Ailes de dinde frites

Name: ailes de dinde frites
Cook time: 25 min
Total time: 270 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ailes de dinde coupées au niveau des articulations et des extrémités des ailes jetées; 1 cuillère à soupe de sel assaisonné; 1 cuillère à thé d'assaisonnement de fruits de mer (comme Old Bay®); 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 4 litres d'huile de canola pour la friture

Une façon savoureuse de profiter de la dinde.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner les morceaux d'aile de dinde de tous les côtés avec du sel assaisonné, des fruits de mer, du poivre de Cayenne et de la poudre d'ail.Placez dans un sac en plastique et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 ° C).
Cuire les ailes de dinde dans l'huile chaude pendant 15 minutes, puis les retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosâtre à l'os, soit 10 à 15 minutes.