de poids.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.