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Ailes de dinde frites
Une façon savoureuse de profiter de la dinde.
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner les morceaux d'aile de dinde de tous les côtés avec du sel assaisonné, des fruits de mer, du poivre de Cayenne et de la poudre d'ail.Placez dans un sac en plastique et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 ° C).
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Cuire les ailes de dinde dans l'huile chaude pendant 15 minutes, puis les retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosâtre à l'os, soit 10 à 15 minutes.
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