Ailes de buffle grillées

Name: ailes de buffle grillées
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Ailes de poulet de 1,3 kg, séparées au niveau des articulations, bouts jetés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une sauce piquante à la Louisiane; 1 (350 millilitres) canette ou bouteille boisson gazeuse aromatisée au cola; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût; 1 cuillère à soupe de sauce soja

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril à feu moyen.
Dans une grande casserole, mélanger la sauce piquante, le cola, le poivre de Cayenne, le poivre noir et la sauce soja.Ajoutez les ailes à la sauce - la congélation est acceptable.Placez la casserole sur le côté du gril pour laisser mijoter la sauce. .
Utilisez des pinces pour extraire les ailes de la sauce et placez-les sur le gril pendant 8 à 10 minutes.Ensuite, remettez-les à la sauce pour qu’elles mijotent.Répétez cette opération pendant environ 50 minutes.La sauce épaissira.Lorsque le poulet est tendre et tire Vous avez deux options. Vous pouvez plonger une dernière fois et servir pour des ailes de style bâclé, ou servir directement hors du gril pour des ailes de sécheuse.