Addictif texas trash

Name: addictif texas trash
Cook time: 120 min
Total time: 210 min
Yield: 48
Ingredients: 1 (397 grammes) paquet de céréales carrées de maïs (type Corn Chex®); 1 (397 grammes) paquet de carrés de céréales de riz croustillants (comme le Rice Chex ®); 1 (397 grammes) paquet de céréales carrées de blé (type Wheat Chex®); 1 rondelle de céréales à l'avoine grillée (252 grammes) (comme Cheerios®); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des noix mélangées salées; 1 (425 grammes) paquet de mini-bretzels; 2 (170 grammes) paquets de craquelins de poisson rouge; 1 (340 grammes) paquet de bâtonnets de sésame (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des gouttes de bacon chaudes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, fondu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de glutamate de monosodium (MSG); 2 cuillères à soupe d'arôme de fumée; 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne; 4 cuillères à café de sel assaisonné; 4 cuillères à café de poudre de chili; 4 cuillères à café de poudre d'ail; 4 cuillères à café de sauce piment fort (comme Tabasco®)

Je fais cela comme une tradition annuelle pendant les vacances chez moi. J'en fais aussi un lot à envoyer à mon frère pour son paquet de soins que je lui envoie quand il sera déployé.Je vous préviendrai, c'est très épicé et addictif. Il devrait y avoir un programme de récupération en 12 étapes pour ce genre de choses.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C).
Mélangez délicatement les carrés de maïs, de riz et de blé, les rondelles d'avoine, les noix mélangées, les mini-bretzels, les craquelins de poisson rouge et les collations au sésame dans des moules à rôtir en aluminium de deux centimètres, en veillant à ne pas casser les céréales.
Mélangez le jus de bacon, le beurre non salé, la sauce Worcestershire, le GMS, la fumée, le poivre de Cayenne, le sel assaisonné, la poudre de chili, la poudre d'ail et la sauce au piment fort dans un bol allant au micro-ondes. Cuire à feu vif au micro-ondes pendant 3 à 4 secondes à intervalles réguliers, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le mélange soit chaud et complètement combiné.
Mélangez continuellement la sauce d'assaisonnement pendant que vous versez la moitié du mélange de céréales dans chaque casserole. Mélangez doucement le mélange à grignoter et les assaisonnements avec une cuillère à égoutter jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés; ne pas écraser les céréales.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce soit complètement absorbée et que le mélange à grignoter soit croustillant, environ 2 heures; remuer doucement toutes les 15 minutes. Refroidissez complètement et conservez dans des récipients hermétiques. Le mélange à grignoter se conserve bien au congélateur dans des sacs hermétiques pour congélateur, s'il est aussi long.