Aeggkage - gâteau aux œufs (omelette au four)

Name: aeggkage - gâteau aux œufs (omelette au four)
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10 tranches de bacon, divisées; 6 oeufs; 3 cuillères à soupe de farine; 4 cuillères à café de ciboulette ciselée, divisée; sel; poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 grosses tomates, coupées en quartiers

Faites et partagez cette recette de Aeggkage - gâteau aux oeufs (omelette au four danoise).

Ingrédients

Préparation

Verser sur le bacon dans le moule.
Couper 4 tranches de bacon en deux.
Couper le lard restant en morceaux de 2 ".
Placez le bacon dans une poêle allant au four de 10 "et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter sur du papier absorbant, façonner les 8 gros morceaux en boucles.
Incliner la poêle pour bien enrober de graisse.
Égoutter l'excès de graisse.
Tapisser la poêle de petits morceaux de bacon.
Battre les œufs avec la farine, 3 cuillères à café de ciboulette, le sel et le poivre.
Battez dans le lait.
Pour over bacon in pan.
Mettez au four et faites cuire au four 35-40 minutes ou jusqu'à ce que doré et pris.
Couvrir de lardons de bacon et de ciboulette restante.
Servir dans des quartiers, garnis de quartiers de tomates.